ぽん
山野酒造
「かたの桜 純米吟醸 露の香」
大阪府交野市の蔵。
福井県産「五百万石」
麹米50％精米、掛米55％精米。
優しく華やかな香り、柔らかい米の旨味、
滑らかな口当たりとまろやかな味わい。
#日本酒
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かたの桜Katanosakura
时间轴
とよち
香りは控えめ、辛味甘味がコラボしている🍶
ジューシー感もあり後味はグッとくるものが良きです🙆
bouken
浅野日本酒店で開催されてる片野桜フェアが気になり行ってきました！
お目当て1つ目の蔵開き限定うすにごり
アルコール15度 精米歩合 麹米50%掛米55%
日本酒度+1 酸度1.5 アミノ酸度1.3
五百万石 1801酵母
華やかフルーティーで甘旨だけど少しドライ
微発泡だし家飲みしたら旨そうなやつ😋
bouken
浅野日本酒店で開催されてる片野桜フェアが気になり行ってきました！
買うと高いので店内で飲んだほうが得なんじゃないかと思って😅
最初に飲んだのは露の香
アルコール15度 精米歩合 麹米50%掛米55%
日本酒度+2 酸度1.5 アミノ酸度1.4
五百万石 協会9号/1801酵母
見たことあるけど飲んだ事なかったやつ
スッキリやや甘辛い印象
ぶっちゃけあまり印象に残りにくいタイプかな🤔
yamahei
写真はないけど、これで46都道府県の日本酒はとりあえず飲んだ！あと残すは沖縄のみ！お酒は無濾過生原酒のガツンと系。美味しかったです。
ろっきぃ
おいしかった
つばくろー
お初、大阪のお酒。
甘めで丁寧な味、美味し。
あんまり他に似ているお酒はない気がする。
sake-min
日本酒の日🍶
仙台ゴーアラウンド
生燗…
abe
8.5/10
yuki
7.9/10
Katanosakura露の香 純米吟醸
りよすけ
スッキリ系
3.7/5.0
やっさん
すすきの、ほり米さんでツブと片野桜の燗酒🤤
MXGUNDAM
なぜかチョコ？カカオ？っぽい感じがするっ
ねむち
蔵元と美味しいお酒を楽しむ会2025②
かたの桜のブース。
いつもお世話になっている山野酒造。こちらでは濱田杜氏に対応して頂きました。ちょうどタカシマヤにも蔵人が行ってて、社長は神戸の燗酒イベントに行ってるそうでした。
◉片野桜 Theory02 (直汲みver.)生酒
貴醸酒。濃い甘味でなくて、マイルドな甘味。ベースが辛口なお酒。これは旨い。燗でもよくて、酸味が前に出てきて甘味が少し抑えられる。
◉かたの桜 生酛純米 火入 原酒 愛山
苦甘だけどほどよくお米の旨味もある。
◉袋吊りしずく 中汲み 無濾過原酒
シリアルナンバー入りのお酒。旨味の膨らみあってコクもある。旨苦いあと味。前に飲んだのは、もう3年前も前だったとは。
濱田杜氏の写真を撮らせて頂きました📷️
Katanosakura生酛純米無濾過生原酒
徒然草
さすが居酒屋の名店だけあって、十四代、而今、黒龍、磯自慢と名酒を回りのお客さんが次々と注文していきますが、大阪のかたの桜を初めて飲んでみました。希少米愛山100%使用の生酛造りで蔵元の気合いを感じる酒ですが、上品な香りと甘み、余韻の酸味のバランスがいい美味い酒でした。