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木戸泉Kidoizumi
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Kidoizumi 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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大家的感想

Kidoizumi Shuzo的品牌

相似品牌

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所在地

7635-1 Ōhara, Isumi, Chiba在谷歌地图中打开

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KidoizumiAfruge Ma Cherie2019
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23
たっつー
千葉・木戸泉酒造が手がけた異色の日本酒。精米歩合90%、アルコール度数15%。 色も味も一見日本酒らしくなく、まるでシェリー酒のような風味。 酸味と旨味の絶妙なバランスが、食事とのペアリングにもぴったり◎ ★★★★★
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A
フルーティーで鼻に抜けるようなさっぱりした酸味も感じるので飲みやすい。酸味はあるがスッとキレる感じではなく、ラストに旨みの余韻も感じる。
KidoizumiKの旋律 転調生酒
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21
たっつー
AFSが非常に美味しかったので違う種類にも挑戦!! 酸味は少なく、独特な味わいで初め飲んだ時は好みとはハズレていた印象。 数日後に飲んでみるとマイルドな味になり。飲みやすくなったけど、この種類はいいかなと。 ★★
KidoizumiAfruge Ma cherie 純米酒 シェリー樽長期熟成 2019BY
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ブーー
日本酒の概念が広がる。シェリー樽で長期熟成、その後もゆっくりと瓶貯蔵熟成。日本酒というよりは洋酒(ブランデー)感覚。 淡い黄金の色合い。ドライアプリコットや蜂蜜、ほのかにミンティーな香りを含む複雑で濃密な芳香。 ボリューム感のある酸味と甘み、そして心地よい苦みの余韻。
Kidoizumi矢島酒店 別誂 無濾過生
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晩酌保全委員会
これめっちゃ、うまかった。 軽くて、辛くて、酸っぱくて、でもその酸っぱさも、柔らかさがあって、突き抜けることなく頭打ちで、ずっと隠れていた甘さがじんわりと出てくる。 高温山廃仕込み、よくわからないが、間違いなく記憶に残る旨さ。 蔵元さんと矢島酒店さんに感謝、乾杯!
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