ヒラッチョ
ようやく秋の気配。
ひやおろしと言えば私は先ず思い浮かぶのは開運、鶴齢。
開運のひやおろしは柔らかい入りと旨み、落ち着いたバランスが絶妙。
品格があると言いますか。
秋刀魚や刺身、椎茸とあわせて楽しみました。
マナチー
ヒラッチョさん、こんにちは😃
秋刀魚いいですねぇー☺️❤️
私もひやおろし買い始めましたが、秋の食材にまだ手をつけられてなくて開栓できずにいます😇
ポンちゃん
ヒラッチョさん、こんにちは🐦
秋刀魚良い焼け具合で美味しそうですね〜❣️
まだ秋酒買えてなくて💦最近新酒出るの早いので、無くならない内に買って合わせたいです😋
ヒラッチョ
マナチーさん、こんばんは🌇
秋刀魚は今年は豊漁で、去年よりも身がぷっくりと大きいですよ👍
まだ暑くて、、💦
もっと涼しく秋らしくなると秋の食材もひやおろしも全開になりますよね。
ヒラッチョ
ポンちゃん、こんばんは🌆
みりんを10倍に希釈してぬって焼くと照りが良いです。今回はあと30秒早くて良かったかも知れません、、
取り敢えず買っておけば火入れですし、後からでも楽しめますよね👍
まるわ
ヒラッチョさん、こんばんは。
ひやおろし、良い酒が沢山で
忙しくなりますね。
開運の新酒やひやおろしは競争率が高くて羨ましいです