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元はワイン好きの日本酒初心者 日本酒好きになったキッカケは新政の秋櫻 沼にハマったのは、川中島幻舞愛山 よろしくお願いします!

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

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酒処やま千
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tai
御日待家 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米 麹:山田錦、掛米:フクヒカリ 精米歩合 麹米55%、掛米55% 使用酵母 静岡酵母 アルコール度数 18%
Ishizuchi特別純米ひやおろし
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酒処やま千
29
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石鎚 特別純米ひやおろし 特定名称:特別純米 原料:米、米麹 アルコール度:16% 日本酒度:+ 4.5 酸度:1.8 原料米:松山三井 精米歩合:60% 状態:火入れ
Hiranにこまる生酛
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酒処やま千
27
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飛鸞 にこまる 特定名称 - アルコール度数 14% 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - 使用米・精米歩合 麹米:山田錦20% 掛米:にこまる80% 酵母 - 酒母 生酛
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酒処やま千
28
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信州亀齢 純米吟醸 金紋錦 原材料:米、米麹 使用米名:八重原産金紋錦100%使用 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造者:岡崎酒造
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酒処やま千
27
tai
冩楽 純米吟醸 播州山田錦 原料米 : 兵庫県産山田錦 精米歩合 : 50% 日本酒度 : +1 酸度 : 1.4 アルコール分 : 16% 産地 : 福島県 宮泉銘醸
Yamasan純米吟醸原酒生酒無濾過
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御用寿し
31
tai
山三 純米吟醸 山田錦 五割五分 無濾過原酒 原料米:山田錦 兵庫県産100%使用 精米歩合:55% 杜氏:栗原由貴 アルコール分:15度 製造者:長野県上田市 山三酒造
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御用寿し
31
tai
花邑 純米吟醸 雄町 ■産地:秋田県湯沢市 ■造り:純米吟醸 ■容量:1800ml ■価格(本体):3,800円 ■原料米:雄町 ■精米歩合:50% ■使用酵母:非公開 ■日本酒度:-7.0 ■酸度:1.4 ■アルコール度:16%
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御用寿し
24
tai
銀盤 播州50 原料米 山田錦(岡山県産) アルコール度 15.0度 使用酵母 協会1801号 日本酒度 +8.0 アミノ酸度 1.3 酸度 1.50 精米歩合 50.0% 種類(作り) 純米大吟醸酒
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御用寿し
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月山 inonvation APPLE 純米吟醸 原料米 島根県産酒造好適米100% 精米歩合 60% アルコール度数 13% サイズ 720ml おすすめの飲み方 5~15℃
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飯豊屋ぷうさん
25
tai
洌 純米大吟醸 ■品名:洌 純米大吟醸 ■蔵元:小嶋総本店(山形県) ■タイプ:純米大吟醸 火入れ ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度+9 酸度1.4 ■精米歩合:50%(麹米:出羽燦々、掛米:山田錦) ■アルコール:16度
翠露夏の純吟純米吟醸
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飯豊屋ぷうさん
22
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翠露 夏の純吟 原料米:麹米・掛米 全量長野県産美山錦 精米歩合:59% アルコール分:15度 日本酒度:+1(見込) 酸度:1.4(見込)
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豊島屋
29
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産土 2024香子 六農醸 生産者:花の香酒造 特定名称:非公開 米品種:菊池川流域和水町産 香子 生産地:熊本県 アルコール度数:13% 使用酵母:9号酵母 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アミノ酸度:非公開 精米歩合:非公開 醸造年度:令和6年
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tai
一白水成 純米吟醸 ■産地:秋田県五城目町 ■造り:純米吟醸 ■原料米:美山錦 ■精米歩合:50% ■使用酵母:こまち酵母 ■日本酒度:+2 ■酸度:1.2 ■アルコール度:16%
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晴天の月
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庭のうぐいす 原材料 米(国産),米麹(国産米),醸造アルコール アルコール度数 15〜16度未満 使用米(麹米) 山田錦 精米歩合(麹米) 68% 使用米(掛米) 山田錦,他酒造用米 精米歩合(掛米) 68% 使用酵母 協会10号 日本酒度 +15 酸度 1.30 生/火入れ 火入れ
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晴天の月
28
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賀茂金秀 製造元 金光酒造(広島県) 特定名称 純米吟醸 原材料 米・米麹 生/火入れ 火入れ酒(加熱処理有り) ■甘辛:やや辛口 ■原料米:雄町 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+3.5 ■酸度:1.5
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晴天の月
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鳳凰美田  剱 住所:栃木県小山市 特定名称:純米 原料:米、米麹 アルコール度:16% 日本酒度:+6 酸度:1.5 原料米:五百万石・山田錦 精米歩合:55% 状態:火入れ
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