Hatsumago爽快辛口 生もと純米吟醸生詰
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初孫Hatsumago
时间轴
デビル
【蔵元】東北銘醸株式会社（山形県酒田市）
【酒の種類】生酛純米大吟醸（超辛口）
【使用米】美山錦（100%使用）
【精米歩合】50%
【アルコール度数】16%
【酒器】グラス使用
【香り】
+1.0 青リンゴがうっすら
【外観】
クリスタル
【味わい】
ボディ：2.0
酸：2.0 乳酸主体
甘さ：1.0
旨み：1.5
苦み：1.5
【余韻】 淡麗ド辛生酛
【印象】
初孫で有名な東北銘醸の異端児？
「生酛 × 超辛口 × 純米大吟醸」という珍しいコンビネーション。香りはかなり控えめ、味わいはキレの良さに全振りした潔さが特徴。
断然料理に合わせたい辛さ。
【リピートスコア】1.5
WOM
孫来たりなば、やはり初孫。山形のお酒は大好きで、酒米、雪女神とくれば旨くないわけはない。後藤杜氏の技も冴えて、華やか、フルーティー、甘くてキリリ。米旨感もあり、日本人で良かった。婿殿も大絶賛。美味しくいただきました。
CJ
The rare honjozo that I like!
みのちゃろ
初めて飲んだときはキッツ〜！と思ったけどこれまた飲み慣れると滅茶苦茶飲みやすいお酒。
おいし〜！
CJ
The rare honjozo that I like!
nashi.
家族でお中元で頂いたお酒を(その②)
冷やしていただきました。とってもいい香りで好きな味でした😊
Yohei Osada
7.0
ささかま3
スーパーの酒売り場で美味しそうに見えたので購入しました。しっかりした濃い旨味を感じました。生コンニャクが美味しかったです。
Hatsumago伝承生酛 本醸造
Eureka
初孫が生まれ、目出度いです。
賞を取ってるみたいなので、あえて本醸造にしました。アル添とは思えない、濃醇旨口な味わいです。
乾杯日本酒メン
山形県酒田市。
東北銘醸さん。
Hatsumago出羽燦々45 生酛純米大吟醸 ふなまえ直詰 PluS/ブラス］
anne
微発報系で美味しかったです
kazeko
澪のスパークリングをイメージして頼んだんだけど、だいぶ違ってて💦あまり私の口には合わなかった
Hatsumago魔斬 生酛純米本辛口
みっさん
720ml いただきもの
【感想】
たしかに超辛口！潔くてかっこいい味わい。
いろいろな食べ物に合う◎
荒井 正史
スッキリした飲み口でクセがなくスイスイ入ってくる。それでいて十分なうまみ。
ayafumipapa
スッキリした味、淡麗辛口で夏の暑い日にピッタリ
