叫ぶ蝶磐城寿黄金蜜酒 本みりん鈴木酒造店 長井蔵山形県2025/3/11 12:14:262025/3/11家飲み部122叫ぶ蝶呑めるみりんとのことでしたが、しばらくは料理にだけ使用。先日みりんと焼酎のカクテルが江戸時代では定番みたいな記事を読み、試してみました。あわせる米焼酎は冩楽を醸す宮泉銘醸さんの玄武です。玄武は米の甘い香りがするAlc40%のハードリカー、そこにみりんの濃醇な甘味が溶け込みます。玄武:黄金蜜酒＝2:1のロックが好み、黄金蜜酒単体でも貴醸酒と言われて違和感がないくらい美味しいです。浪江の蔵、すべての人に献杯。
