香西 令
6/30福岡出張。またリピ買いしてしまいました。
写真流用ですが購入したので、またチェックイン。
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香西 令
お土産でいただきました。
2年ほど札幌で暮らしましたが知らなかった。
楽しみです。
思った以上に飲みやすい綺麗なお酒。
雑な甘みはなく、すーっと飲み飽きしない。飲み進めると旨味も出てくる。
最近の高スペックは、こんな感じなんだろうな。
香西 令
立春朝搾りに続いて季節のお酒。
立春朝搾りを買ったときのクジで鳴門鯛のお猪口が当たったので、鳴門鯛を買いました。
ほのかな甘さとにごりのシュワシュワ感がいい。
それでいて、甘ったるい感じもなくキレもいいな。
うまい。
香西 令
純米大吟醸なのにめちゃリーズナブル。
10%オフで買いましたが3000円を切るお値段。
クラシックタイプらしいが楽しみ。
これは、綺麗なお酒だ。
香りも穏やか、口当たりも穏やか、すーっと入ってサッとキレる。ずっと飲める。
香西 令
何度か酒屋に行きつつも、気になっては別商品を購入していしたが、気になりすぎて買ってしまいました。
ブレンドってところが気になりすぎ。
Ookura山廃特別純米 中取り 無濾過生原酒
香西 令
また買ってしまった。
大倉。
2020年の無濾過生原酒。楽しみすぎる。
最近、変態スペックを探してしまう自分がわからない。
うまい、うますぎる。辛口濃醇で最高だ。
何にでも合わせられるぞ。
半分飲んだら燗酒も試したい。
Ookura特別純米あらばしり S.sake2023
香西 令
日本最古の酵母で作られた試験的なお酒らしい。
前回、大倉を飲んで特徴的だったから、期待を込めて購入。
はたしてどんな特徴が発見できるか、楽しみ。
これは、変態。
酸味爆発だけど、後を引く旨味。これを旨味と言っていいのかすらわからない。
この癖にも関わらずツマミを選ばない。
うわぁ、大倉ファンになりそう。っていうかなってる。
Miinokotobukiｆｅｌｉｃｅ フェリーチェ
香西 令
福岡主張の自分土産。
福岡住吉酒販さん限定酒らしい？
おしゃれなラベルですねぇ。
ほどよい甘さにピリピリ感とすっとなくなるキレ。
うまい。
飲み進めるとさらにうまい。
甘甘じゃないのがいい。
能古見ＪＯＫＥＲ
香西 令
毎年1タンクらしい。
スペック非公開、そしてこの説明文。
素晴らしい。
甘みと酸味がいいバランス。
キレもよく、どんどん飲んでしまう。
何も書いていないことで先入観なく楽しめがいい。
また見かけたら連れてかえろう。
香西 令
出張先にてコンビニ酒も試してみよう。
香西 令
80っていうのがいい。
Hiokizakura特別純米生酒 山滴る
香西 令
鳥取旅行のMY土産。地元酒屋に訪問し地元酒を吟味。鳥取は好きな酒蔵が多いから悩む。
結局、日置桜になっちゃうか。
香西 令
お土産にお持たせで地元のお酒を購入。
ほのかに甘く飲みやすい。ひやで飲んだけどキンキンに冷やすとさらに飲みやすくなるでしょう。
Ookura山廃特別純米 愛山✕協会八号
香西 令
R1BYで無濾過生原酒。
なんともそそるスペック。
なんとなく初めて手に取ったが、特徴的な酒蔵さんらしい。これは色々試したくなる酒蔵に決定か？
水酛のような乳酸感が変態的。飲み進めるとクセになる。この個性が好きやなぁ。
やはり思った通り燗酒でもいける。これこれ。
Tengumai黒 KURO－LABEL 山廃 純米酒
香西 令
伝統と次世代の融合。
ラベルが渋いわ。
こいつは、ひやでも燗でもいいタイプ。万能な食中酒にもなるし、食後に乾き物とチビチビもいい。
Omusubi生酛 超辛口純米
香西 令
日本酒度＋20
アルコール20度
これは、そそりますね。
あっという間になくなりました。
しっかりしていて、飲み方問わずで好きなやつでした。
香西 令
初の大分かな？
華やかな感じがあるものの、旨みとキレがいい。何にでも合いそうなお酒で好みです。
Takaisami純米 生酛 強力
香西 令
食中酒を探して購入。
まずは、温めていきますか。
これは、日常的に飲みたいタイプ。
そのままでめ燗でもどんな料理にも合いそう。
常に置いておきたいなぁ。
Daishichi箕輪門 生酛純米大吟醸
香西 令
いただきもの。
実は製造から結構経ってます。
でも、美味い😋
Miyoshikiku雄町 純米吟醸無濾過生酒
香西 令
2/22四国酒まつり。
いつも1本三芳菊で買って帰る。
新酒もいいが、スタンダードなやつにしてしまいました。
試飲しながら、フルーティなのを横に置いていったらコレになった。
これ好き。