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御用寿し

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时间轴

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北勇 純 原料米 青森県産 まっしぐら 精米歩合 60% 使用酵母 非公開 アルコール度数 15.4% 日本酒度 ±0 酸度
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楽器正宗 雄町中取り 特定名称:純米吟醸 原料:米、米麹 アルコール度:15度 日本酒度:-4 酸度:非公開 原料米:雄町 精米歩合:60% 状態:火入れ
剣愛山純米大吟醸無濾過
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寒菊 剣愛山 純米大吟醸 仕様:無濾過一度火入原酒 原材料:徳島県産愛山100%使用 精米歩合:50% アルコール度数:15度 製造者:千葉県山武市 寒菊銘醸
ocean99純米吟醸原酒生酒無濾過
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寒菊ocean99 銀海 特定名称:純米吟醸 原料:米、米麹 アルコール度:15% 日本酒度:-3.0※過去数値 酸度:1.2※過去数値 原料米:酒造好適米 精米歩合:55% 状態:生酒
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百万年の一滴 雄町 硬水生酛 原材料 米(国産),米麹(国産米) アルコール度数 15 使用米 赤磐雄町 精米歩合 70 使用酵母 - 日本酒度 - 酸度 - 生/火入れ 2回火入れ
Kid純米吟醸生酒にごり酒
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紀土 にごりざけ生 特定名称 純米吟醸酒 原材料 米、米麹 精米歩合 55% 使用米 五百万石 アルコール度 16% 酸度 1.6 日本酒度 -5.0
Tatenokawa無我レッドボトル純米大吟醸原酒生酒無濾過
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楯野川 無我 レッドボトル 原料米 山形県産雪女神100% (全量契約栽培による特別栽培米) 精米歩合 50% 使用酵母 K601 アルコール度数 16度 日本酒度 -2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0
Buyu特別本醸造
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武勇 特別本醸造 山田錦 小川酵母仕込 住所:茨城県結城市 特定名称:特別本醸造 原料:米、米麹、醸造アルコール アルコール度:15% 日本酒度:非公開 酸度:1.2 原料米:山田錦 精米歩合:麹米55%/掛米65% 状態:火入れ
Wakamusume牡丹純米吟醸原酒生酒無濾過
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わかむすめ 牡丹 製造元 新谷酒造(山口県) 特定名称 純米吟醸 生/火入れ 生酒(加熱処理無し)■原料米:広島雄町 ■精米歩合:60% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開
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森嶋 雄町 純米大吟醸 *使用米・・・備前雄町 *精米歩合・・・50% *日本酒度・・・+2 *酸度・・・1.7 *酵母・・・901号 *アルコール度・・・15(原酒)
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楽器正宗 中取り本醸造 原材料 麹米:夢の香(福島県)60% 掛米:夢の香(福島県)70% アルコール度数 16度 日本酒度 ±0 酸度 1.2 使用酵母 福島県酵母 仕込水 蔵内地下水
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かたの桜 生酛 特定名称:純米 産地  :大阪府 蔵元  :山野酒造 原料米 :兵庫県産 愛山 精米歩合:65% アルコール度数:17度 日本酒度:+2 酸度  :2.1 アミノ酸度:1.6 使用酵母:協会7号 味のタイプ:中口 生/火入れ:生酒
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桂月CEL24 50 原料米 高知県嶺北地区産吟之夢または山田錦 精米歩合 50% 使用酵母 高知県酵母CEL-24 アルコール度数 15% 日本酒度 -3前後 酸度 1.7前後
Nito純米大吟醸原酒生酒
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二兎 メーカー: 丸石醸造(株) 住所:愛知県岡崎市 特定名称:純米大吟醸 アルコール度:16 日本酒度:非公開 酸度:非公開 原料米:雄町 精米歩合:48% 状態:生酒
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森嶋 純米大吟醸雄町 *使用米・・・備前雄町 *精米歩合・・・50% *日本酒度・・・+2 *酸度・・・1.7 *酵母・・・901号 *アルコール度・・・15(原酒)
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初孫 伝承生酛本醸造 グレード 本醸造 アルコール分 15.5度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)醸造用アルコール 原料米 非公開 精米歩合 60% 日本酒度 ±0 酸 度 1.5 酵母 自社酵母
Roman裏ロ万純米吟醸
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裏ロ万 純米吟醸 使用米:麹】五百万石 55%精米 【使用米:掛】夢の香 55%精米 【使用米:四段】ヒメノモチ 55%精米 【アルコール度数】15% 【使用酵母】うつくしま夢酵母
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