さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
16
HIROKI909今日は寒いので十旭日を燗で。落ち着くわー。
捏製作所
18
Yamasakyぐい呑みが、自立しない…
十旭日五百万石七〇 19BY純米原酒
純米酒三品
23
荒井 正史19BYは平成19年醸造、2016年出荷の熟成酒をさらにお店で寝かせたもの。ウィスキー様の深い味わい。
2
十旭日純米吟醸生酒 干支ラベル甲辰純米吟醸生酒おりがらみ
家飲み部
104
遥瑛チチいつの間にか溜まっていた未投稿 頑張って上げていきます😤 「きのえたつ」と読みます 正月からかなり過ぎたし、今更感もありますが… 強い酸味を感じさせる香り それもフルーツではなくてクラッシックな酸味 口にしてもイメージどおり酸味メインのクラッシックな味わい ただし、クラッシック系だけど口当たり軽快で飲みやすい👍
十旭日改良雄町純米吟醸原酒生酒
46
puchi2022BYの生酒でした。 普段甘口を好んで飲んでいるので、こちらのお酒は若干辛口に感じますが、旨味もあって飲みやすいです😊 杜氏さんや、蔵の方々とお会いする機会があって、酒造りの想いを聞ける機会があったので、より美味しさを感じることができるのかな?と思いました😆
46
puchi旭日酒造さんの変り種 本日発売の麹39 甘口のお酒🍶です💕 日本酒度は-23となっているのですが、サラッとした甘味でとっても飲みやすい😊 甘口の日本酒好きな方にはぜひ飲んでいただきたいです😋
十旭日おろちの舞純米生酒袋吊りおりがらみ
家飲み部
30
ひぃやん今日の日本酒 コシヒカリの純米酒 おろちの舞 袋吊おりがらみ生 原料米:出雲市産コシヒカリ100%使用 精米歩合:65% アルコール分:17% 日本酒度:+17 使用酵母:協会9号
4
十旭日鏡草純米生酛にごり酒
25
タロウ濁りと言っても薄濁り 薄く色づいた黄色と濁り バナナや南国のフルーツ、色のついた花、麹、台湾紅茶、白玉。 常温でもしっかりと美味しい。程よい甘味と爽やかな酸味、キュッとしたテクスチャと苦味も心地よい。落ち着いたお酒で、これ美味しい! 燗をつける。 味わいの大筋はあまり変わらない。ぬる燗でもよかったかな。当然よりリラックスした味わいとなるし、より人懐こいし美味しいって言う人も多いと思う。 だけど、これ常温でもかなり美味しいのでは?そんなにウケる味わいじゃないし、冷やしたらダメかもだけど、なんとなく緊張感のあるこの味わいはセンスある。気がする。 燗好きな人にこそこれ常温でも飲んでみて欲しいな〜。みなさんどうですか???
十旭日おろちの舞純米生酒袋吊りおりがらみ
58
倍割りコシヒカリ。 サクッとした辛味のあたり。 余韻まで旨味と辛味がのびて。
十旭日御幡の元気米生酛古酒
地炉の間
29
やす☆H29BYを燗にて。まろやかな熟成感があり、生酛の酸を伴うキレ感強め。
14
yatsuba改良雄町 いにしえの力強さを感じます。
十旭日コシヒカリおろちの舞にごり純米生酒にごり酒
1
十旭日純米吟醸生酒にごり酒
3
十旭日おろちの舞 コシヒカリの純米 にごり
10
とても元気コシヒカリの酒なんてめずらしいな!もっとクセあるのかと思ったらドライな辛口。でもやっぱり米の旨みはしっかり感じる! 写真左
16
あきみかるうっすら黄色みを帯びたお酒 空気に触れるとまろやかな香りとふくよかな風味が広がります
2
,