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吉乃川Yoshinogawa
大家的感想
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じゅんさん
京都に単身赴任する知人の壮行会。
春の訪れ、2月の限定甘口日本酒を普段日本酒飲まないお店で頼んでみた。
淡麗な甘口で、さらりと飲めるやつだった。
アルコール度 14度
精米歩合 65%
手乗り文鳥
🌾新潟県産米 🅰️15度 🍶+7
Joshin webで購入。醸造アルコールを感じるキレのある辛口な日本酒。普段の晩酌に適したドライな味わい
⭐️⭐️⭐️⭐️
付喪神
父親の誕生日にお供えしてあったお酒🍶 少しずつおさがりいただきます😅
一本目は吉乃川。ラベルにあるとおり、辛口に仕上がってます。さほど酸味は感じませんが、苦味が最後まで残ります。
Yoshinogawa純米大吟醸 昌和蔵
REIKO1223
贅沢に限定酒をオープン！長岡旅行のおみやげです。
美味しい〜！酸味がりんごっぽいのかな？芳醇で後味もいい余韻。
焼き魚にもあう！
Yoshinogawa純米大吟醸 昌和蔵
REIKO1223
贅沢に限定酒をオープン！長岡旅行のおみやげです。
美味しい〜！酸味がりんごっぽいのかな？芳醇で後味もいい余韻。
焼き魚にもあう！
かめさん
吉乃川 特別栽培米「五百万石」純米吟醸無濾過原酒 しぼりたて
すっきり辛口でいて香りもよい。
7MR
飲みやすいくて後味お米感すごいです
雛山
筑前煮みたいな甘みと出汁のきいた料理と合う。
塩鮭や明太子とも合わせてみると進む進む…特に明太子
さけのわくんに酔鯨と合わせてみよと教えを受けたのでいつか、とは思ってたがフライング いつか酔鯨でも！
実はここのところ何故かあまり🍶を美味しいと思えずさけのわのコメントも言葉少なになってたのだけど、今日は「あ、美味しい」と思えた。新しい美味しさじゃないけど、家に帰ってきたようなほっこりする美味しさ。
久しぶりに身構えずまったり飲むことができました。
なぎ
水のような…とはこの日本酒のための褒め言葉？
軽い飲み口におちょこが進む。
Yoshinogawa純米大吟醸 秘蔵酒
まらっか
長岡に来て最初の一杯は吉乃川の醸蔵でいただいた秘蔵酒。豪華で高級な味だけど、すっきりした味わい。とても美味しかった。
Yoshinogawa24BY 農産山田錦純米大吟醸
まらっか
吉乃川の醸蔵でいただいた一杯。商品化してないので銘柄は存在してない。
24BY 農産山田錦純米大吟醸
無濾過原酒（荒走り✕め）
純米大吟醸酒
米（新潟県産、米こうじ（新潟県産米）
新潟県産米100%使用
精米歩合35%
17度
フレッシュで美味しかった
よりっち🍶
暖まる熱燗。みそ串カツとともにいただきます。味噌は甘すぎず、辛くないのでカツのトゲトゲ感をなくします。吉乃川はクセも少なくてのみやすいお酒です。
まらっか
吉乃川の釀蔵に行った際、ガチャで当てた一本。おからときんぴらをおつまみにおただきました。