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Sake Rankings for Fukushima

The rankings are updated on the 1st of every month. They are based on a proprietary algorithm that calculates scores using the number of favorites, hall of fame entries, and recent check-ins.

RankingPublishedDateView.published:April 1, 2025

# 11

4.01 pt.

Yumegokoro Shuzo Fukushima

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Fizzy Melon-flavored Umami Fruity Bitterness Acidity Sweetness Juicy

Naraman 1

Naraman 2

Naraman 3

自宅にて。初奈良萬。フルーティ、甘味、発泡感があります。喉越しは少しキリッとした感じがありスッとキレていく感じ。暑い日にスッキリ呑みやすく、美味しい逸品です。二日目以降の味変もあるかみたいと思います。

٩(ˊᗜˋ*)و🍶🍶🍶🍶 本日は奈良萬の酒未来を開栓しました😃 香りはあまり感じられないかな🤔 口に含むとほのかに青リンゴ🍏？マスカット🍇？どのような果実味😊綺麗な旨味とサッパリとした甘味😚キレも良いですね😘どんな食事にもあいそうな美味しいお酒ですね🥳

にごりたっぷりシュワシュワで、お米の味を楽しめるジュースのようなお酒です。肴は刺身

Where to Buy

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

奈良萬純米酒生貯蔵酒 720ml ならまん¥1,760 奈良萬純米酒無濾過瓶火入れ 720ml ならまん¥1,760

# 12

4.01 pt.

Tsurunoe Shuzo Fukushima

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Umami Melon-flavored Sweetness Balanced Crisp Fruity Fresh Acidity

Aizuchujo 1

Aizuchujo 2

Aizuchujo 3

本日も福島。そして生酒！あれ？ピリピリ感無いぞ？そして旨甘と言うよりも、、、あれしょっぱい？塩味？初めての感覚。（きっと勘違いだろうけど）昨年？飲んだ会津中将と違うイメージだなぁ。まだ、これで二回目（訂正:三回目だった💦）なので良く理解できていないのかな。日本酒、深いなぁ。

のど越しスッキリ、キレのあるお酒です。華やかな香りが、食欲を増してくれました‼️

持ち込み4本目は会津中将コレも先程紹介した後輩の在庫処分うすにごりならではの旨味とコク。キレにはしっとりさがあって、何やら優しい気持ちにさせてくれます。他の持込酒達とは一線を画す仕立て。うん！こういうのも良いね！私が企画する職場宴会では、持込みをしてくれた方にお手当を出してます。他の同僚にも呑んでみて欲しい１本。一緒に呑みたい１本。その思いや自他共栄の精神を大事にしたいのです。ご馳走様でした！

Where to Buy

はせがわ酒店

会津中将純米吟醸夢の香 720ml 日本酒鶴乃江酒造福島県¥1,650 会津中将特別純米うすにごり生酒 720ml 発泡日本酒鶴乃江酒造福島県¥1,760

# 13

4.01 pt.

Niida Honke Fukushima

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Melon-flavored Acidity Fizzy Yogurt Umami Sweetness Bitterness Gentle

自然酒 1

自然酒 2

自然酒 3

旨甘の美味しい純米酒。"しぜんしゅ"に違わない、ナチュラル感です！精米歩合80%なのが信じられないくらい、不純なものが含まれていない印象。秋あがりなので旨みが乗ってます。秋酒ですが、立冬を過ぎてちびちび飲むというのも、また良きかな！開けて2日目以降は酸も軽く出て、さらに酒が進む味わいになりました。

甘旨、濃厚なのにビター感もあり。美味しい。

飲み比べ( *˙0˙*)۶ 常温おだやかよりアルコール度数は低いのに濃い？重い？感じ🤔 ぬる燗ちょっとクセがあるけど酸味甘みが優しい感じになる☺️ でもアルコール感も増すかなぁ💦 アルコール14度精米歩合80% 160ml

# 14

4.01 pt.

Takahashishosaku Shuzoten Fukushima

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Umami Gentle Acidity Sweetness Fruity Melon-flavored Bitterness Fizzy

Aizumusume 1

Aizumusume 2

Aizumusume 3

同じ酒米でも、田んぼごとに、個性や特徴があることに注目した、穣シリーズ。私が飲んだのは、圃場名「千苅」だそうです。強いこだわりを感じます。透明感ある甘さで、食事に合わせやすかったです。

フルーティーで旨い。食中酒としてもいける。美味しいお酒です。

おぉ！美味しいじゃない。お世話になっているかどや酒店さん推しの本酒、シュワシュワと酸味はありますが適度で甘みもちゃんと感じられます。生酒ですが後味にしつこさは無いので、つい『モ～一杯♪(´ε｀ )』となります。今日はまだ火曜日…。

Where to Buy

はせがわ酒店

会津娘純米吟醸うすにごり花さくら火入れ 720ml 日本酒高橋庄作酒造店福島県¥2,159 会津娘純米吟醸うすにごり花さくら火入れ 1800ml 日本酒高橋庄作酒造店福島県¥4,318

# 15

4.01 pt.

Niida Honke Fukushima

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Tranquil Fizzy Acidity Melon-flavored Umami Invigorating Fresh Wine

Odayaka 1

Odayaka 2

Odayaka 3

和風シャンパンだそうです😊 りんご🍎っぽい香りがしたので、私はシャンパンよりもシードルかなと思いました😅 ドライな飲み口の奥にやわらかな甘さを感じます。シュワシュワしてるので、スイスイいけてしまうヤツです。うまいです。

(*´∇｀*)🍶🍶🍶 ラベルは¨穏¨ですが中身は穏ではありませんでした(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ

まず、上澄みから。程よい微炭酸で酸味少々、旨し！続いて混ぜて白濁させて、ゴクンと。旨し！確かに穏やかです。

# 16

4.01 pt.

Kokken Shuzo Fukushima

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Umami Crisp Acidity Sweetness Dry Firm Bitterness Fresh

Kokken 1

Kokken 2

Kokken 3

会津で買ってきた(その2) 國権のカップというだけで買ってみた。旨し！

今晩は、少し早い晩酌&お初シリーズで、国権から福乃香山廃純吟中汲み無濾過生です✨ 香りは、穏やかなウリ、メロン🍈 お味は程よいお米と蜂蜜のような甘みかあって、追いかけるように酸と辛みが重なってきてとても飲みやすいくて好きな味わいです😋😋😋

五百万石、福島オリジナル酵母とくれば楽しみしかない。控えめなフルーティー感は五百万石？秋酒らしくまろやかなんですよ。でも、キレる。

Where to Buy

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

国権こっけん特別純米夢の香 1800ml¥2,750

# 17

4.01 pt.

Okunomatsu Shuzo Fukushima

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Dry Room Temperature Sweetness Crisp Fruity Umami Invigorating Acidity

Okunomatsu 1

Okunomatsu 2

Okunomatsu 3

奥の松特別純米です。冷やして飲みました。香りは穏やかですが、口に含むとフルーティーで美味しい日本酒です。スーパーで買えます。旨いよ😋

精米歩合55％の純米吟醸原酒。あらばしりということでフレッシュ感満載なのは勿論ですが香りがとても強いです。グラスに注ぐとあらばしり特有のうす濁りがあり、きめ細やかな気泡がありいい感じです〜華やかな吟醸香、青りんごや白桃、青メロンの香りを感じます。飲んだ時ののど越しに、泡立ちのきめ細やかさが心地よくとてもフレッシュですよ〜うま〜い

奥の松特別純米です。２度目の投稿になります。前回、美味しいかったので一升瓶での購入です。常温で頂きました。香りは穏やかで飲み飽きしない美味しい日本酒です。

Where to Buy

虎ノ門升本

【日本酒限定品】奥の松 GOLD醸侍（純米大吟醸雫酒） 720ml 【福島・奥の松酒造】¥5,500

# 18

4.01 pt.

Suehiro Shuzo Fukushima

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Umami Acidity Hot Temperature Sweetness Crisp Balanced Room Temperature Gentle

Suehiro 1

Suehiro 2

Suehiro 3

福島らしいお酒🍶 美味しくいただきました(^-^)/

今日はいろいろあって大変だったので…、ちょっと好転すれば良いかな～って思って、コイツをチョイス😊 山廃と言えば、末廣🍶 末廣と言えば、山廃🍶 誰かの受け売りで、よく分かってません😆 ただオイシーのはワカリマス❕ あっさり、まろやか、甘旨辛苦でオイシー❕ コレハタマラン💠 明日は良い日になるよう祈って、今夜も美味しくいただいてます(^-^)/

初末廣です❗️ 会津旅行に行った時、至る所に看板があった末廣酒造さんのお酒😊 香りは控えめ！思ったよりスッキリした味わいだけど旨みも感じられてとても飲みやすいお酒です👍 いろんな食事に合いそうなバランスがよく美味しいお酒でした‼️

# 19

4.01 pt.

Nagurayama Shuzo Fukushima

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Apple Melon-flavored Fruity Pineapple Juicy Sweetness Acidity Neat

Nagurayama 1

Nagurayama 2

Nagurayama 3

体調不良が続き久しぶりの日本酒このお酒ものすごいおいしい😊 久しぶりの酔い心地が気持ちいいです😊

微発泡でフルーティー。思った以上に甘い。これめっちゃ好き。フルーティーで甘旨で微量に苦味。名倉山何飲んでもハズレ無しやね。今まで飲んだ名倉山の中でも一番好みかも？ 2日経つとガスはまだまだ残ってるけど苦味増した様に感じる

純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒🍶Code-N 新-NEW りんご系🍎爽やか✨ちょい甘めのシードル。平皿だと辛くキレる。甘め真鯛頭煮と合わせると辛くスッキリ。海と@高田馬場　20231222

Where to Buy

酒専門店　知多繁　楽天市場店

名倉山　純米吟醸　Ananas（アナナス）　1.8L【福島県会津若松市　名倉山酒造】¥3,080

# 20

4.01 pt.

Hanaizumi Shuzo Fukushima

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Fizzy Umami Sweetness Acidity Gentle Creamy Rich Fresh

Hanaizumi 1

Hanaizumi 2

Hanaizumi 3

初めての花泉。そしてにごり酒！この季節、にごり酒がいろいろあって楽しい。まずは上澄み。これは程よく酸っぱい。撹拌して飲むと円やかに。舌触りはシルキー（と言う表現で良いのか）。もち米は、、感じ取れない、、餅好きなんだけど。辛口かな。からみ餅食べたくなってきた。

今晩は、にごり酒ロードに戻ってこちらを開栓します💁 花泉純吟活性にごり酒 2023BY ✨✨✨ 活性でしたが暫くお休みになられてたので開栓はすんなり。いつも通りまずは上澄のみを頂きます。少し乳酸を感じるラムネ、舌にピリピリくるガス感と後口はキレの良いドライさがとても美味しい😋😋😋 澱を混ぜ混ぜ後は円やかな大人カルピスソーダ🥤で止まらないです。まだまだ、にごり酒楽しんでいきたいと思います🙌

会津飲み比べ！いただきました😁 さすが福島！お酒も馬刺しも美味いですね♪

Where to Buy

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

花泉純米吟醸にごり酒 1800ml はないずみ¥2,960

2

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