Okunokami純米中取り 無調整
香西 令
都道府県制覇を視野に東京を。
楽しみたい。
開けた瞬間は、フルーティな香りって思い、一口。
ガス感なのかピリっとする口当たり。
甘さは少なめでキリっと美味い。
冷やして飲むタイプとしては、かなり好み。
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香西 令
いただきもの。
低アルの微炭酸らしい。
飲んでみよ。
いま流行りの低アルで讃岐くらうでぃとよく似ている。
大人カルピス。
Azumarikishi純米 秋あがり 洞窟酒
香西 令
そのまま冷やでも燗酒でも穏やかで美味い。
ずーっと飲める食中酒タイプで好みです。
Kirei辛口純米裏八拾
香西 令
こんなんあるんだ。
出張後に立ち寄る酒屋さんで酒屋さんとコラボしてる商品らしい。
亀齢好きとしては、買うしかありませんね。
燗酒だなと思い飲んだら、んーやっぱ美味しい。
10度前後保管ですが、後日そのまま飲んでみると、旨味、キレともになかなかいける。
実は、そのままがいいかも。
Kurumazaka山廃純米 30BY 秋あがり
香西 令
おそらく好みのタイプでしょう。
楽しみ楽しみ。
まずは、冷やで。旨味、キレ、いい感じ。深さを感じさせるなぁ。次は燗酒を試したい。
やはり燗酒がいい。普通の食事にしっかり合います。
香西 令
地元なのに懸賞でGETして初飲み。
そのまま飲むと甘さが強い。
推奨のロックになると、徐々に氷が溶けてスッキリ。ソーダもやりましたが、ホンマにカルピスです。
大人のカルピスと言われてますが、納得。
香西 令
夏らしいラベルに惹かれて購入。
18度のしっかりタイプ。ロックもいいねかぁ。
そのままは、重厚タイプです。
ロック、ソーダ割も夏らしいスッキリ感がいい。
でも、燗酒が意外と上手い。重厚タイプは燗酒が好きやなぁ。
香西 令
名前がいいね。
燗酒でゆっくり飲みたい。
まずは、冷で。旨味、甘味を感じるもスッキリ感もある。
燗酒にするとクラシックな旨味がup、
何と一緒に食べても邪魔をしない感じは、凄い好み。
これは、ずーっと永遠にやれるやつや。
香西 令
おもたせでこれをチョイス。
飲みに行く人のなかに山本さんがいるのでコレ。
Imanishiki特別純米酒生酒 中川村のたま子
香西 令
酒屋さんにて試飲会があり購入。
私好みのフルボディタイプの特別純米生原酒は４合瓶しかなかった。
1升瓶で買いたかったから次に印象的だったこれ。
初めの一口はフルーティな印象も2、3、4口と進めていくとスッキリ切れる。自然に入っていく旨さがあります。
今年の分が店頭にあるだけと言うので、購入決定。
日本人は限定的な言葉に弱いなぁ。
香西 令
実は酒屋にて冷蔵庫でいままで熟成。
2018年製造なんですよね。
まずは、冷やしたまま、角がなく思った以上に綺麗な感じのなかにも深さもあり美味い。
燗酒をしてみる。生酒なので泡も出ながら熱め設定でいただきます。
こっちが好きだなぁ。深みが増しさらに優しく。ずっと飲めそうで怖い。
Fusano KankikuOCEAN NINETY NINE
香西 令
久しぶりに寒菊。
夏の限定酒。暑い日にスッキリ飲みたい。
ほのかなリンゴ感とスッキリさは、夏酒らしくていいな。
TamagawaIce Breaker
香西 令
今年も夏がくればコレ。
安定の重厚感。
何年か飲んでますが、少し冷やしてそのまま飲むか、燗酒しか試していません。
ロックも試してみるか。
気がつけば、なくなってた。やっぱ好きだなぁ。
香西 令
たまには、人気なやつを。
フルーティさ満開のイメージで飲みだしたが、そんなに甘さを感じないぞ。
ピリピリ感と苦味が食事と合わせると心地いい。
最近流行りのやつではない良さがあると勝手に思ってる。美味い。
香西 令
近所のスーパーにて購入。
木桶生酛造りの精米90%、そそるじゃないか。
代表銘柄の五橋でもなく、スクリューキャップ。
大衆バージョンか？五橋の木桶生酛が好きなので、楽しみ。
なかなかどっしりクラシック。
少し冷やして飲んだけど、飲み進めていくとスイスイ入る食中酒。
次は燗をやってみる。
自分的には燗酒の方が好き。
スルメ、柿ピーとの合わせやけど、ずっと飲める。
香西 令
名古屋出張で尊敬する先輩達から昇進祝い。
遊びのノリでコンビニ酒をコンプリート。
この遊び心がありがたいっす。
Miyoshikiku2015山廃阿波山田錦 無濾過生原酒
香西 令
かなり珍しいと思っとります。
これはかなりの変態酒。
冷やして飲むとなかなかの酸味。
苦手な人は苦手だろうなぁ。
燗酒にしてみる。
不思議な味だけど、飲み続けるとなんか美味いか？
悩まされるぐらい変態なのか、保存が悪かったのか、不思議だ。
なんか美味いぞ。開栓から日が経つと酸味がクセになってくる。
YushinプロトタイプＬ
香西 令
また買ってしまいました。笑笑
地元もいいね。340本中2本いただきます。
1年ぐらい寝かしてみようかなぁ？
Yushinプロトタイプ14
香西 令
プロトタイプＬが、かなり好みだったからこちらも試してみる。
嫁実家の今治里帰りのお土産にします。
香西 令
酒処の兵庫県から。
んー、好き。
熟成感としっかりした旨み。
そのままでもいいけど、燗酒だね。
イカ焼き、塩焼きそば、冷奴、浅漬けでやりましたが、万能です。