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お米の甘さが口にひろがります！
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
初孫Hatsumago
时间轴
Hatsumago出羽燦々45 生酛純米大吟醸 ふなまえ直詰 生
フリーター一代男
日本屋さんで寒菊の壽限無と一緒に購入したもの。雑談をしていたらいつの間にか注がれていて「どうぞ」と試飲させていただき割と好みだったので思わず購入してしまった。正直気になってはいたものの名前的にクラシカルなのをイメージしていたんですが、そうでもなかったので。ということで初初孫です。
試飲をした時点で分かってはいましたが、生酒ということでフレッシュかつジューシーな味わいでかなり美味い。スペックによってはスッキリだったりするみたいなので、これも機会があれば他のも試してみたいですね😊
ジェイ&ノビィ
フリーター一代男さん、こんにちは😃
酒屋さんでその流れは買っちゃいますね🤔
この極道の妻🌺に出てきそうな立ち姿😅は初見では手を出しにくいけど、優しいお酒なんですね🤗
フリーター一代男
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ＾－＾
むしろ店長さんは「無理に買わなくても」という感じでしたが、次にいつ来れるか分からないので購入してしまいました😊
試飲がなかったら間違いなく買ってないです＾－＾；
minomimi
スッキリとした味わいでした
美味しいのですが、自分の好みからはちょっと違うかも😅
ShiroA
スッキリ飲みやすい
Hatsumago生酛 純米吟醸 miyama DX 生原酒
よいどれ♪
🥂
フレッシュでジュ―シ―な美味しい酒でした 🤤
Hatsumagomiyama DX
yajiya
★★★
Takashi
高校同級生とテニス後に居酒屋③
既にテニス後の温泉から飲みだし、居酒屋でもビール〜日本酒と飲んできて、後半は辛口系の日本酒へ（段々よくわからなくなってきたので、簡単にまとめて😅）
七賢 風凛美山
七賢は、久しぶり😚
スッキリ！
辛口系、米の味？
初孫 魔斬
初孫は初めて、
名前からは可愛い孫をイメージするけど、お酒は違う感じ😠
飲んでも、辛口
キレッキレ！！
この日の最後は、いずみ橋 恵 青ラベル
地元神奈川のお酒、その中でも定番ぽいやつ
でも、恵青ラベルは初めて飲む😋
少し酸味を感じる
キレイな辛口系のお酒
今回は、初めてテニス参加の同級生が2名
更に輪が広がって楽しくなってる🥰
ひなはなママ
Takashiさん、こんにちは😃
同級生とテニス＆温泉＆お酒、最高の一日ですね🤗更に輪が広がって、楽しさが伝わってきます😍お酒も段々と辛口に行くのも玄人だなぁと憧れてしまいました😆羨ましい限りです❣️
Takashi
ひなはなママさん、こんにちは😊
ホントに、友人とスポーツ、温泉で体を休め、美味しいお酒、サイコーです🥰感謝🥂
玄人ではありませんが（笑）色々飲むと、何故か最後はスッキリ辛口で締めたくなります😋
Hatsumago魔斬 純米本辛口
企業戦士☆サラリーマン
東北銘醸株式会社、初孫・魔斬・純米本辛口
ラベルではわからないが、東北銘醸通販サイトによると山形県産美山錦とのこと
この魔斬というものは、東北のマタギが携行する短刀であり、東北地方の漁師が携行する小魚を捌く短刀でもある
アイヌが携行していた短刀もマキリ呼ばれていたが、これは日本から入手したものがそのまま呼び名とともにアイヌに伝わったものと考えられている
さて、小刀のようなキリッと切れ味ある辛口、しかしながらちゃんと旨味もある
Hatsumago大地の実り 純米吟醸
企業戦士☆サラリーマン
東北銘醸株式会社、初孫・大地の実り・純米吟醸
多分、スーパーマーケットにしか卸していないやつ
出羽燦々100%、生酛造りの純米吟醸
甘味、酸味、辛味、渋味の順に感じる
吟醸香豊かだが収まりが良く
puchi
サラッとした飲み口からの旨味
あっさりした甘味😌
飲みやすい👍
裏ラベルには海鮮料理にオススメと。
確かに良く合いそう😆
デビル
場所 山形県酒田市
米の種類
酒の種類 純米吟醸
精米度55%
アルコール度数16°
酵母 不明
日本酒度 +8
酸度 1.5
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+1 杏仁豆腐、生クリーム、アルコール
（外観）わずかに黄色がかったクリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2 乳酸
甘さ 1.5
旨み 2
苦み 1.5
余韻 優しい甘み、ナッツの様な余韻
印象 ソフトな旨み系辛口
香りは穏やかではあるがクリーム系。ややアルコール自体の香り他より出てる。
味は糖度をあまり感じず辛口だが酸や旨みもありつつ主張は優しい。旨み系辛口ではあるが淡麗さもある綺麗なお酒。
食事に色々合わせられそう。
リピートスコア 2.5
這松
超辛口
お寿司とぴったり
puchi
いつもの酒屋さんで購入✨
夫があまり生酛が得意ではないので購入を迷っていたのですが、当の夫が飲んでみたいと購入😊
純大だからかな？生酛独特のクセのある香りを感じない😳
どころか、甘味旨味と好みの感じ👍
美味しい💕
これは、あっという間になくなりそう😋
Zooshima
めちゃ美味かった
Hatsumago魔斬 生酛純米本辛口
