パーム農家
昨年の秋に購入した吉乃川の釀蔵生原酒。チョコやレーズンのような香り。
アルコール度数20度の生原酒らしく、かなり強い味わい。ブランデーやウイスキーなどの洋酒を思わせる力強さ。スモーキーな甘さにナッツやキノコ類のコク。カカオ系の苦み。飲み込むとそれこそチョコを食べた後のような余韻がある。まあまあ、日本酒らしさを期待して飲むとギャップに驚きますな。これはロックにした方が飲みやすくなるかも。
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吉乃川Yoshinogawa
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倍割り
サラリとしたあたりから、旨味のコク、辛めに流れる。
後口までスルスルと。
Y.Tokushige
年末で家族での乾杯に。
和三盆のような滑らかな甘みのスパークリング。
かわ
極上吉乃川
美味しいですよね、吉乃川
スーパーで買えるお手軽お酒としては吉乃川が1番好きです。
中でも極上と名前がつくだけはありますね。雑味一切なし、日本酒らしい美味しさを味わえます。
味が強いから、今日のお供のすき焼きにぴったり。
kenji
★★★☆☆
ちょいと厳し目に評価。
おいしいけど少し好みと違うかな。
ランボー
新潟旅行お土産🚃
記録用
Yoshinogawa新米仕込み新酒 純米
あああ
意識して飲んだ初のひやおろし
もっと癖強かと思ったが、美味しかった
勉強中
【備忘録】続き
あふぃお
吉乃川 みなも 大吟醸
香りは穏やかなマスカットのような果実香😋
味わいは軽やかな甘味に水のようにするする飲めるくらい透明な酒質
さすが大吟醸ですね🥰
おでんとの相性は最高に良く、おでんの旨味とお酒の軽やかさがマッチしていました☺️
Yoshinogawa純米大吟醸 原酒 夏
Yoshinogawa新米仕込み新酒 純米
Islander
小千谷から宮内へ移動して吉乃川酒ミュージアムで購入。
新酒らしく瑞々しく爽やか。酸味が心地よくスッキリ飲みやすかったです。
ハイエース
新潟長岡市摂田屋。
醸造の街 日本酒、味噌、醤油蔵が軒を並べ香りの街が楽しめる👍
蔵は大きく近代的、ミュージアムは広く見応えがある
香りはほのかにふわりと
低アルコールで、軽く爽快な甘み、酸味そして米の旨味が味わえ、開栓後2〜3日経つと口当たりよくなります。
蔵元さんで購入
