tuk
試飲させてもらったら、香りは甘く、飲むと淡麗
すこしおいてから飲むとまろやかさが増してくる気がします
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フレーバータグ ®
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タイムライン
atsukisan
2024年のシンスケ創業100年に向けて取り組んでいた別注酒が完成。
4月5日は二十四節季の「清明」とお日柄がよいことから、本日から1Fにて先行お披露目。値段はこれまでと同じでい切り替え販売します。
本醸造酒と純米酒、どちらも100％秋田県産の材料のみで作られています。
とくに純米酒は、生産量の少ない「酒こまち（うるち米「あきたこまち」の酒造米）」を確保。本醸造酒と飲み比べたとき、後味がまろやかなようにチューニングしてあります。
今回の完成をもって、シンスケの両関はすべて「一般販売のない別注品」となりました。
シンスケ＝両関が確定しているので、特注ラベルでは思い切って「酒の種類と原材料をメイン」に据え、蔵元の名前を小さくし、鳳凰や菊の花などハレの吉兆たるアイコンを削除。
情報量をトリミングして、バックバーがこざっぱりした景色になるように調整しました。
けむしさんた
国産米 精米35%
思ったよりもスッキリ。もっと芳醇かと思ったけど。でも普通に美味い。透明度が高い。刺身と食べたけどマッチ度は高い。
ともひ
安定の美味しさ😋
shojiro
甘さは控えめ
飲みやすい
度数は高そう
ハム
ラボONE 純米吟醸
大正時代から使用されているきょうかい1号酵母と新しい秋田産の米を使用。ぶどう、メロンの華やかな香りで、少し甘めだけど、酸味も少々あるタイプです。
バウム
本日も昨日の作の残りから『両関』🍶
前回ので味をしめた奥さんのリクエスト😊
いつも通り開栓して香りから。
ん〜フルーティー😋こりゃ旨いをもう言ってもいい感じ😅
純米酒でも米感だけでなくて果実感も感じるフルーティーさ。
ひと口目香りと少し違ってスッキリ。甘さの後にキレ良く消えていく。ドライとはまた違った旨みを残しつつスーッと消えていく感じ。
こりゃ益々好きになる😋
奥さんは絶賛😅
両関酒造恐るべし😍
我が家のランキングに飛び込んでくる旨さだ🥰
まぐさん
冷酒だと少し熟成感が出て、微妙な味わい。50℃ぐらいの燗にすると、酸味が出てキレも良く、良い味わいになり、食中酒としてもすごく良い感じ。美味しい、おすすめ。
KazKaz
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨
辛旨🐴でオイシー❕
とても美味しくいただいてます(^-^)/
まえちん
( ੭˙ᗜ˙)੭🍶🍶🍶🍶
無事に石川県に帰ってこれました🫡自宅の冷蔵庫と久しぶりの再開に、うれしくなりました😇今日は中から花邑をチョイス( ˙³˙)⇝💕飲んでいきます🫡
香りは華やかフルーティー😍艶やかな旨味と、甘味とドライな酸と爽快な苦味のバランスがよき😊👍🌟ワンランク上の上品な花邑の様に感じます😚👍
雪は積もってましたが、災害級ではなかったので、一安心でした😮💨
T.KISO
まえちんさん、こんにちは😊
貴族とお酒ですね🌹👸🤴🏻🌹
ルネッサ〜ンス🥂❣️
ジェイ&ノビィ
まえちんさん、おはようございます😃
お帰りなさい🤗災害級では無いとはいえ、雪の中大変でしたね😌暫し自宅でゆったりして下さい
まえちん
T.KISOさん、こんばんは🌃😀
花邑さんの良い奴いただきました😋
間違いない美味さですね😇
ルネッサンス🍷💕︎
まえちん
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌌😀
峠は越えた様ですが、まだ雪は降ってますね😇雪が降ると体感温度がグンと下がりますね😵💫冷蔵庫の中お酒を静岡に持って行こうか迷ってます🤔
ポンちゃん
まえちんさん、こんばんは🦉
大雪の中大変でしたね💦おかえりなさい😊お家の冷蔵庫は入ってるお酒は勿論のこと、やはり愛着ありますよね❣️貴族のお酒でゆっくりなさってください✨