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奈良萬 純米生酒 中垂れ 無濾過生原酒
原料米 五百万石
精米歩合 55%
酵母 うつくしま夢酵母
日本酒度 +3
度数 17度
酸度 1.6
火入れ 火入れなし
フルーティーさとやや辛味も感じる
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七田 純米 愛山 ひやおろし
メーカー： 天山酒造（株）
読み方：しちだ
住所：佐賀県小城市
特定名称：純米酒
原料：米、米麹
アルコール度：17
日本酒度：+0.2
酸度：1.6
原料米：愛山
精米歩合：75％
状態：火入れ
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日高見 純米 秋あがり
原料米 : 兵庫県産 山田錦
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 16〜17%
産地 : 宮城県 平孝酒造
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楽器正宗 本醸造 中取り
原材料 麹米：夢の香（福島県）60％
掛米：夢の香（福島県）70％
アルコール度数 16度
日本酒度 ±0
酸度 1.2
使用酵母 福島県酵母
仕込水 蔵内地下水
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しもふりロ万 うすにごり原酒 純米吟醸
【使用米：麹】五百万石 55％精米
【使用米：掛】夢の香 55％精米
【使用米：四段】ヒメノモチ 55％精米
【アルコール度数】16％
【使用酵母】うつくしま夢酵母
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
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冩楽 純米吟醸 酒未来
原料米 : 山形県産 酒未来
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
産地 : 福島県 宮泉銘醸
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聖 HIZIRIZM ひとめぼれ35＆50 生もと純米大吟醸
メーカー： 聖酒造㈱
住所：群馬県渋川市
特定名称：純米大吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：15.5％
日本酒度：-5
酸度：1.7
原料米：ひとめぼれ
精米歩合：麹35％掛50％
状態：火入れ
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佐久の花
特定名称：純米大吟醸酒
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原 料 米：兵庫県産 愛山 100％
精米歩合：49％
製 造 元：佐久の花酒造（長野県）
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半蔵 & 愛山 純米大吟醸
特定名称：純米大吟醸
原 材 料：米（国産）、米麹（国産米）
原 材 米：兵庫県産 愛山
精米歩合：50％
日本酒度：-4
酸 度：1.6
度 数：16度
製 造 元：大田酒造（三重県）
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森嶋 純米吟醸 ひたち錦 辛口
＊使用米・・・茨城県産 ひたち錦
＊精米歩合・・・55％
＊日本酒度・・・+7
＊酸度・・・1.7
＊酵母・・・901号
＊アルコール度・・・15(原酒)
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仙禽 無垢 クラッシック
2024 nouveau
2023 rice vintage
原材料 麹米：ドメーヌさくら・山田錦（栃木県さくら市）50%
掛米：ドメーヌさくら・山田錦（栃木県さくら市）60%
アルコール度数 15度
日本酒度 -3
酸度 2.0
使用酵母 栃木県酵母
仕込水 鬼怒川伏流水
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縄文能代
製造者 喜久水酒造合資会社
生産地 秋田県能代市
日本酒特定名称 吟醸
【アルコール分】15.5 【日本酒度】+2 【酸度】1.5 【使用米】華吹雪 55％
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陸奥八仙 純米大吟醸 蔵限定ver.
酒蔵「八戸酒造（青森県八戸市）」
分類「純米大吟醸酒」
原料米「華吹雪」
使用酵母「不明」
精米歩合「4０％」
アルコール度数「１5度」
日本酒度「不明」
酸度「不明」
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御湖鶴 純米吟醸 無濾過生原酒
製造元 諏訪御湖鶴酒造場
分類 純米吟醸
原料米 長野県安曇野産山田錦
精米歩合 50％
日本酒度 +1
酸度 1.7
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山三 純米大吟醸 無濾過原酒
原料米：山恵錦 長野県東御市八重原産100％使用
精米歩合：40％
アルコール分：15度
製造者：長野県上田市 山三酒造
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風の森 秋津穂657
原料米 秋津穂
精米歩合 65％
使用酵母 K-７系
コンディション 無濾過無加水生酒
酒造年度（BY） 令和6BY（2024BY夏仕込みタンク）
アルコール分 16度
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高龗 源 無濾過生原酒 中取り中汲み 試験醸造
■生産者 高千代酒造
■生産地 新潟
■原材料 米・米麹・醸造アルコール
原料米 非公開
精米歩合 非公開
日本酒度 非公開
酸度 非公開
使用酵母 非公開
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白雪 丹波伝承仕込み 普通酒
思ってたより美味しい
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東魁盛
メーカー：小泉酒造合資会社
住所：千葉県富津市
特定名称：純米吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：16％
日本酒度：-2
酸度：1.5
原料米：山田錦
精米歩合：55％
状態：火入
Hanzo純米大吟醸
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半蔵 &愛山
特定名称：純米大吟醸
原 材 料：米（国産）、米麹（国産米）
原 材 米：兵庫県産 愛山
精米歩合：50％
日本酒度：-4
酸 度：1.6
度 数：16度
製 造 元：大田酒造（三重県）