渡辺酒造店

W (ダブリュー)

原酒

生酒

無濾過

趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。
じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。

まーさん

数量限定の「プラチナム」。
特等山田錦を精米歩合35%で。
純米大吟醸規格ですが、
表記はあくまでも純米酒。
これがWシリーズのこだわりとのこと。
とてもフルーティーで上品な甘さ。
お酒だけでゆっくり楽しみたい。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設