あき
旨口タイプで甘めな味わい。
果物を彷彿させる。
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辨天娘Bentenmusume
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Bentenmusume
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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寿梨庵
太田酒造場の鯖の熟れ鮓が入手できたので、ストックしてあった辨天娘を合わせました🐟
まず冷やで…
黒糖、紹興酒、なめし革のような立ち香
含むと、かなり酸味が強く鮮烈なほど😯
ただ口当たりは円やかで、余韻はじんわり、かなりの辛口⚡️
娘さんはどの娘も重厚ではあるけど、そこまで重量級では無いんだよな〜😊
推奨の熱燗で…🍶
立ち香は後退し炊きたてのごはんのよう🍚
あくまで辛口だけど、米の甘味・旨味が増しやはり酸味が際立つけどより円やかに
温かい球体だ⚪️
扁平だったものが球体になるようなイメージ
熟れ酢とともに🐟
たっぷり米をつけて…ねっとりした鯖は旨味を存分に増して、酒を待つ
合わない訳が無い😋
BentenmusumeR3BY 15番娘 山田錦
あびちゃん
熱燗でウマ！
燗してこそ旨さが開くお酒
芳醇ビターカラメルでも、透明感あってとても飲みやすい。
寒い日にピッタリ！
日本酒もこんな味になるのね
たくちゃん
インパクトあり、常温だと少し丸い
yuki
4.9/10
Bentenmusume純米吟醸 熟成古酒
ogw
記録用。
ジョナジョナ
蔵のある町内で収穫されたお米でつくられた超地元酒。品種は玉栄。名前より絞り方が目立っているラベルが特徴。
お燗推奨だが冷やして。
香りはそれほどなく、甘くはないがまろやかな口当たり。麹の含み香が立ち、これでもかというほどの旨味が押し寄せてじっくり余韻を残す。
料理と合わせたいタイプ。辛口の玉川といった感じ？
panusmanu
Aged sake from Reiwa 1st (=almost 6 years)
Rice: 玉栄 (Tamasakae)
First time trying this rice.
Yellow on eyes
Palate of brown sugar, woody chocolate, and umami.
This is from when it’s cold.
Now what about when we warm it.
miuta_takashi
安定の味
Bentenmusume純米酒 山廃 玉栄
デニムloverの日常
R3BY 17番娘
酒屋さんでおすすめされ購入したお酒
お燗にして飲むとすごく優しくお米の旨みがガツンと来てめちゃくちゃ美味しいかったです。
温度が下がるとこれまた味わいが変化しもっとまろやかな感じになりこれまた美味い。
いいお酒を紹介して頂きました!!
個人的にはぬる燗くらいがすごくちょうどいい感じでした。
Bentenmusume純米生酛玉栄 23番娘
うーやん
R1BYの熟成酒
先ずは冷で
うん、美味いけどなんか違う
やっぱり燗が美味しい
熱々の飛び切り燗が一番好き❤️
Harry M
郷音@清荒神
一合 950
kawa
甘酸旨冷常温 113011
旨味しっかりで燗がいい
R3BY、五百万石100％使用のお酒