さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
462 チェックイン
太田酒造場の銘柄
辨天娘
所在地
地酒やもっと
外飲み部
28
としひこ今宵は穴熊を食べに大塚。奥さんが雑誌で見て行きたいと言っていた地酒やもっとで３つ目。
お目当ての穴熊のしゃぶしゃぶに合わせていよいよ燗酒🍶 燗酒って普段は全く飲まず、全く分からない世界なのでお店におまかせ。
しゃぶしゃぶの出汁がしっかりしているのでコレがオススメと出されたのが先程の荒走りと同じ蔵のもの。クラシカルなラベルがいい感じ。味わいもクラシカルかと思いきやそうでもなく。お燗で香りがフワッと広がり、日本酒度＋７でも甘みも感じられる。何より旨味が出汁のよう。暖かいので身体に優しく滲み込む感じ。お燗もいいですねぇ〜✨✨
冷の状態と飲み比べてみたいと思った。
穴熊は、お好みで黒胡椒をと言われ、出汁には実山椒がゴロゴロ入っていたので、やっぱクセ強なのかと思ったら全然そんなことはなかった。脂は溶けるような感じではなく、プリプリ。美味しいですが、期待し過ぎたか❓笑
うっち〜の超〜りっぱこんにちは。
私もこちらのお店は、行ってみたいと思ってました。コメント参考にさせて頂きます🤔
としひこ刺盛りが美味いです！鰤の塩叩き、かつおの炙りの韮醤油麹掛け、本鮪、どれも最高でした🎵 〆に食べた巻物もマストです！是非行ってみて下さい。
うっち〜の超〜りっぱこんにちは。
ありがとうございます。
うっち〜の超〜りっぱとしひこさん 本日お邪魔しました！同席した面々が皆んな喜んでました。刺盛り最高でしたよ。ありがとうございます😆
としひこおっ！行かれたのですね！なかなか美味いですよね✨✨ また行きたくなって来ました😆
うっち〜の超〜りっぱありがとうございます。
巻物は、さすがにキツくて次回繰越です😅
池袋にいる事が多いので、また行こうと思います。
今日も満席でしたよ😆
真せき
お燗酒部
29
あられずっと気になっていた真せきさんに
初めて行った際、一際推されていた
辨天娘。中でもお燗用の生にごりの
こちらが気になってしまい購入。
これ最強の食中飲むヨーグルト…！！
50℃のほかほかヨーグルトにすると
甘さ控えめどっしりした旨味と乳酸感が
くせになってスイスイ飲めちゃいます☺︎
銀鱈の粕漬けといぶりがっこクリチーと
合わせて旨味パーリナイいたしました🎉
いんやー素敵な娘っ子だこと💓
---ラベル情報---
・R5BY 1番娘若桜町産 玉栄100％使用
・米(若桜町産)、米こうじ(若桜町産米)
・精米歩合70%
・日本酒度+8
・アルコール分15度以上16度未満
・上燗（50°C）、熱燗（60°C)
