磐城寿（いわきことぶき）鈴木酒造店長井蔵山形県 | さけのわ

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いわきことぶき磐城寿

鈴木酒造店長井蔵山形県

565 チェックイン

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旨味スパイス酸味キレ甘味穏やかさっぱり苦味さわやか優しい軽快ラムネフレッシュ辛口ハチミツ熱燗常温スッキリ余韻しっかり

磐城寿のラベルと瓶 1

磐城寿のラベルと瓶 2

磐城寿のラベルと瓶 3

磐城寿のラベルと瓶 4

磐城寿のラベルと瓶 5

みんなの感想

いまでやさんの「希望の光東北3銘柄応援セット」を購入。訳あって到着日を遅くしてもらったので、やっといただきました。自分も頑張ろう…元気をもらいました。

今晩は、13年前の出来事を風化させないようにこちらのお酒を開栓します💁‍♂️ 磐城壽ゴールデンスランバ 2022BY 1年前のお酒である事はご容赦頂きつつ、お酒のタイトルからでしょうか、福島県産の夢の香を使用したお酒🍶 立香は熟成感なくとても若々しく瑞々しい果物とアロエ感。味わいは品のよいラムネ、サイダーで微発砲感があってとても美味しい。後口に苦味の余韻が続いてまどろみの夢の中を浮遊しているよう。きっと忘れる事はないけど前を向いて歩を進めているポジティブさを感じるお酒ですね☺️

長井蔵て雪女神を使用して作られた寿。穏やかな香りだけどしっかり米の旨みが感じられる。燗酒にして飲みたいところだが暑いから今時期は冷酒ですな。

鈴木酒造店長井蔵の銘柄

磐城寿土耕ん醸

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

磐城壽類似の特徴

旨味酸味優しいフレッシュスッキリ

旭興類似の特徴

旨味酸味甘味バランスガス

龍勢類似の特徴

酸味辛口さわやか熱燗旨味

酒屋八兵衛類似の特徴

旨味苦味酸味しっかり辛口

義侠類似の特徴

旨味苦味フレッシュしっかり酸味

タイムライン

磐城寿ゴールデンスランバ 3.11 メモリアル酒 2023BY純米吟醸生酒

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/9/3 13:50:37

2024/9/3

家飲み部

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今晩は、こちらのお酒も半年寝かせ💤になってしまったので開栓します😅 磐城壽ゴールデンスランバ 3.11 メモリアル酒🥲 3.11で福島に被害に遭われて山形に移られてお酒を作られている蔵元さんのメモリアル酒🥲今回は能登の震災支援がなされています。その一方で本日山形の酒蔵さんが自己破産されていたりで中々お酒を長く造り続ける難しさがあるのだとこうして一献を頂けることに酒蔵さんに感謝です🙇 さて、夢の香で醸されたこちらですが林檎サイダーを思わせる爽やかな立香、キリッとした酸味と苦味からドライな味わいに移ろいとても軽やかさがあって美味でした😋😋😋

磐城寿さざなみ純米

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/8/15 10:33:21

2024/8/15

17

コシヒカリで作られたお酒だ。ご飯やわ！これ。肴が進むぜ！

磐城寿純米生酒純米生酒

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/8/9 13:14:09

22

精米したての様なお米の香りと優しい甘さ。引っかかるところが無いので、すごく飲みやすい。癒されるお酒。

磐城寿純米吟醸

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/8/4 5:21:31

2024/8/2

25

福島ではまだ使用できないため、山形で醸造されたと理解している。米は青森産。とてもスムーズで、仕事の終わりにはぴったり。

英語>日本語

鈴木酒造店長井蔵山形県

2024/7/24 8:18:41

3

おかちゃん

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/7/17 23:08:43

2024/7/12

6

つよーだい

磐城寿純米にごり酒

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/7/17 6:49:42

58

つよーだい

90%濁ってる😅 なんかドロドロしてる（笑）吹き出しはしなかったけどグラスに注いだあとも増殖してた🤣 グラス8分目か9分目くらいで注がないと溢れそう😅 味は穏やかな甘みにいやみじゃないくらいの酸があってかなり美味しかった😆

磐城寿しろうま純米吟醸生酒にごり酒

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/7/9 11:48:54

2024/7/9

家飲み部

45

標葉にごりしろうまとしか呼んだことがなかった 1年ぶりのお酒キンキンに冷やして飲む米の重厚感があり、存在感もある密度高いにごり酒流行りのお酒とは全く折り合わないが唯一のお酒なので、好きな人は好きであろう

磐城寿純米酒さざなみ純米

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/7/9 5:04:31

2024/6/23

22

白麹使用のクリアな酸！甘酒4段で甘酸っぱいさわかなお酒に仕上がってます。純米酒らしい旨味もあるので、食中にオススメ♪ きゅうりの浅漬けとか冷奴とか夏らしいお料理に合いそう！

磐城寿しぼりたて生酒

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/7/8 23:21:52

2023/12/5

居酒屋まさちゃん

44

備忘録　過去振り返り酒米　出羽燦々精米歩合　不明巨峰みたい。甘さ酸味バランス良い。これ好き。美味。重くなくスッキリ。

磐城寿純米

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/7/8 12:46:36

1

磐城寿此れはしたり純米

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/7/1 8:22:34

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磐城寿夏吟純米吟醸

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/6/30 4:37:05

2024/6/22

16

アルコール13度キンキンに冷やして暑い日に飲むのが最高！

磐城寿純米

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/6/30 4:28:26

2024/6/7

13

庄内町酒屋で購入がさえびと頂きました🦐

磐城寿純米吟醸

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/6/28 15:46:41

磐城寿純米吟醸

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/6/21 11:21:42

13

☆☆☆ 安定の！カツオに合うらしい

磐城寿純米生酛原酒

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/6/18 10:16:18

2024/6/18

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磐城寿夏酒吟醸純米吟醸

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/6/15 22:29:25

2024/6/15

お食事処アナログ

外飲み部

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週末昼飲みは、山形から再出発した磐城壽の夏酒でスタート❤️

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/6/15 8:33:59

5

夏吟さらっと旨味。今年は水すぎるかな。さらさらすぎるかな。ちょっと旨味。うーんもうちょっと旨味とかおりだったかな。感動度下がったか．85点甘み:2.3 酸味:22 辛:3.1 含み香:2.3

磐城寿夏吟純米吟醸

鈴木酒造店長井蔵山形県

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2024/6/15 0:57:32

2024/6/12

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アルコール度数13度、爽やか軽めなお酒です。香りは4MMPっぽい？ライチみたいだけど香り控えめ。甘すぎず酸がキリッと効いたお酒。最後にちょっと苦味もあるので奥行きのある味わい。

4

鈴木酒造店長井蔵の銘柄

磐城寿土耕ん醸

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

磐城壽類似の特徴

旨味酸味優しいフレッシュスッキリ

旭興類似の特徴

旨味酸味甘味バランスガス

龍勢類似の特徴

酸味辛口さわやか熱燗旨味

酒屋八兵衛類似の特徴

旨味苦味酸味しっかり辛口

義侠類似の特徴

旨味苦味フレッシュしっかり酸味

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