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雪男 純米酒
原料米
美山錦
精米歩合
60％
日本酒度
＋12.0
酸度
1.2
アルコール
15度以上16度未満
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时间轴
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伝心
純米酒
原料米 （麹米）：越の雫 （掛米）：越の雫
精米歩合 65％
アルコール度数 15％
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銘柄： 一白水成 純米吟醸 愛山
蔵元： 福禄寿酒造
場所： 秋田県南秋田郡五城目町
原料米： 兵庫県産特等米 愛山
精米歩合： 50%
酵母： 秋田県酵母
アルコール： 16.2度
日本酒度： +2
酸度： 1.4
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佐久の花
特定名称：純米大吟醸酒
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原 料 米：兵庫県産 愛山 100％
精米歩合：49％
製 造 元：佐久の花酒造（長野県）
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半蔵 & 愛山 純米大吟醸
特定名称：純米大吟醸
原 材 料：米（国産）、米麹（国産米）
原 材 米：兵庫県産 愛山
精米歩合：50％
日本酒度：-4
酸 度：1.6
度 数：16度
製 造 元：大田酒造（三重県）
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森嶋 純米吟醸 ひたち錦 辛口
＊使用米・・・茨城県産 ひたち錦
＊精米歩合・・・55％
＊日本酒度・・・+7
＊酸度・・・1.7
＊酵母・・・901号
＊アルコール度・・・15(原酒)
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仙禽 無垢 クラッシック
2024 nouveau
2023 rice vintage
原材料 麹米：ドメーヌさくら・山田錦（栃木県さくら市）50%
掛米：ドメーヌさくら・山田錦（栃木県さくら市）60%
アルコール度数 15度
日本酒度 -3
酸度 2.0
使用酵母 栃木県酵母
仕込水 鬼怒川伏流水
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東魁盛
メーカー：小泉酒造合資会社
住所：千葉県富津市
特定名称：純米吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：16％
日本酒度：-2
酸度：1.5
原料米：山田錦
精米歩合：55％
状態：火入
Hanzo純米大吟醸
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半蔵 &愛山
特定名称：純米大吟醸
原 材 料：米（国産）、米麹（国産米）
原 材 米：兵庫県産 愛山
精米歩合：50％
日本酒度：-4
酸 度：1.6
度 数：16度
製 造 元：大田酒造（三重県）
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鍋島 HERVEST MOON ひやおろし
■種類 日本酒（純米酒）
■商品名 鍋島純米酒ひやおろしハーベストムーン Harvest moon
■生産者 富久千代酒造
■生産地 佐賀県鹿島市
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佐久の花
特定名称：純米大吟醸酒
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原 料 米：兵庫県産 愛山 100％
精米歩合：49％
製 造 元：佐久の花酒造（長野県）
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冩楽 純米
蔵元 宮泉銘醸株式会社
蔵元所在地 福島県会津若松市東栄町8-7
アルコール分 16％
内容量 1800ml
原料米 會津湊産夢の香100％
精米歩合 60％
火入 一回火入
日本酒度 +1
酸度 1.3
酵母
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二兎 純米大吟醸 愛山
住所：愛知県岡崎市
特定名称：純米大吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：16
日本酒度：非公開
酸度：非公開
原料米：愛山
精米歩合：48％
状態：生酒
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九曜正宗 純米
原 材 料：米、米麹
精 米 歩 合：６５％
酵 母：
内 容 量：１８００ｍｌ
アルコール度数：１４度
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ちえびじん 純米大吟醸 おりがらみ 彗星
製造元 中野酒造(大分県)
特定名称 純米大吟醸
生/火入れ 生酒(加熱処理無し)
保存 要冷蔵
■甘辛：中間 ■原料米：彗星 ■精米歩合：48% ■アルコール度数：15.3度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開
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誠鏡
分類
特別本醸造
原材料
米(国産)・米こうじ(国産米) 醸造アルコール
原料米
新千本
精米歩合
58%
アルコール度数
15.4度
日本酒度
+8
酸度
1.3
酵母
K901
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雪の茅舎
分類純米吟醸
原料米山田錦・秋田酒こまち
味のタイプ淡麗辛口
精米歩合55%
アルコール度数16度
日本酒度+1.5
酸度1.6
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五十嵐
■蔵元名：五十嵐酒造（埼玉）
■原料米：北海道産 きたしずく 100%
■精米歩合：55%
■日本酒度：-1
■酸度：1.7
■アルコール度数：16度
■使用酵母：協会1801号+協会1001号
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九曜正宗
原 材 料：米、米麹
精 米 歩 合：６５％
酵 母：
内 容 量：１８００ｍｌ
アルコール度数：１４度
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日高見 魚ラベル
蔵 元 ：
平孝酒造
杜 氏 ：
奥原 秀樹
酒 質 ：
特別純米酒
原料米 ：
麹米：山田錦/掛米：吟のいろは
精米歩合 ：
60％
日本酒度 ：
+2～+3
アルコール度数 ：
15度以上16度未満