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kanikani
八千穂高原の新しい道の駅で購入。千曲川最上流の酒蔵とのこと。
氷室で低温熟成されていて、アルコール度数は高め。冷やすと円やかな旨辛酸、ぬる燗で辛さと日本酒らしい香りが立ってくる。年中楽しめる良いお酒でした。
sANXxLipfu
甘いがスッキリしていていい意味で存在感が薄いため料理によく合う
セコイア
蔵元shopにて有料試飲して購入
資料館を無料で見学出来ます
爽やかな香、スッキリした中に苦味、渋味、辛味を感じます
日を置くと、酸味と相まって飲み易くなりました
とし
だいぶアップロードをサボってました。
いつもの店で
いつもの感じで
いつも通り
美味しく頂きました♪
香西 令
自転車仲間の忘年会
お初にお目にかかります。
立山ギンレイ
平板 匂い少ない
nori
伏見 一位
西岡 俊輔
好み度数 9/10
価格 1300
やさしく香る吟醸香。生酒らしい爽やかさ、ほんのりガス感。純米酒だけど、吟醸酒みたい。透明感抜群。飲んだときのなめらさかがすごい。コスパ最高。
Tattaku
骨格がしっかりしているらしい
確かにめっちゃ豊かな感じ
いとか
生酛造りということで、酸味あり。
米の甘味もガツン。
常温がおすすめです。
カマンベールチーズに合わせると最高でした。
ごちそうさまでした。
MICHI
とにかく穏やかなお酒と感じました。色々なツマミを邪魔しないお酒でした。