さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
成政純米生酒発泡
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@水橋成政 純米しぼりたて アルコール分 15度 精米歩合 60% 原料米 富山県南砺市産 雄山錦100%使用 とやま駅ナカ酒BAR。 活性にごり、シュワシュワ美味しいですね。 全国的にも全く引けをとらない美味しさです。スパークリング純米酒。
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成政純米 発泡 しぼりたて純米発泡
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いっかいやすみ期待を膨らませながら、高まった圧を慎重に抜きながら開栓。 シュワッと心地良い微発泡。旨辛でした。
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zak飲み始め!
成政純米 発泡 しぼりたて
家飲み部
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chisaシュワシュワ口当たり軽くてのみやすい
成政純米ひやおろし
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TAKUYA富山で購入2本目。富山の酒米、雄山錦。雑味が少なく、すっきりした味わい。
成政魂を醸す純米
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成政純米原酒生酒無濾過
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けんぴ同じお店で飲み比べさせていただきました!! 成政も初めて飲みましたが、これはめちゃくちゃ好み。辛くてスッキリ!でも少し果実感もある。 杜氏さんが代替わりして、今までは雑味が多かったのが、スッキリしたものを作ったらしい。めちゃうまでした!
成政無濾過生原酒
成政南砺 純米雄山錦純米
外飲み部
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こぞう7/29富山出張③ 成政 純米雄山錦 日本酒スローフード とやま方船にて ●南砺市産雄山錦100%使用 ●精米歩合60% ●アルコール分15度 ●日本酒度+3 酸度1.4(参考) スッキリながら雄町の米の旨みをしっか表現できてる気がします やや辛口ですね とにかく飲みやすい この酒造所の仕込水の言い伝えが好きです😍 槍の名手、佐々成政が水に困り槍で突いて湧水した「槍の先の水」を使用しているとのこと 旨いわ♪ ※このお酒の肴は白エビの天麩羅です!少しの塩で食べると美味しかった♪
トヤマバー
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Satochan硬派なお酒 癖ありの香り、分厚いアタック。味わい硬派の辛口。グイッと飲めてお米の余韻。 戦国武将佐々成政公の名を冠したお酒だけあって、ガツンと硬派な感じ。お供はイカの昆布締め。旨いな富山😋
外飲み部
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SHIBATA戦国武将、越中国守佐々成政に因んで名付けられたそうな🍶 残念ながらこれもメモ📝が無い…😭 反省して出直します🙇‍♂️
成政純米ひやおろし2023
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ヤスヤスヤスヤス富山県酒造組合認定  2023年秋季限定のひやおろし 4酒目 辛口、 ストレートな旨みと酸が感じられます。 熱燗で頂きたい感じです。
100
@水橋バッカスとやま2023、富山駅中BAR^ ^ 四杯目は、成政、純米大吟醸、2021酒造年。2年熟成のお酒です。  成政さんはどのお酒も一杯100円。安すぎます。 熟成感はあまり感じませんでしたが、やや辛口ですが余韻の長いお酒です。
家飲み部
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コバヤシ香りが豊かな日本酒🍶 口に含むと水のようなスッキリとした味わいで、いくらでも飲めてしまいそうです。 だいぶ貯まっていたSAKEPOSTでしたが、ようやく9月分に追いつきました😅
成政純米ひやおろし
@水橋成政 雄山錦 純米 ひやおろし  こちらは少し辛口で酸味も加わって美味しいですね♪
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