さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"苦味"な日本酒ランキング

"苦味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.96ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
苦味旨味バランスフルーティ酸味穏やか甘味さわやか
profile icon先日訪問した小山商店で購入したお酒です😁 聖地では飲みたいお酒が多すぎて、選ぶのに苦労しました😅 冷蔵庫事情で6本購入したうちの一本はこちら 一歩己　純米うすにごり まずは上澄みから 予想より甘みが強い😍 これはうんまい😋 おりを混ぜても綺麗な味😍 ちょっと渋みが加わって、いい感じです😁 マミオさん一押しの一歩己はメッチャ旨い👍 これが近くで買えたら良いのにな〜🤣
profile icon酸を感じる匂い。 でも、そこまで強い酸味ではなく甘酸がバランスよくキレあり。
profile icon本日は牡蠣づくし。 初めての一歩己。イブキと読む。 フルーティさは感じず。 辛口かな。酸味は無いかな。
2位
4.63ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
苦味旨味甘味フルーティ濃厚ジューシーバランス綺麗
profile icon程よくしっかりめだけど今ドキ系で、飲みやすいのに料理にも合う。
profile icon🥂 冷蔵庫の最後の幻舞 😔 チビチビ飲んでます 😋
profile icon🥂 去年のしぼりたて空けました！ 美味い 🤤
3位
4.36ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
苦味旨味優しい酸味柑橘
profile icon長女が県外の大学に行くためお引っ越ししてきました。めでたい事だけと、寂しいというか、不安というか…あーモヤモヤする🤣 えーい飲んじゃえ。 あら、美味しー。芳醇でしっかりした味わいだけどしつこくない。バタバタしてたのでカレー食べながら飲んだけど悪くない😅自分がバカ舌なだけかもしれない🤔 飲んだらスッキリしました😊
profile icon熊本新酒祭り2024 毎年3月に行われる熊本新酒祭りに、同僚と参戦してきました🍶 ドリンクチケット🎫1セット3枚で1200円。 1枚で5勺のお酒と引き換え（高いやつは2枚）。 私は亀萬のにごり酒、泰斗、花雪の3種類選びました。 二杯目は泰斗 意外にも先程のにごりより甘みがある😳 旨味と程よい酸味で軟骨の唐揚げとも相性がいい👍 泰斗は安定して食中酒として美味しい😋
profile icon💠💠💠 いただきもの💕
4位
4.27ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
苦味ガスジューシー旨味フルーティフレッシュ甘味酸味
profile icon東京都東村山市　豊島屋酒造　屋守（おくのかみ）仕込み8号　純米吟醸　無調整生酒 名前の通り　荒々しさを感じ　素の日本酒の美味しさを味わえるお酒です。 少し発泡感もあります。 地方だと　手にいれにくい　東京都のお酒でした。
profile icon何年も前から飲んでみたかったけど、すぐ売切れたり一升瓶しか入荷なかったりで中々買えなかったお酒。酒-1グランプリで自分がオマチストなんじゃないかと思い確かめたいってのも理由😁 香り華やかでバナナや梨のような味わい。少し微発泡かな？余韻で残る香りがとてもフルーティー😋 温度帯によってはパイナップルや少しナッツぽさもあったり複雑み 自分はやらないけどお店の人が燗もオススメって言ってた このお酒を買おうと向かってる途中にRafaさんから某所に入手困難なお酒が入荷してたと一報が😳 常連さんしか買えないと諦めてたらRafaさんの力添えで購入する事ができました🥺 その話はまた別の機会に😊
profile icon家呑みは　初めて❓　ヤモリ🦎ちゃん 久しぶりなので　味を覚えていません😅 外呑み　では　なかなか覚えていませんね😅
5位
4.26ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
旨味酸味苦味ガス辛口しっかりフレッシュキレ
profile icon甘すぎない
profile iconGW最終日 ストック解放〜 頼んだモノも届いたし 抽選も当たったし 良いGWでした。 明日から仕事頑張ろう。 王祿の感想は… レアなんだろうけどあまり好みじゃ無かった。 なんだろうな、アルコール感苦味強めだし辛口。旨み感じられない。
profile iconたまたま超王祿の取り扱い店のそばを通ったので、購入。 超王祿は、タンクごとの混合をしないとかで、結構飲むたびに差があります。 春季限定のうすにごりタイプです。 なかなかにうまい。
6位
4.25ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
苦味渋みガスプチプチフルーティフレッシュさわやかパイナップル
profile iconラストは、群馬から結人の山田錦特別純米酒❤️
profile iconまたまた四万温泉で食前酒で、結人がでてうまい～🤣ってことで探しました。 ありました、これこれ〜甘旨まいう〜🤤 シュワシュワ飲みやすく、ジュースのようですやばい空けそう🤭
profile iconバクチク？の音楽を聞かせながら作られたお酒🍶！飲みやすくてめちゃくちゃ美味しかった。
7位
4.23ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
甘味苦味酸味旨味パイナップルいちご濃厚フルーティ
profile iconGW酒活に勤しむ日後編① お義父さんからのお誘いで温泉でゆっくりした翌日、宿を出て義実家へ伺ってからは嫁さんから［晩御飯とお風呂入ってくからどっか飲みに行ってくれば？］と嬉しいお言葉を頂いたので前から行きたかった金沢のお店へ開店目掛けて酒活へ🚃 辿り着いたのは［＠水橋］さんや［まえちん］さんの投稿で度々挙がる［酒酔 醍醐］さんの金沢店、こちらは一杯（0.5合）1500円以下のお酒＋各種ビール、ソフトドリンクが２時間呑み放題で4500円と言う衝撃的なお店😲 さて、どれ呑む？とドリンクメニューの銘柄を見ると呑んだ事ないものばかり😁、その中からこの銘柄を見つけて一献🍶 「GOLD 射美」 甘くフルーティーで芳醇な香り、呑み口フルーティーな甘味とジュワッとした旨味から酸味と次々変わる複雑な味からキレて、スッキリとしながらも深い余韻 レギュラーメニュー内に「射美」を見つけた時はかなり驚きましたが、頼むとどれ呑む？と５種類もカウンターに並べられるとは思いませんでした💦 念願のお酒で更に４年に一度の限定醸造モデルが呑めるなんて夢のようでした✨ 以降、念願だったお酒が続きます😆
profile icon900！ キリ番でしか飲めない呪いを自分でかけてしまった射美！ 1000超えたら自由に飲みますよ！ 4年に1度のシルバー開栓！ 精米40%の射美は、 香りはしっかりフルーティー✨ 射美らしい芳醇な甘さもありつつもスッキリと飲みやすい仕上がり👍 後半にじわっと苦味が出るのがなお良いですね😋 1000用の射美も先にチラリ🤣 今年はこの2本しか買えず… 地元の酒なのに抽選ばかりでなかなか買えないの辛すぎます😭
profile icon🥂 何とも言えない美味しそうなにごり方のこの酒！ 今年も飲むことが出来て良かったぁ～ 🤤
8位
4.16ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
苦味甘味旨味フルーティフレッシュガス蜜パイナップル
profile icon忠愛のスパークリング、一言いうなら、大人のカルピスサワー、度数低くからあっと言う間になくなる、、
profile icon忠愛は好きなブランドで何度も飲んでる。だけと、この播州愛山は、美味しいけど、甘みと苦みのバランスがちょっとなぁ。
profile icon宇都宮に行く度に購入している忠愛をリピート。 ごついロゴに反して、優しく綺麗な甘味が好みなのです。
9位
4.14ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
甘味フルーティ苦味パイナップル華やか濃厚旨味酸味
profile icon美味い、4.0
profile iconＷ　純米　穀良都 アルコール度数：17度 原料米：穀良都 精米歩合：50％
profile icon投稿が１ヶ月も遅くなってしまいました。 新年度になりました。 僕も新たな一歩を踏み出しました。 味がしっかりあって、呑みごたえあり、美味しかったです☺️ご馳走様でした。
10位
4.13ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
苦味旨味甘味フルーティ酸味ジューシーしっかりフレッシュ
profile icon結城酒蔵が火事になった後 来福酒造で造られたもの。 北海道で奥様が造っている結びゆいも飲み比べたい。 華やかな香りで、飲むと意外にも淡麗。後からふくよかな味が続く。
profile icon千歳市の居酒屋さんにて❗ こちらもお初の結ゆい❗被災され三千櫻さんで醸したお酒ですね。 やっと出会うことができましたが、地元蔵の復活を切に願います😌 バランス良しの素敵なお酒😉米の旨味もスッと感じる絶妙さ😋良いお酒だなぁ🎵 店主さんの心意気にも感銘を受けました😂
profile icon結にしては甘味控え目でスッキリ味 きたしずく 精米歩合：60% アルコール度数：16度