さとし
今日は特別な日なので、とっておきの一本！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
さとし
職場の方から、「日本酒好きなんだよね！地元に帰省したから、良ければ！^_^」と、頂きもの。良い人。😂 有難い。いただきます！
さとし
本日、関谷醸造（吟醸工房）へ行き、量り売りで購入。バラ酵母、初めて聞いた。香りも良くて、甘めのお酒。夜の静かな時間にゆっくり。
うーん最高。何かの間違いでもう一週間お盆が延びますように。
さとし
前から飲んでみたかった一本。
最初の香りも良いけど、喉を通り過ぎたあと、鼻に抜けていくホップ！酸味も心地よく爽やかなのにしっかりうまい、最高。
店員さんから「これねー！好きな人多いですよー」と言われたのに納得。クラフトサケ、いいねー🤤
さとし
ジューシーな酸味、スッと苦味、キレの良さ。夏最高！うーんまい。
さとし
こんなん、旨いの知ってる
飲んじゃうーーー
あざーす！お店あざすー！！！
さとし
純米生酛、生原酒て！！！
飲むに決まってるよねーーー🤤
さとし
わかった。飲み比べて分かった。
ピチ感もだけど、この酸味。
うーーーんまっ！うぶすなー！！！
さとし
二回目だけど、こりゃ間違いないね
信州亀齢、好きです！
さとし
精米歩合28%て！！！
どんなん！と思い、飲んでみれば…
感想：ほっほーーーーー！へーーー！！！
さとし
この酸味と旨み、他にない。ぎゅっと酸味、それに勝るジューシーな旨み、思い出すと生唾ごくり。