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す〜ぴん
酵母の特徴でしょうか 爽やか香りがします 17度の原酒なので当然しっかり感ありで、スッキリした甘みがあります。
残りものセールの日だったので親子煮、ナスの炒め物、ヤンニョムチキン、ピーマンのお浸し、カレーがおつまみでした
甘みのある親子煮とよく合いました
でもカレーも悪くなかったですよ
★★★★☆
sakepower
立ち上がりの良い香りと後味のすっきり感はメードイン長野っぽくて好きですね❤️
雑味もなく綺麗な仕上がり😍
美味しいですね😋
坊や哲
#秋あがり #山恵錦 #上諏訪街道まちあるき吞みあるき
スルメ
うぇい
mosimosi
宵の口〜
西大井 スプラウト
Kumamasa
美味しい
ハリー
翠露 山恵錦 秋あがり
先日のNaturalに続いての翠露
秋あがりの季節なのに、外は
まだ暑い日🥵が続きます
ちょっと苦味が走るけど、
美味しくサラッといただきました
dai
特急しなの車内
スゲーうめー!
Sake_Maru
【備忘用】
舞姫酒造 翠露 純米吟醸 Naturalを冷酒で。
ハリー
翠露純米吟醸 Natural
美味しそうな翠露発見
長野産の低農薬なお米で
丁寧に作られた一本
優しい旨味があってキレもいい
諏訪地区の風景とマッチします
ルテルテミ
舞姫の蔵で購入してきた「アルプス酵母」を使用したこのお酒は冷酒で頂きました。
華やかでリンゴ系のフルーティな香りと膨らみのある旨みが美味しかったです。
２日目からは甘味が出てバランスが良く単体でも楽しめました。
「山恵錦」使用のお酒今後もっと意識して呑んでみたいです。
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美山錦
こちらの方がやや甘みがあったか。
山恵錦と比較して。
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山恵錦
すっきり。
記録忘れていたので、
味の記憶も朧げ。
