sakimiyajima
12°Cから呑み始め。
香りはそれほどなし。
口に含むとお米の香りと旨味が一気に広がった。
これぞ旨口と言うべきか！
まさにお米を飲んでいる感じ。
美味しい。
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秩父錦Chichibunishiki
时间轴
Takach @Hiroshima
白麹キヌヒカリ独特
きまぐれ
狼炎
埼玉の華美のお酒。めちゃくちゃベリー。ジューシー。南国果実系甘酸。旨も。でもアタックは強いけどアウターはそこまで。濃い。85点
甘み:3.4
酸味:3
辛口:2.8
含み香:3
悠
「美山錦」100％使用。
アルコール分は20度。
ほんのりうすにごり。
どっしりとした味わい。
少しきゅっとくる酸味と苦みのある辛口。
製造年月：2024年1月
Tuyoshi Takeda
冷酒で旨み スッキリ
asa
すっきりしていて飲みやすい。
ちょっと開けるまでに時間が経ってしまってたのでまた改めて買いたい。
bouken
神戸阪急でちょいちょい見かける秩父錦
特約店なのかな🤔
中汲みの生詰酒。酒屋さんによっては生原酒と記載あるけど実際どうなんやろ？
飲んだ感じ生酒っぽいけど、一回火入れの生詰なら生っぽいかもしれないし
フレッシュで甘味感じたと思ったらガツンとしたアル感纏った旨味が来る。高アルだからか余韻が長めに感じる。ロックで飲むといい感じ。
4枚目はKITTEのアンテナショップで購入した小鯛の笹漬け🐟️
コリコリしてて美味でした😋
大沼 慎太郎
雲取山荘で購入
Chichibunishiki矢尾 純米大吟醸 赤磐雄町50
3GAwKwm5YK
スッキリ甘くなく口の中からさっと消える
のみやすいけどインパクトないかも？
和酒フェスにて
Chichibunishikiエボリューション
3GAwKwm5YK
甘くで白ワインみたい、定アルコール
甘酸っぱく柔らかい味
好み
和酒フェスにて
酩酊紳士
秩父へキャンプに来たので、寝酒になったけど地酒を頂きました。お猪口はないのでシェラカップで。
とんとんとん
口に含んだとたんに日本酒らしい旨味と香りが広がります。両神のこんにゃくと併せて美味しくいただきましたー
