マカダミアナッツ
写真左。
開栓してから時間が経っているからか、あまり発泡感は感じられず。爽やかな酸味と柔らかい甘みをまるでさざ波のように感じる。
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superbebe
1月に九州に旅行したときに買った長崎県平戸市のお酒です
栓抜いた瞬間ポン！といい音した
買ってから半年経って開栓したのだけど、ガス感バッチリとはすごいな😋
跳ねる発泡感が楽しい、すごく飲みやすい
甘さほんのり
旨味が柔らかい
グレープフルーツの苦味もキレを出していてとても好み
あっという間に全部飲み干してしまいました🤣
福海の存在を知ったのは、熊本の焼き鳥屋の勧めでした
焼き鳥屋で飲んだ後、すぐに酒屋に行って2本買って台湾に持ち帰った
こんなに素晴らしいお酒と出会わせてくれて本当にありがとうございます💕
実は12月にも佐賀空港行きの便を予約していました
次回の九州旅行🧳楽しみです✈️
ジェイ&ノビィ
superbebeさん、おはようございます😃
熊本の焼き鳥屋さに感謝ですね🤗我が家の冷蔵庫には福海のスパークリングが控えてます👍飲むの楽しみ〜😋
九州旅行✈️良いですね！我々もまた行きたい🥹
superbebe
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌃
福海スパークリング🍾羨ましいな😆
いつも冷蔵庫には美味しいお酒が常備されていたね😋
前回鹿児島と宮崎全然回れなかったので、またその辺り遊びに九州行くと思います
黒もも
微発報のうすにごり
買ってからちょっと置いてしまったけど発泡感を感じます
長崎のお酒は初めてかも
さっぱりしてすいすい飲めます
かうぽん
ふくはら酒店さん頒布会限定品
等外米の火入レギュラー品の生酒版らしい。
ガス感あり甘味と少しセメダイン感。
丁寧に醸された美味しいお酒です。
等外米かどうかはわからないです。
上等な美味しいお酒になっています。
和牛ウデ肉のタタキ、冷奴、お味噌汁に合わせて美味しくいただきました。
軽く飲みやすいお酒です。
つよぴ
微発泡で、フルーティかつ爽やか。
shinsaku3
総合8(10点満点)
辛口好きのぺっほさんは9点とのこと
初めての長崎のお酒🍶
私の好みのキレる甘旨系ではないですが美味しいです😋
「海を表現する酒造り」
とのことです
コレがミネラル感？というのでしょうか🤔
渋み、辛み、そしてひっそり主張してくる塩味
私が今までに経験したことのない特徴的な味わいです👍
ちびちび飲み続けてしまうクセのなさ👍
刺身メインの食事をさらに引き立てる、Best of 黒子👍
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：わずかなお米の香り👍
•含み香：お米の香りと鼻に抜ける渋み
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め1→ 余韻1
•甘味：飲み始め0→ 余韻0
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め1→ 余韻1
•渋味：飲み始め3→ 余韻2
•米の旨味：飲み始め0→ 余韻0
【私が感じた口あたり】→3
数字が小さい=さらさら 大きい=とろみ有り濃厚
（5が最大）
ぺっほ
海が育むミネラル感！今夜はぶり刺身と冷奴にわかめと紫玉葱の甘酢漬け。醤油との相性も⭕️。甘酢漬けはお酒にない甘さと酸味を引き立て、米の旨みを甘さに感じられる！「海風土」もこのタイプ。スイーツにもいい！
shinsaku3
空いてしまいました😅
興味本位で測ったアルコールチェッカーの数値は、ぺっほさん0.35mg/L、私が0.69mg/L
ぺっほさんから私が多めに飲んだのではないか⁉️との疑いがかかりました。。。🤨
ジェイ&ノビィ
shinsaku3＆ぺっほさん、こんにちは😃
福海さん！旨いですよね😋我が家にはスパークリングが控えていて😚今晩飲む候補に入ってます🤗我々もほぼ同量を二人で飲んでます😁多め疑惑🫢数字は真実なのか⁉️🤣
shinsaku3
ジェイ&ノビィさんこんばんわ😃
福海さん美味しいです♪❣️
我が家ではアルコールチェッカーの使用目的が、「盗み酒発見」に変わりつつあります😅
あびちゃん
14度でスッキリ爽快に飲めて、暑い日にピッタリ！！
メチャクチャ美味しいー！
こそこまで甘く無くて、ドライ目なのがgood
某蛙のクリアタイプっぽいね
Naoqi
初めて飲む、福田酒造の福海
長崎の日本酒です。
フルーティーなんだけど、甘さが控えめでスッキリしてる。とっても飲みやすいです。
食事に合わせやすそう。
こちらは火入れですが、生酒もありそちらも気になりました。
おいしい！！
バーボン
海をテーマにしたお酒です♪
さるちゃん
さっぱり、スッキリ、おいしい
ララの酒
微発泡感に優しいライチや洋なしの甘味。雄町のふくよかな旨味がズバッときます。酸味は控えめで、旨味の余韻が広がります。全体はスッキリ。😋
東京の花小金井に絵を見た帰りに、矢島酒店で購入。🐈️🐈️。
ジェイ&ノビィ
ララの酒さん、おはようございます😃
福海さん！我々は山田錦いきましたが、雄町も旨そうですね👍追いかけたい銘柄です！
ララの酒
J&Nさん、こんばんわー、以前のコメ参考にさせて頂きました。全体はスッキリ、ドライな感さえあり、蒸し暑い季節にも美味ですね。😋
ワカ太
ララの酒さん、初めまして😊コメント失礼します。こちら私も先月飲みましたが、旨味の余韻、ほんまにその通りでした‼️完全にステキな食中酒として楽しみました😋
ララの酒
ワカ太さん、こんばんわー☺️。福海、美味ですよねー。南国長崎のお酒の出来に驚きます。他のラインアップにもトライします。！🐈️
マカダミアナッツ
初めて飲んだ銘柄！フルーティーでフレッシュ、発泡感があり、とても美味しい🤤
くまくま
ラストは、長崎から福海レイホウ生酛❤️
ジェイ&ノビィ
コチラはあるお酒を求めて再訪した佐野の上岡酒店さんで、冷蔵庫眺めていて気になった一本‼️会計の際に「福田の最後の一本で、去年の6月製造ですか良いですか？」とお店の方が確認してくれました
約一年前か🤔と一瞬思いましたが、『はい！最後の福田さんですもんね🥹心していただきます！』という事でお連れしました
なんかスパーク系が久しぶりに飲みたくてね😋ってノビィに言ったら「分かる～😙同じこと思ってたよ」と酒の呼吸は相変わらずピッタリなJ&N👍
早めに飲んだ方が良いよね！って事でノビィと再会した日曜日に西堀と大信州の残りを飲み切った後に続けていきました😁
すんなりと開栓して久しぶりのリーデルグラスで乾杯🥂あ～グレープフルーツっぽいなんか懐かしい香り😌
一口含むと甘さ控えめで瑞々しく😙スッキリといただける微炭酸系☺️美田さんの反則酒に近い感覚でアッサリと飲み切っちゃいました😋
残りとはいえ西堀⇒大信州と飲んでからの福田さん瞬殺！ちょいと飲み過ぎた日曜の夜でしたが😅飲み始めも早かったので早く寝て月曜の朝は早朝からMLB観戦🏟️
大谷くんの日本人新記録のHR⚾で気分もスッキリと仕事に出かけられました😄
Manta
ジェイ＆ノビィさん こんばんは^_^
福田、福海に変わったんですよね。
大谷くんのホームラン、休みだったのにLiveで見る事が出来なかった😭
最後の福田さんとの出会い👍
みあ
ジェイ＆ノビィさん こんばんは！
ご夫婦で酒の阿吽の呼吸、羨ましいです😭
美味しい良いお酒は翌日に残らないのでたくさん飲んでも良いと思います👍(？)
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん こんばんは🦉
最後の福田さんを見付けられたのが凄いし 福田さんがジェイ＆ノビィさんに見つけてほしかったのかもしれませんね😊いい感じに熟成されたのか 美味しくて良かったですね❣️
ジェイ&ノビィ
Mantaさん、こんにちは😃
ライト一歩も動かず😆何度見ても凄いホームラン⚾️でしたね😊ラスト福田👍飲めて良かったです🤗
ジェイ&ノビィ
みあさん、こんにちは😃
全くブレる事無い酒の呼吸😆J&Nの特技です🤗仰る通り！旨い酒はね😋仕方ないですよね😅
ﾉｺﾘﾊｽﾙｹﾄﾞ
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、こんにちは😃
ちょっと前に福海を初飲みして、たまたま手に取ったのがラスト福田‼️祖父の故郷平戸の🍶だし🤔なんか運命感じました🥹
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
無くなる前のラス1をゲットしてお持ち帰り、さすがお二人の酒運のヒキの強さですね😇
良い出会いでかなりピッチが上がっているみたいですね🤣
アラジン
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃
福田、美味しいですよね☺️以前蔵元にお話を伺いましたが、とにかく笑顔が最高な方で、福田は笑顔が花咲くお酒というイメージです😄
リブランディング後の福海も飲みたいなぁ🤤
Rafa papa
ジェイ＆ノビィさん おはようございます😃
最後の福田…貴重な1本でしたね😊新ブランドとの飲み比べも面白そうですが…福田はもう残って無いんですよね🤣
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
たまたま目についた👀のがラスワンでした‼️たしかに運が良かったですね😊旨い酒は杯が進みます😋止められないー😆
ジェイ&ノビィ
アラジンさん、こんにちは😃
蔵元の皆さんが笑顔で造られているお酒は、飲み手側にも笑顔をもたらしてくれますね🤗福海もまた笑顔になるお酒です😚
ジェイ&ノビィ
Rafa papaさん、こんにちは😃
ラッキーでした✌️無欲の勝利ですね😊知らなかっただけですけど😅
なるほどブランド飲み比べ！探せば未だ出来るかも🤗
ゆーへー
ジェイ＆ノビィさん こんばんは⭐︎
地元長崎のお酒を、しかも福田ラベルを飲んでいただきありがとうございます✨
個人的には福田で続けて欲しかったけど、これからは福海で頑張って欲しいです💪
ジェイ&ノビィ
ゆーへーさん、おはようございます😃
平戸はジェイ家のルーツなので思い入れがある土地です😌一昨年、平戸海上ホテルに泊まった時に福田酒造を一推しいただきましたよ😊福海も追いかけまーす🤗
Tomo-kichi
生酛の香りからのフレッシュでジューシーな酸味🎶
旨味もありますが、14℃と軽めなのでサラサラ飲めます😃
噂通りの美味しさでした!!
punipuni
今日のお供はカワハギ。
主人が「淡白な刺身に合うものを」と店員さんに聞いて買ってきてくれた！
甘めだけど美味しい！