おがおが福海山田錦スパークリング福田酒造長崎県2025/6/15 11:12:532025/6/1517おがおが東京の蒸し暑さを吹き飛ばす、長崎は平戸の爽やかな海風を感じさせるスパークリングなお酒。夏酒に最高! ラタトゥイユに合うかな。
ちりとてちん福海山田錦 生酒福田酒造長崎県2025/6/13 23:21:262025/6/1357ちりとてちん㊗️ 初福海です。 いつもお世話になってる兵庫県明石市の日本酒バー波さんのマスターがリクエストに応えてくれて仕入れてくれました❗️感謝です。 穏やかな凪をイメージして醸したとの事。 香りほんのりフルーティ。 味わいは瑞々しく綺麗な酸、上品旨味。軽やかで杯が進みます。 美味い❗️マスターありがとう😭ジェイ&ノビィちりとてちんさん、こんにちは😃 マスターさんのナイスアシスト👍で初福海さん㊗️おめでとうございます🎉 旨いですよねー😋ちりとてちんジェイ&ノビィさん、おはようございます。 本当にマスターには感謝です。 福海さんは本当に美味いですね。大好きな寒菊以来の衝撃でしたよ。今度、ゲットして妻にも飲んでもらいたいです。
melissa福海山田錦 無農薬無濾過福田酒造長崎県2025/6/12 8:24:182025/5/3116melissaすっきりした味わいで、海の食べ物によく合う 単体で飲むと正直あまり好みではなかったけど、お刺身やイカの一夜干しと飲むととても美味しかった 《メモ》 ★★★★
tomo福海山田錦 火入れ福田酒造長崎県2025/6/10 11:32:022025/6/1027tomo福海 山田錦 火入れ 3630円 だいぶ野菜が安くなってきて、キャベツやら白菜を丸ごと購入‼️今夜はキムチ鍋🍲にしてみました✋実家でできた新ジャガも投入‼️ 香りは良さげ💜最初のアタックは和三盆糖の甘みが強く、すぐに辛味がやってきて相混ざり美味い‼️長崎のお酒は美味しいのしか当たらないぞ♥️ 珍しく精米歩合が記載されてなく、純米酒なのか純米吟醸なのか純米大吟醸なのか分からないけど…うちらの感覚では純米吟醸か純米大吟醸くらいまで削ってるお酒と思われる程香りも味も素晴らしい👏
まっつ福海山田錦スパークリング純米生酒福田酒造長崎県2025/6/8 7:46:342025/6/8家飲み部53まっつ暑くなったこの時期に最適なジュース☺️ シュワシュワ感からのキリッとした甘辛テイスト。爽やかな1本‼️ 昼間は足立区の北綾瀬にあるしょうぶ沼公園で菖蒲を見てきました。この時期の花は紫陽花もそうだけど綺麗です😃 原料米:山田錦 精米歩合:- 日本酒度:- 酸度:- アミノ酸:- アルコール度:14度
habusan福海山田錦 スパークリング福田酒造長崎県2025/6/6 10:23:212025/6/619habusanスパークリングとあるけど微発砲くらいかな フルーティ、甘すぎず飲みやすい。初の福海だったが正解!また好きな銘柄が増えたな
コタロー福海山田錦生酒福田酒造長崎県2025/6/2 12:35:072025/5/23104コタロー酒屋さんの頒布会のもの。昨年は雄町の生を頂きましたが、今回は山田錦。 香りは、お米の甘さと、すこーし、ぶどう系のフルーティーも? 含むと、チリチリ、じゅわ〜っと来る甘み旨み。そして抜群の透明感✨ 最後は酸味のカプセルが弾けてチュン、と締まる感じ。美味しい〜! 翌日の方がまとまりがあるように思う。直汲みのフレッシュなチリチリ、じゅわっとした旨みはしっかりある。 一貫して軽快で、つい次の杯が進むような美味しいお酒だった🍶ジェイ&ノビィコタローさん、こんにちは😃 酸味のカプセル💊があるかどうかは我々にとって大事なポイントです🤗 弾けてチュン😙良い表現ですねーコタロージェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ 酸味のカプセル💊重要ですよね😝 うまく表現できているかわからないですが🧐美味しかったのは間違い無いです👍
WOM福海レイホウ 活性 うすにごり生酒福田酒造長崎県2025/6/1 14:13:21酒米色々サロン119WOMレイホウ、元々は一般用のご飯米で、九州を中心に栽培され全国3位の面積を誇ったお米。大粒なことから、長崎、佐賀、福岡では酒米として今は使われているよう。 海を表現する酒造りとしてリブランドされた福海。飲んでみたいとようやく入手、開栓。ポンです、ポッン、元気よく。活性って感じ、うすにごりのクリーミーさ、とはいえ、爽やかなマスカット感が長崎の海? 甘くないですが、旨みはあり、絶妙に美味しい。東シナ海の明るい海ということかな。平戸の先は世界!ですね。