gobujo
苦味。体調のせいかもしれないけど。
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初孫Hatsumago
时间轴
masatoshi
飲み溜め瓶
荒井 正史
すっきりクリアな口当り、すいすいと入って後から甘みが。
ナギサ
山形県酒田市より、初孫を代表する大吟醸・祥瑞。生酛造りの製造にこだわる酒造です。
フルーティで芳醇な味わいで、深い旨みがありながら、後味は港町酒田のお酒らしい辛口の味わいが残るのがうまい！この深い旨みは生酛造りだから出る味わいなんでしょうか？
冷やしてお酒だけで何杯もいけそうです☺️
Hatsumago一徹生酛 純米酒
ETENE
華やかさの中にやわらかさ
本当に シルキーさが漂い
いい感じにバランスが取れている
美味いです
アルコール度数 16度
精米歩合 55％
好み 4.1
HatsumagoKimoto Junmai
Philip
Strong Kimoto fragrance. It opens clear and simple like water and then a richness rushes out with mineral and spice in the finish. Very light and dry.
Rice Polishing Ratio: 60%
SMV: +3
Acidity: 1.4
フニャコ
2025/6 ガス感小
荒井 正史
とってもジューシー&フルーティー。
しんしんSY
コメントは後ほど
蘊蓄
原料米 出羽燦々
精米歩合 50%
酵母 自社酵母
日本酒度 ＋3
酸度 1.4
アルコール 15.5%
nabe３
爽やかなリンゴの中に深みある旨味と酸味。
後口辛め
9
Hatsumago魔斬 生酛 純米本辛口
