ぽん
本家松浦酒造場
「鳴門鯛 純米原酒 水ト米」
徳島県鳴門市の蔵。
某局アナのおかげで「ミウラ」と
読んでしまいそうですが、
「ミズトコメ」です。
14～15度とアルコールはやや控えめ。
純米酒ながらフルーティで爽やかな香り、
スッキリ飲みやすい味わい。
#日本酒
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鳴門鯛Narutodai
大家的感想
Honkematsura Shuzojo的品牌
Narutodai
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
Yanaginomoto-19 Ōasachō Ikenotani, Naruto, Tokushima在谷歌地图中打开
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さしゅー
弟が徳島に出張に😄と聞いて「そういえば徳島酒は飲んだことなかった」と思って買ってきてもらった（笑）
それがこれ！鳴門鯛上勝😊香りはマスカットの淡い香りとリンゴの香り。そこから飲むと甘みはあまりなく旨味と酸味が良くキレイにキレていく。とても綺麗な味わい。造り方もしっかりしてるんだろうな…お水もとても良いのだろうなと感じ、アルコール感もしない。それでいて旨味もあり淡麗でもない。とても好きなお酒！裏にはこのお酒に合うアテも書いてあり最高。とても親切で丁寧な造りをしているお蔵さんだなって飲んで感じる。この酒蔵さんにいってみたい。
Kマート
お米の旨味をしっかりと感じられる1杯。
お酒メインで肴と一緒に呑むとより一層楽しめそう。
Kマート
キレが特徴的な1杯。
原酒らしいフレッシュさもありこってりした料理との相性は抜群。
Kマート
徳島県産米「あわいちば山田錦」を使用した日本酒。全体的に綺麗でスッキリとした飲み口。どのような料理にも合わせやすい1杯。
たけさん
穏やかな旨味が来て、ドライな味わいが続くけど、最後に舌に張り付くような酸味と渋みでぎゅっとしまる。
ちょっと他にない感じやけど個性的なわけでもなく、幅広く料理に合わせやすい万能な食中酒。
kuun
フルーティな香りでさわやかな味わい。飲みやすい。まずまず。
でこい
シルキーでドライ❣️
チリチリガス感が
爽やかな風を感じさせ、
梅雨を吹っ飛ばしてくれそう🍶
精米歩合65%
アルコール分13度
ねむち
第二回ヨドバシ梅田全国日本酒祭⑨
徳島県の鳴門鯛のブース。
京セラドーム大阪の四国酒でも行ってなかったので、今回は試飲。
◉LED
トロピカル系の香りで、めちゃ甘めでコクもあり、ややスマートな酸味を感じる。LEDの中でも多酸タイプの酵母で甘味賀際立つ。この蔵でしか使ってない。
◉純米 超辛口 巴
日本酒度+12。酒米は山田錦使用、スッキリしてて、甘さないの辛口タイプ。これはLEDの少酸酵母を使用してるって言ってた。
◉純米吟醸 巴
ほんのり甘い香りで、甘酸味でバランスのよいお酒。
◉鳴門鯛 純米にごり酒 SilkyWave
夏用の辛口のにごり。米の旨味とともにビターで初めから辛さ感じる。
LED酵母はフルーティなお酒になりやすいらしい。
ぽん
本家松浦酒造場
「鳴門鯛 純米超辛口 巴」
徳島県鳴門市の蔵。
徳島県産「山田錦」70％精米。
優しい米の香り、丸みのある米の旨味、
ドライな喉ごしとキレの良い後口。
#日本酒
アツシ
徳島県鳴門市 本家松浦酒造場 鳴門鯛 LED
謳い文句通り 香りが果実酒そのもの 味もトロピカルな甘さが全面に出て 何も言わず出されたら日本酒だとわからないかもしれません
主張の強いおつまみから お刺身でも合います!
chika
精米歩合58%
アルコール分18.5度
冷やしているので香りがあまり無し
濃厚、甘い
アルコール分高いので、飲み過ぎ注意😆
Kikicoon
がつんと美味しい
NarutodaiLED ナルトタイレッド
ぽわんぽわん
初鳴門鯛です。定番の鳴門鯛を飲んだことがないのですが、トロピカル風のラベルからして、鳴門鯛の異端児なのかな？
おすすめの肴が、イカ刺し・アボガドとマグロの漬け・チキンソテー・ガーリックバターしいたけ と裏ラベルに書いてあって、これは新しいタイプのお味なのかな？と買ってみました。
確かに、料理のジャンルを問わず、合いますね😊 実は、食後のおやつタイムに開栓したのですが、マヨネーズおかき・和三盆糖のほろほろクッキーにも合うんです〜❣️ 最近増えてきた甘味フルーティー系ではなく、酸味や香りにも富んでて、後口スッキリ残らない。
冷酒、ロックがおすすめです。
ご馳走様でした😋
Kマート
徳島県内でしか使用していないLED夢酵母を使用した日本酒。
トロピカルな香りと味わいを感じられ、飲みやすくも日本酒の上品さも感じられる1杯。