香西 令
上等酒ってあまり見たことないような。開所式の神事で使ったものをいただきました。御神酒ですね。
思ったよりスッキリで美味い。燗がうまい季節にカーっときますね。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
154最喜欢的品牌
0时间轴
Sakura Masamune朱稀 山田錦 本醸造
香西 令
いただきもの。
久しぶりに本醸造。
クラシックなタイプだと思うけど、飲んだことない銘柄。
香西 令
こんなんもたまには。
いただいたものですが、京都で製造。兵庫じゃないんだ。。。
Kinko古都のしらべ
香西 令
法隆寺由来の酵母、太子夢酵母。
何か深みを感じるいでたちと色。
楽しみにしましょう。
かなり重厚なタイプで美味しかった。
温度を変えて楽しみたかったが、集まりで開栓したから、そのまま空になってしまいました。
Seikyo番外品 純米原酒
Koimari前 tranquilo
香西 令
おもたせ予定。
むかし飲んで、よかったイメージ。
Suwaizumi純米吟醸 満天星
香西 令
何故か惹かれて購入。
色々吟味してたけど、手に取っていました。インスピレーションが合ってるかどうか？
こういう買い方も日本酒の楽しみですね。
TamagawaVINTAGE 山廃純米酒 2028BY
TamagawaVINTAGE 山廃純米酒 2028BY
香西 令
酒屋さんのチラシでみてコレはGETしたいと思い購入。
4合瓶は2020BYだったが、1升瓶のこちらで。
楽しみしかない。
Kamikokoro神心 タンク直詰 純米大吟醸無濾過生原酒
香西 令
高松市にあるヒサモト酒店さん。
寒くて強風のなか酒蔵さんが持ってきていました。
たまには、こういうものも買ってみよう。
フレッシュなうちが良いかなと思い即開栓。
フルーティだけどキレがあり、飲み飽きしない。あっというまになくなった。
香西 令
さすがの1年寝かし。
奥播磨はこうじゃなきゃ。
会社上司自宅が蔵の近所ということで買ってきてくれました。ありがとう。
いやー、これはサイコーに美味い。
冷やも燗もどちらもいい。特に燗は肴を選ばない優等生。
また買ってきて欲しいわ。
Matsunokotobuki辛口純米 ひとごこち
香西 令
製造2023年12月、蔵出が2024年11月。1年蔵で旨みを出してきたのであろう。
あっというまに一升瓶が空に。
熱燗とか色々やりたかったが、10℃前後で知らないうちになくなってました。
辛口らしくキレが良く、何と合わせても邪魔しない。それでいて単独でも飲み飽きない。
華やかものが好きな人には、物足りないかもしれませんが、ずっと飲めるやつですね。
Suishin純米大吟醸 超軟水仕込
香西 令
いただいたもの。G Oさんありがとう。
広島のお酒は好み。こいつは初めて。
なかなか大吟醸は飲まないからねぇ。
さすがの美味しさがありますね。
甘味が強く冷やして飲めばサイコー。
Hiokizakura特別純米酒 青冴え
香西 令
夏酒を秋に購入。
飲むのは年末か？
山陰のクラシックなお酒はいいよね。
YamatanmasamuneJazz Brew
香西 令
出張土産。
酒蔵さんで直接購入。
目の前でラベルを貼って、渡されます。
Jazzを聴かせて醸したお酒。どんな芸術を見せてくれるのか、楽しみ。
穏やかタイプで田中六十五と同系。
ずっと飲んでられるから、減りが早い。。。
Katanosakura秋季限定 純米吟醸 ひやおろし
香西 令
縁あって枚方へ。
前回良かった、かたの桜。
季節的に冷やおろしがいいなぁと考えながら酒屋さんへ。
ありましたよ。楽しみだなぁ。
あっというまに無くなった。冷やしてよし、燗にしてもよしでバランスよし。
香西 令
福岡出張のマイ土産2。
なかなか四国では見ないこれを。
楽しみでしかない。
フルーティなイメージを持っていたが、そこまで華やかな感じではなくバランスタイプ。
甘味だけでなく、酸味や苦味みたいなのも感じられキレもいいので、くどくない。ずっと飲める。
香西 令
福岡出張のマイ土産。
なかなか好評のこれを。
楽しみだなぁ。
穏やかなタイプで何の食事にも合いそう。ずーっと飲めそうなぐらい自然。
香西 令
燗酒を探して酒屋さんへ。
熟成タイプで楽しみだなぁ。
Shinrai秋上がり生酛純米酒
香西 令
少し冷えた状態で飲んでもなかなか味わい深い。
ぬる燗にすると丸みが出て、すっと体に入ってくる。いいお酒だ。