もろもKidあがらの生原酒純米生酒Heiwa ShuzoWakayama...10もろも自社製と契約農家による山田錦を低精米。80パーセント。 酸味や穀物の香りと甘み、程よい切れ、普段着の秋を堪能したいお酒。
もろもHachitsuru本醸造Hachinohe ShuruiAomori...9もろも本醸造なので、キッパリして後にふくらむキャラメル感。昼間は汗ばむが、夜は冷える札幌なので、ちょっと燗つけてみよう。
もろもTatenokawa凌冴純米大吟醸Tatenokawa ShuzoYamagata...13もろも山形県内限定流通と聞いて、即買い。 美山錦100%、山形酵母だそうです。 穀物感と切れが鋭く、ムシムシする夏には いい感じ。
もろも花巴Miyoshino JozoNara...12もろもいつものより少し軽いので、夏向けなのかな。 酸の特徴は一口含むだけで分かります。 滑らかで、豊かな香り。 少し置いてから燗にしたいけど、そこまでもたないかな。
もろもOkushimizuTakahashi ShuzotenAkita...7もろも出張帰りに吸い込まれました! 秋田の方と一緒に仕事をしたので、北海道産彗星を使った秋田の酒にしました。さらりと甘い、かすかなフルーツ感、東京の仕事は暑くてへばりそうなところに沁みます。
もろもOze no Yukidoke夏吟純米大吟醸Ryujin ShuzoGunma...14もろもやっと夏の香りがする札幌。ここは、やはり夏酒をチョイス!含んだ後に残る香りが、わずかにラムネ。そしてサラッとしたキレ。
もろもAtagonomatsu純米吟醸Niizawa JozotenMiyagi...14もろも特殊コーティングのペットボトルを使用したものを購入。自宅にはとっても便利❤️疲れた週末には、こういう甘いお酒が癒されます。
もろもDenshu特別純米山廃仕込特別純米山廃Nishida ShuzotenAomori...15もろも酸味と豊かな香り、安定の田酒です。もう、30年前にはじめて青森の居酒屋で飲んで以来の大ファンです。今日は、お呼ばれしたホームパーティーでいただきました。もちろんこのままでもいいですが、家主にわがまま言って燗にしてみます!
もろもBentenmusumeOota ShuzojoTottori...13もろも槽ふね搾り、荒走り、H29BY、純米 50℃の燗で 典型的な食中酒、必要最低限の香りに、スッキリとした酸味。それは、下に沈んだ澱を入れ込むとますます特徴的に。
もろも蝦夷の誉Niseko ShuzoHokkaido...8もろも活性酒、黒米きたのむらさき玄米入り、燗で。たかののアラカワ氏のセンスがヒカル!活性殺しちゃいました!見た目はアズキバーの溶けたやつなんだけど、まろやかなキレ。やっぱり、奥が深くてお酒はいいよね。