Yoshito
羽水 純米
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Timeline
Yoshito
羽水 生酛
Yoshito
結 ゆい 純米吟醸酒 まっしぐら亀口直汲み
しっかりとしたあたりと、後から来る清涼感、たまりません！いつも思うのですが、結シリーズはそれぞれ主張はあるものの、バランスが良い。お見事です。
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結 ゆい 純米吟醸酒 夏吟風
夏酒らしい爽やかな上立ち香にすっきりとした酸味。バランスの良さはさすがです。これだから、結はやめられません（笑）
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七ロ万 純米吟醸 一回火入れ
夏酒の爽やかさが際立つお酒。サイダーを想わせる清涼感のある甘み、思わず唸りました。今年はもう飲めないかな…。
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天吹 純米吟醸 ひまわり酵母 生
あまり聞かないひまわり酵母。たぶん初めてかな。丸みのある旨味が心地よく、美味しく頂きました。妻のお気に入りの銘柄です。
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伊予賀儀屋 純米 陽の光 こちらのお酒は、すっきりとした酸味の中に柔らかい旨味が特長的なお酒でした。清涼花火も良かったですが、陽の光も良いです！
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伊予加儀屋 清涼純米（SEIRYOU HANABI）
初の愛媛のお酒です。名の通り、清涼さは抜群です。食中酒として頂きましたが、とても良かったです。（このラベル、好きです！）
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義侠 純米原酒60%
（兵庫県東条産特Ａ地区山田錦100%）
このお酒には強い思い入れがあり、日本酒に対する考え方、向き合い方を変えてくれたお酒です。是非ともお試し頂きたい！力強さの中にある深み。たまらんです。
Yoshito
森のくまさん・熊太郎 純米大吟醸 無濾過生原酒
熊本城復興祈念酒として販売され、自分も少しでも役に立てればと思い購入。
やわらかい上立ち香の後で、しっかりした味わいのお酒。栄光冨士らしい造りになってます。
Yoshito
副将軍 吟醸生 しぼりたて
こちらのお酒も、酒屋さんオリジナルです！冷酒も良かったですが、燗酒もイイ！今後も楽しみ！
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百楽門 冴 特別純米酒
以前、日本酒度 ＋27という冴を頂いた事がありましたが、超辛を冠するだけあって気持ちの良いキレです！備前雄町というのもお気に入り♫
Yoshito
咲耶美 純米吟醸 直汲み 荒ばしり
華やかな上立香のあと、力強い含み香が印象的なお酒。こんな感じのお酒はスイスイ入ります（笑）
Yoshito
松の壽 純米吟醸 しぼりたて
正直、ラベル買いしたお酒です（笑）ですが、ふくよかな香りとスッキリとした後味が気に入りました。
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神谷（かべや） 純米吟醸 限定酒
後輩からの頂きもの。やや強めの酸味と見事なまでのキレに驚きました。初鰹と一緒に頂きました。
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冩楽 純米吟醸 おりがらみ
開栓前に上澄みだけと瓶を振っておりを混ぜた状態の２回、楽しみました。おりを混ぜた状態の深みと力強さ、とても良かったです。
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会津中将 純米吟醸 夢の香 こちらのお酒も探し続けたお酒。昨日開栓しましたが、あっと言う間になくなりました。上立ち香、深み香共に芳醇な味わい。気に入りました。
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山本 純米吟醸 亀の尾仕込み
山本シリーズの亀の尾仕込み。このお酒は上立ち香が強めですが、口に含んだ時の柔らかさにビックリしました。
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紀土 純米吟醸 しぼりたて
ようやく入手出来たお酒。（地元では入手困難）噂通りの爽やかなで深みのある良いお酒でした。また仕入れに行かなくては。
Yoshito
七田 純米吟醸 無濾過
雄町で醸されたこの七田、はっきり言って抜群に美味しいです。スッと入る口当たりと爽やかな含み香がたまりません。夏純も良かったですが、この無濾過も良いです。