Mifuku酏吟純聖 山廃仕込
きりん
美冨久 酏吟純聖 山廃仕込
香りは山廃らしい発酵間のある香りと、若干の吟醸香。
チーズや醤油っぽさもある。
味はパンチのある味ながらも後味は優しい。
山廃にしては軽めでとても飲みやすい。
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美冨久Mifuku
大家的感想
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所在地
3-2 Minakuchichō Nishihayashiguchi, Koka, Shiga在谷歌地图中打开
时间轴
しんしんSY
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ジャケ買い
蘊蓄
アルコール度数 15
使用米 滋賀県酒造好適米
精米歩合 60
八幡太郎
過去酒
ラベルが🩷
Tadashi Hamaoka
２回目の美冨久のにごり酒
一年ぶりの夏酒ですが、相変わらずうまい。
スッキリ どろり がうまく融合して 良い味わい
yoshi
蔵開きで購入した限定酒。
爽やかな飲み心地で、純米吟醸らしい味わい。
オゼミ
2025 0623
☆☆☆☆☆
美富久（みふく）
ニ黒 土星
一ッ火
生酛 純米
精米歩合60%
山田錦100%
アルコール17%
日本酒度+4
酸度2.0
美富久酒造
三重県 甲賀市
yosi
飲んだ第一感は、にごり酒特有の甘酸っぱい酸味と旨みを感じます。。かなりクリーミーなにごり酒ですが、後味は酸味とそのキレがあります。夏酒ということで氷を入れてのロックでも良いなと思います。
これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★☆☆☆
ランボー
生酒のとおり、ピチピチのフレッシュな感じがあります❗️
グビグビいきすぎないように…
へっぽこ
へっぽこのジャケ買いシリーズ！！🎉🎉
いや、そんなシリーズねぇわ！笑笑
ジャケ買いって言うてもお店で飲んだんですけどね。笑
でも…このラベル…。見かけたら気になりませんか？飲みたくなりませんか？スルーできますか？無理無理むりむり〜！！😆😆😆。
半年の汚れ流す意味で飲む「夏越しの酒」みたいです✨✨。きっと、へっぽこの汚れた心も洗い流された事でしょう！笑笑
何かを洗い流したい方いれば、こちらをご賞味くださいませ🥰🥰🥰。
dorankdoragon
控え目な酸味感じる香り😊
スッキリ爽やかな米の旨味とやや渋味🎵
徐々に酸味も感じるほんのり辛口系⚡️
レトロなラベルが良い雰囲気✨
yatsuba
キリキリ
Mifuku山廃純米 夏にごり 金魚ラベル 火入
ペンギンブルー
開けたてだそう。
めっちゃコメジュース。どぶろく系。超濃厚。
とろ～りテクスチャで舌触りは細かめ。
滑らかほどではない。
甘酒系の味。
しかしアルコールの辛さや香りもある。
おいしー。
好み度☆4/5
Mifuku金魚ラベル 山廃純米にごり酒
YUKI
日本酒BAR カミツレノサケ
ともざえもん
酒蔵巡り
Mifuku金魚ラベル山廃純米にごり酒
junwada8405
ここ3年ほど毎年購入してるお気に入り。今年はどんな出来栄えかな。にごりだけど甘さは抑えめ、あと口もすっきりしてる。期待を裏切らなかった。来年も買わなきゃ。
yatsuba
お燗美味すぎ！
米の旨さ爆発です！
NuruKaan
うまーい😋
フルーティーでゴクゴク飲める！
Mifuku槽場直汲み たれくち 蔵見学者限定酒
ばんばんぶー
美冨久酒造さんの蔵開きで購入。
アルコールの香りと酸味とほのかな甘み、アルコールの香りのバランスがとても良くて、甘口のワインのようなニュアンスもある。
これも一升瓶で買えばよかったかなぁ...笑
Mifuku山廃純米吟醸 いぎん純聖
すかい
濃醇甘口、キレよし
フルーティーな香り
パンチ強い、味の強い料理がよし