まるえ磐城寿しぼりたて 中汲み純米おりがらみ鈴木酒造店 長井蔵山形県...2023/12/2家飲み部53まるえけっこう濃い味で辛口、旨味がじんわり来るタイプこれは脂の乗ったホッケ焼きで飲みたいお酒です🍶
ぎゃばん磐城寿甦る純米吟醸鈴木酒造店 長井蔵山形県...2023/12/1和酒とおばんざい 蔵音外飲み部73ぎゃばん☆☆☆☆☆ 東北にしてはわりとキリっとしてるお酒。香りはちょっとアルコールっぽい。スッキリさのあとに酸味のような雑味混じったものが残る。まぁ美味しい。
雪月花星(ゆき)磐城寿標葉にごり しろうまにごり酒鈴木酒造店 長井蔵山形県...2023/12/1家飲み部34雪月花星(ゆき)冬に飲みたくなるのが、にごり酒。 こちらは白馬の瓶が特徴的でした。 なぜ白馬なのか、ですが「独自性あふれる地域のどぶろくから、地域文化を育む独自性と地域性をラベルにも表現しようと、かつて僧侶たちが濁酒の隠語として用いた「しろうま」を酒名とした」事が由来だそうです。
けむとうさん磐城寿三百年の掟やぶり 無濾過樽前原酒本醸造原酒無濾過鈴木酒造店 長井蔵山形県...家飲み部19けむとうさんいわき市の実家に寄った際に近所のヨークベニマルで購入した磐城壽無濾過樽前原酒。 無ろか原酒=アルコール度数高=辛口 という「勝利の方程式」みたいのがあって、辛口苦手な普段なら私は選ばない。けれど、今回は「磐城壽」ということで迷わずにカゴに入れました。 味わいは 思ったより辛くはなく少しだけ発泡感あり。 空きっ腹に飲んだので良いが回りやすい。 そりゃアルコール19度は高いですわ。 個人的には飲みやすいので飲み過ぎには気をつけないと(笑)
小野愛純磐城寿純米生酛鈴木酒造店 長井蔵山形県...2023/12/116小野愛純3.9★★★☆☆ 燗酒にて。すこーし抜けてるかな?ていう気もしたけど、こんなものかな。 全量雄町だが、そこまで甘味は感じられなかった。
hoshiaki磐城寿純米生酛原酒生酒ひやおろし鈴木酒造店 長井蔵山形県...2022/11/1海と82hoshiaki生酛純米生原酒🍶紅葉おろし🍁岡山県産雄町🌾 わりとぷーん系の香り。想像通り、わりとドスンと😳。草の一歩手前の味わい。キレのある辛口。真鯛あら大根で角が取れる。えび芋唐揚げで甘みと旨み。味の変化、おもろいなぁ😆。鰯のさんが焼き(焼きなめろう)で、旨みが相乗効果✨、本日のベストマリアージュかも。 魚は店長の後輩(築地の魚屋さん)からの仕入れているそう。 味のマチダヤさんのひやおろし分類、8月か9月までは処暑の酒、それ以後は紅葉おろしとして差別化してるとか🤔 海と@高田馬場 20231116