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YoshitoYoshito

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.
Kaika純米吟醸
Kaika Check-in 1
4
Yoshito
厳選涼酒 開夏(純米吟醸酒 生詰) 本日(七夕)販売のお酒。愛妻が予約して買って来てくれました。酸味がやや強く、あたりは軽め。このお酒は日本名門酒会お墨付きだけあって、いいお酒でした。
Shichida純米
Shichida Check-in 1Shichida Check-in 2
8
Yoshito
七田 夏純(純米酒) 私のなかで『夏酒』と言えば『七田 夏純』。青竹のような爽快な味わいは、他の夏酒では味わえない。この夏、オススメの一酒。
じぇんてぃーれ
お米なのに青竹って、やっぱり、お酒の醸しかたなんですね、
Yoshito
コメントありがとうございます。初めて飲んだ時は『なんじゃこりゃ!』と思いました。このような香りかどうやったら出るのか、不思議です。裏ラベル、アップします。
じぇんてぃーれ
ありがとうございます、出羽(山形県?)燦々でしたか。
Hyakujuro Check-in 1
3
Yoshito
百十郎 純米吟醸 直汲み 『灼熱』 お気に入りの百十郎の夏酒。若干の濁りがあり、味わいにキレがある。『灼熱』と名がついているが、真逆に清涼さが際立つ。
Tenmei Check-in 1
4
Yoshito
天明 さらさら純米 さっぱりとしているため、かるめの日本酒が好みの方は気にいると思います。(ガツンとしたお酒が好きな方には物足りないかも知れません。)
Daina Check-in 1
2
Yoshito
大那 純米 夏の酒 蛍 柑橘系のさっぱりとした味わいとほんのりとした甘さが抜群。好きな表現ではありませんが、『飲みやすい』お酒です。
奥 Check-in 1
4
Yoshito
奥 夏吟醸 純米吟醸原酒 香りが立ち、程良い麹の味わいが気持ちい。後味が鼻から抜ける感じが心地よい。
Mukade純米吟醸 熟成原酒純米吟醸
Mukade Check-in 1
2
Yoshito
無風 純米吟醸 涼や香 あたりの辛さに好き嫌いが分かれるが、それを感じさせない後味のまとまりが心地よい(個人的な主観です。)
八千矛 Check-in 1
1
Yoshito
八千矛 純米酒 御神酒と言われるだけあり、独特の味わい。島根県の出雲大社で味わった三三九度が思い出される。懐かしいなぁ。
Odayaka Check-in 1Odayaka Check-in 2
5
Yoshito
穏 白麹 クエン酸のせいか、柑橘系の清涼さがなんとも心地よい。酸味を楽しみたい方にオススメ。
koge2
聞くだによだれが出てきそうな。
Yoshito
コメントありがとうございます。裏ラベル、アップします。
Dassai等外普通酒
Dassai Check-in 1
3
Yoshito
獺祭 等外23 等外山田錦とはいえ侮るなかれ。二割三分まで磨かれただけあって、スッキリとした味わい。香りもよし。