グラ
酒蔵開き限定酒。説明書き通り、フレッシュでやや甘めで米の旨味感たっぷりの円熟味。これはかなり好みです。
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967 チェックイン
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みんなの感想
基山商店の銘柄
基峰鶴
タイムライン
マル
4月に販売されるのに夏酒🌻😅
コスパの良さもあり、この1本で私は基峰鶴が大好きになりました。
前回は凄いパイナップル🍍を感じました。
今回は、んー😕ちょっと苦いぞ。
いや、美味しいんですが、思い出補正なのか期待した味わいとは少し違いました。
2日目、3日目は飲めなかったのですが、4日目はまたえらい丸くなってました。ここまで来るとサラッとし過ぎてるなぁ😅
多分、2日目、3日目は美味しく飲み頃だったと思います。
やっちまったなぁ…飲み会前に開けるんじゃなかったなと反省です。
コタロー
マルさん、こんばんは🌙
基峰鶴、美味しそうすぎて、今年こそは何かしら飲むぞ！と意気込んでます😆
でも、あれ？前回飲んだ方が感動あったな？🤔ってほんとありますよね！味が変わったのか好みが変わったのか…🤣
マル
コタローさん、おはようございます☀
ぜひぜひ何かしら飲んでみてください！こればっかりは好みの問題なので、コタローさんのお口に合うかどうかわかりませんが😅
思い出補正は本当にやっかいです🤣
ポンちゃん
マルさん、こんにちは🐦
飲み会とか旅行とかあるとイチバン美味しい時飲めなかった〜😭ありますよね😂この日開けて、この日飲み切って…とか自分でもビョーキやなぁと思います😇
マル
ポンちゃん、こんにちは😊
開栓のスケジュール管理、めっちゃ考えます😆明日から2日飲めないのに、今日どうしても飲みたい！いつもこの状態がめっちゃ悩みます🤣カップ酒ストックしとこかな🧐
sei-chang
知人への手土産に購入しましたが、自分も味見してみたくて購入😁
うん、美味しい！
はるアキ
基山商店さんの『基峰鶴 純米吟醸 おりがらみ 山田錦』
ふっくらとした優しい旨みと滑らかな舌触り。
山田錦ならではのジューシーで芳醇な旨味、華やかでフルーティな吟醸香におりがらみのソフトで優しい甘味がアクセント。、フレッシュな口当たりに爽やかな香りおりのふくらみある旨味が楽しめる逸品。
読み方：きほうづる
住所：佐賀県三養基郡
特定名称：純米吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：15
日本酒度：+1
酸度：1.5
原料米：山田錦
精米歩合：50％
マル
飲んだことない基峰鶴は飲みます。
契約農家の等外米で醸したcalm。
穏やかな、凪といった意味だそうです。
一升瓶で3,000円。とってもリーズナブル。
バナナ様香とありますが、リンゴっぽい感じも。
最初は甘みと旨みを強く感じられ、基峰鶴らしい苦味で締まります。
これも素晴らしい一本でした😊
ジェイ&ノビィ
マルさん、こんにちは😃
飲んだ事ないのは飲みます‼️
基山商店さんに聞かせてあげたい決意表明🤗完全制覇しちゃって下さい〜👋
マル
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊
飲んだことないのはついつい手が出ちゃいます🤭完全制覇めざして頑張ります💪
ポンちゃん
マルさん、400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉
決意表明された基峰鶴でお祝いになられましたね😊👍✨最後の苦味が最近大人になった私も好きで😆これからも基峰鶴レビュー楽しみです🎶
マル
ポンちゃん、ありがとうございます😊
ポンちゃんにお誘いいただいたお蔭でさけのわの皆様とつながり、色々な日本酒を知ることができました👍感謝してもしきれません🥹なんとか400まで辿り着けました🙌
ジェイ&ノビィ
マルさん、ふたたび🤗
シークレット🤫キリ番だったんですね！
改めまして400チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉
マル
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😊2回もお手数をおかけしてすみません。皆さんのおかげのキリ番なんですが、どうも気恥ずかしくて😅
次の500は感謝の気持ちを表明したいと思います😆
Masaaki Sapporo
マルさん、いつもありがとうございます😃遅ればせ過ぎながら、400チェックインおめでとうございます🎊基峰鶴も美味しそうですがNo.6家飲み良いですね😋
マル
Masaaki Sapporoさん、こちらこそありがとうございます🙇
皆様のおかげでたくさんの美味しいお酒と出会えました😊
No.6、美味しかったですよ🥰
にゅ
フルーティ
グラ
酒蔵開き限定です。行けてはいません。実はネットで購入できたのです🍶
たまたまネットサーフィンしてたら情報仕入れて急いで手続きしました。
やや華やかな香り。僅かな酸味、米の旨味感をしっかり感じ、後味は若干苦め。
tomohataraku
揚げ、茹で、焼き、何にでも合う
tomohataraku
木の芽和えと甘々コンビ
ジャイヴ
４月２８日は４月の新月🌑１サイクルリセットの夜🌃
夜空に月が無くてもラベルに月があれば月見酒はいつでもし放題なので今宵も月の酒を開けて【今宵、月見酒】🌑🍶
「基峰鶴 月夜のキホーツル 純米吟醸 無濾過生」
先日開けた「寒菊 寿限無」と同じくラベルに一目惚れして京都の［リカーショップ おかやま］さんにてGETしました✨
［ぐい呑み］
フルーティーで甘い米の香り、呑み口しっかりとしたジューシーな甘味旨味からふくよかな余韻を感じてからパイナップルに似た酸味のキレ、最後は喉に感じる苦味と口に残るミネラル感
［もっきり］
澄んだフルーティーな米の香り、呑み口微かなガス感から瑞々しい旨味甘味、パイナップルのような酸味を感じてキレ、最後は喉に感じる苦味とかなりしっかりとしたミネラル感の旨味
アテ選びは難航しまして、ラベルに書かれた［カミクラゲ］が海水温が上がる頃に姿を現して春の訪れを告げることから、地元福井で春から夏まで導く旬な［サヨリ］にしようと思ったら入荷がなく、代わりにこちらも旬な越前産の［真鯛］の刺身🍴
春先に挙がる［真鯛］は［桜鯛］とも呼ばれ旨味が強くよく合いました
ジャイヴ
４枚目は新商品「一番搾りWHITE」
ホワイトビールと書かれてたので、小麦麦芽５０％以上使った［ヴァイスビア］みたいな感じかと思ったらメインは大麦麦芽なんですね😅
すっきり爽やかな苦味で悪くない🍺
ma-ki-
ジャイヴさん、こんにちわ
月見酒といえばジャイヴさんですよね😁✨
ラベル良きですよね⤴️
基峰鶴さんはやっぱり美味しそうですね😋
呑みたいです🎵
ビール昔ハマって白はヴェデットが好きでした🍺
ひなはなママ
ジャイブさん、こんにちは😃
しっかり新月にも🌑月見酒！素敵ですね💓
ラベルを一目惚れ🤩なら更に期待もマシマシですね👌
甘旨でガス感と酸味😍美味しそう😋越前産の真鯛も美味しそうです❣️
マル
ジャイヴさん、こんにちは😊
カミクラゲからの春繋がりで、アテに真鯛をチョイスとは流石はジャイヴさん！
あっさりの刺身だと負けちゃいそうですが、旨味が強いとマッチしそうですね😍
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、おはようございます😃
昨晩宿泊先の屋上露天風呂で星🌟がメッチャキレイに見えました🥹新月🌑だったんですね♪食卓に🌕があればOK！幅が広がって良いですね👍白ビール🍺我々も旨いと思いました😋
ジャイヴ
ma-ki-さんこんにちは☀
［ヴェデットエクストラホワイト］美味しいですね🍺
幸運な事に今年に入ってから「基峰鶴」３種類頂きましたがそれぞれ個性が有り大変美味でした🥰［大阪高島屋］が特約店ですよ
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんにちは☀
実は前回呑んだ「雨後の月」も月見酒何ですがレビューに書き忘れました🤣
クラゲのラベルが可愛いですよね✨
地元で挙がった［鯛］は鮮度抜群、もの凄くお酒に合いました🥰
ジャイヴ
マルさん、こんにちは☀
最初は［きくらげの佃煮］を合わせる予定でしたが発注忘れで間に合わず、急遽魚屋に行き右往左往する事に🤣
この日は［鯵］も酔いのが挙がってたのでどっちにするか悩ましい日でした✨
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさんこんにちは☀
温泉旅館行かれてたんですね♨️露天風呂から見える星空もまた酔いものです🌠
［サッポロビール］好きとしては［ソラチ1984］を推したい所ですが、汎用性で一番搾りに軍配✨
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦
飲まれましたね〜😆👍そうそう最後に苦味あるのが春っぽいですよね😊ちゃんと春らしいおつまみ合わせてられるのが流石ジャイヴさんです👍✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀
春の山菜の爽やかな苦味を彷彿とさせる後味でしたね🥰
アテを買いに行く際はネットで旬菜が何かを調べながら買って、後から理由付けしてる時もありますけどね🤣
マル
基峰鶴のCWS。さけのわ関西支部の皆様からいただいた情報で存在を知り、いてもたってもいられなくなり、ポチッとな👇
綺麗なラベルの日本酒。
トロピカル🏝️なフルーツの香りと甘みが口いっぱいに広がります。
最後は基峰鶴らしい苦味。
個人的な感想ですが、いつもの基峰鶴よりグッとくる甘みが特徴的な気がします。
一升瓶でしたが、最後まで美味しく頂きました🙏
ジャイヴ
マルさん、おはようございます☀
自分も週明けに開ける予定です🥰一升瓶で買われてたんですね✨
マルさんや他の方含めレビューを見てアテを何にしようか悩み中です🤣
ワカ太
マルさん、おはようございます😃こちら、ポチりましたか〜、さすがです。我が家は気になっていたので、ゴールデンウィークに金沢旅行するので、その際に買えたらいいねって言ってました。しかし、一升瓶飲み切ってるって💦
マル
ジャイヴさん、おはようございます☀️
ジャイヴさんも購入されたんですね！せっかくポチるなら送料とか考えて一升瓶になりました😅貧乏性丸出し😆
ジャイヴさんがどんなアテをご用意するのか楽しみにしてます😊
マル
ワカ太さん、おはようございます☀️
ポチっちゃいました😅
金沢旅行✈️いいですね👍北陸のお酒、いっぱい買えますね😁キホーツルもあれば是非に！
ポンちゃん
マルさん、こんばんは🦉
この味わいなら一升瓶でも美味しい内に飲み切れそうですね😊他の基峰鶴も家飲みしたくなったので取扱店見に行きましたが無くて😢またトライします！
マル
ポンちゃん、おはようございます☀️
基本は４号瓶の方が便利でいいですが、好きなお酒は一升瓶でもいけるなと😆
基峰鶴、売ってたり売ってたなかったりしますよね😭私も翻弄されてます🤣
10ZG-STQ
家呑み
九州のお酒を未だチェックインしていないな
😱と思い、日曜日の夕方に近くのディス
カウント店に行くと良いお酒があるでは
ないですか。😍
早速お買い上げして頂きました。😆
切り立ての微かなガス感と甘みでスイスイ
入ってしまい、途中でセーブしました。😅
経過を楽しみたいと思ってます。
ジェイ&ノビィ
10ZG-STRさん、こんばんは😃
基峰鶴さんで九州初上陸㊗️おめでとうございます🎉旨いですよねー🤗
10ZG-STQ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊
こちらでは九州のお酒が中々無いのでラッキー✌️でした。美味かお酒で満足してます。😇
これからも色々探してコンプしたいと思います。
m(_ _)m
ジャイヴ
10ZG-STQさん、こんにちは☀
初九州酒＆「基峰鶴」おめでとうございます🎉
今年になって「基峰鶴」をいくつか呑む機会がありましたが、初めて呑んだのは同じ「新酒 純米」でしたね🥰
10ZG-STQ
ジャイヴさん、こんばんは⭐️
基峰鶴はいいお酒ですね。😊
開けて2日目を今頂いてますが、
甘み、酸味のバランスが良くなった
感じに変化して来ました。
同じ「新酒 純米」を頂けて良かった
です。🙂
マル
boukenさんがバチくそ旨いと呟かれたので、私も欲しくなり電車に乗って高島屋に買いに行きました🚃
美味いことは知ってるんですけど、知ってても驚くほどの美味さでした😳
ジューシーな甘みなのに、微かな苦味でサッパリいける。
やっぱい美味い基峰鶴。
ma-ki-
マルさん、こんばんわ
ハードル上がってても、ヤバい美味しさの基峰鶴さん、いつか呑んでみたいです～😋
ヤスベェ
マルさん、こんばんは😀
にごりマニアの私としてはこのお酒はどうしても飲んでみたいお酒でしたが、日本酒セラーの容量のせいで断念しました🤣
来年こそは、是非飲んでみたいおりがらみです😇
bouken
マルさん こんばんは🌃
私が騒いだせいで買う事になってサーセン🤣
次はベルベット飲みたいけど、いこまさん入荷するかな🤔
ジェイ&ノビィ
マルさん、こんにちは😃
もはや空気を吸うように基峰鶴を買う😌そして飲む😙って流れが出来てますね🤗
やっぱり美味い😋は納得です
マル
ma-ki-さん、こんにちは😊
ぜひ呑んでみてください！とっても美味しいですよ😋私は一発で虜になりました😆
マル
ヤスベェさん、おはようございます☀️
にごりんピックの数字がとんでもないことになってましたもんね😆ヤスベェさんと舌を共有している？🤣くらい味覚が同じなので、気に入っていただけると思いますよ👍
マル
boukenさん、おはようございます☀
いえいえ、お陰様で美味しいお酒が飲めました😄
ベルベットもいいですよね🤤
なかなか行けないけど、私もいこまさんに行かねば💨
マル
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます☀
棚に並んでると条件反射で掴んでます🤣
惚れた側の弱みです😆まだまだ追いかけます！