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辨天娘Bentenmusume
大家的感想
Oota Shuzojo的品牌
Bentenmusume
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
1223-2 Wakasa, Yazu-gun, Tottori在谷歌地图中打开
时间轴
Bentenmusume純米 生原酒 槽搾り 荒走り
nito
名古屋の乾杯フェスで初めて飲み、家飲み用で購入しました。
強力米はおもに鳥取県でちょっと使われる酒造好適米で、さすが山陰のお酒で旨みたっぷりの燗酒向けのお酒です。🍶
キレもあり、特に飛び切り燗がおすすめのお酒です。😋😋😋😋
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4年熟成
冷酒
紹興酒みたいな香り
シュワ感なし
まろやかな口当たりで紹興酒みたいな香りは鼻に抜けるけどスッキリ
香りの強さほど味は濃くなくて後味スッキリ
燗酒
液色ちょっと黄色
しっかり紹興酒みたいな香り、びりっとしたアルコール感が舌に乗る
甘さはそれほど感じず香りがしっかりしてるイメージが強い
ほんのり余韻に苦味
ねこあいこ
熱燗でいただきました。
基本冷酒が好きだけど、寒い時おすすめ。
おっ
べんてんむすめ
とても寒い。温かいお酒を飲む。
常温では熟成酒独特の匂いがしたが、温めると木の様な優しい香りで若桜の風景が思い浮かぶ。水のようにすっきり。少し冷めた位の温度が一番味がして美味しい。
酒蔵にて購入。鳥取県若桜町。
良くも悪くも開発され過ぎず、昔ながらの趣きある街並み。林業が盛んらしく町に木の香りが漂う。
弁天娘は長野県では見たことがない、と申したところ、松本に取扱店があるとのこと。しかも行ったことのあるお店。ごめんなさい。新酒出たら買います。
NomBay
旨みとおだやかな酸味
熱燗で、
めっちゃ広がるってよりじんわりと味わい深い感じ
うまーっ
maruso
辛口 熱燗酒のど定番ですね。個人的にもNo1の燗酒です。
冬になると必ず1800を調達しコイズミの酒燗器で頂いてます。おでんやスルメ、かまぼこなんかでちびちびやるのが幸せ。
Bentenmusume2021BY 21番娘 わかさ
Gatasho
今夜も燗酒で温まろう③
14番娘と同じ強力を使用しているが
農薬や化学肥料は使わないものを使用したこだわりのお酒らしい
アルコール度数12度とこれもこだわりか
BentenmusumeR3BY 6番娘 玉栄
Gatasho
今夜も燗酒で温まろう②
先日頂いた辨天娘の剛力もそうだったけど
ここのお酒はお米にこだわっている感じ
派手さはないけどじっくり味わえる
Bentenmusume純米 玉栄 R3BY 2021
ボビバレ
辯天娘 米も4種類あったけど 玉栄を購入。ラベルにも書いているように完全燗酒 ひやでまず飲んでみたけど、カップの辯天娘の方が好きと感じたくらい。燗酒にすると、カップよりも酸は控えめで米感と昔ながらの日本酒感が楽しめる。複雑な味がいい。ラベルも渋いなあ。
ボビバレ
11月末に八頭郡の道の駅で買ったけど、もう1週間後には積雪してた。昔飲んだ 同じく鳥取産のフレー！みたく黄色みの強い日本酒。インパクトのある酸と苦味に酒感。フレー！よりは酸がやや軽い？燗だと酸がまろやかになり美味しいけど、クセの強さは変わらず＾＾ アンチ今風な所が逆にいいなぁ。
タロウ
濃い山吹色
紅茶、黒糖、きのこ、タバコ、熟れた果実。その辺の香り。
コクの深い甘味と酸味。苦味や渋みは思ったよりも蓏 柔らかく、常温から地味深い。
燗をつける。
まろやかな甘味がありゆったりとした味わい。滑らかなテクスチャと豊かな味わいが体全体に行き渡る。
案外常温でも美味しい。が、やはり燗酒。熱々につけて飲むのがオススメ。
BentenmusumeCROSS CLIMATE 改良雄町
KAZU
純米にごり 若桜町産強力 75% 15.5度 +7 燗