hal£**
ほー生酛だぁー（笑）
てぬ
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三連星Sanrensei
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Sanrensei限定番外編 純米吟醸酒 精米歩合 60% alc.17
sachidoremi
滋賀 酒蔵めぐりでの２本目。
お米を丸く精米するのではなく、お米の形に沿って精米しているので、まろやかになっているみたい。
口当たりは大吟醸のように甘みがあり、でも、飲み口は、さらっとしたシャープな味。
夫のイチオシ品。
Sanrensei生詰原酒 純米 吟吹雪
岡部澄夫
非常にバランスが良く嫌味が無い。
吟醸らしいスッキリさの後から旨味が出てくる。
Fジータ
バランス良い。もう少し時間が経つと旨味が増す。
Sanrensei純米ひやおろし
まーくん
口に含むと軽い酸味と若干のピリッと感があります。色は少し白濁しているのはおりがらみだからでしょうか。山田錦・純米・おりがらみ・生原酒ってブランド重ねた感じですが、負けていない味わいです。
としちゃん
マツザキさんから
予約していたお酒が入ったとの連絡があったので 何か別のお酒をと思い 選びました
チーズ風の不思議な味わいでした
アツシ
滋賀県甲賀市 美冨久酒造 三連星 限定番外編Ⅰ
滋賀の飯米仕込み みずかがみ
三重県のZAKUと同じ ガ〇ダム世代の心を鷲づかみする銘柄 滋賀の三連星の滋賀県愛の溢れる企画酒です。
かなり力強い辛口のお酒に仕上がってます。
harley21
令和6酒造年度の番外テーマは、
最新精米技術「真吟」での磨き違いによる醸しだとかで、その第1弾は、仕込んだ気候の影響もあって発酵が思った以上に進んでしまったにもかかわらず、特有の薄っぺらい味わいにはならず、お米もよく溶けて非常にバランス良い仕上がりになっているとのことでした。
少し柑橘系を思わせる酸味と米の旨味があり、60%精米だともう少し重くなりそうな味が、クリアでスムーズにするする飲めてしまう軽やかで危ぶない😁お酒になっていました♪