あさぎ。
飲みやすい まろやか
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时间轴
kiyo
地元、埼玉のお酒です🍶
日本酒の王道的な味わいだと思います。自分的にはぬる燗が合うなと思いました🙆♂️
あかね
甕口酒。野趣あふれる香りが口に広がる。いい意味で田舎のお酒、というがつんとした飲み口。美味しいし安いし（1300円くらい）で、文句無し。
デルタ
埼玉県 秩父市 矢尾本店
特別純米にごり生酒
アルコール度数 １５度
精米歩合 ６０％
酒度 ＋２？
酵母 ９号、埼玉Ｇ
昨年に引き続き秩父夜祭の駅前ブースにて購入
昨年よりも発泡感が強く感じる、開栓すると中のオリが上がってくるほど。
香り、フルーティーな香り、梨、メロン、リンゴ、酢酸イソアミル系とややカプロン酸系の香りで爽やかで香り高い。
味、上澄みの部分はすっきりとして軽い飲みごたえ、フルーティー感が強く爽やかで飲みやすい。
オリを混ぜると乳酸感が強くなり口当たりもまろやかになる。後味はやや渋くやや辛口。メロン感が強くややリンゴと梨。甘さがきた後に乳酸感、後味はキレてすこし渋さがきて複雑さ有。
メロン感は９号系のものと思われ、リンゴや梨感は埼玉Ｇのものと思われる。フルーティーだがそれだけではない味わいがあるのが良く飲みごたえもあり。これ美味しい！
好み度 8/10
つっくん
鰤のあら汁
DRY
CHICHIBUNISHIKI CRAFT SAKE 純米吟醸 雄町 Rampage
丸い口当たりからメロン感。微かな甘味。苦味の余韻。
Chichibunishiki甕口酒 本醸造 しぼりたて 生原酒
まつちよ
秩父錦ははじめましてですね。
アルコール20度ある本醸造の生原酒ですが、常温熟成してあったのを燗で頂きました🍶
上立ち香は生酒燗の香りのする甘い香り。
口に含むとまろやかでコクのある甘旨味。
熟成されてまろやかになったおかげか、アルコール20度あるようには感じませんでしたね。
なかなか美味しかったです🍶😊
兄貴
地元埼玉秩父にお蕎麦を食べに行った際に、道の駅で購入。今年の新酒🍶開栓時シュパっ！シュワシュワよはや炭酸飲料♪精米歩合60%美味しい😋純米酒🍶です♪旬の白エビを肴に…楽しんでおります♪
ハリー
新企画 大人の忘年プチ旅行@秩父
おじさん仲間3人で秩父へ
昼からホルモンで一杯、秩父神社⛩️参拝、
ホテルCIして一杯、居酒屋🏮で一杯
スナックで一杯、ホテルに戻って一杯
さて何杯飲んだのやら、、内緒🤫です
秩父と言えば秩父錦‼️美味しかった、
おでん🍢やお刺身と食す
詳細は、、不明😅
翌日は気持ち悪いから日帰り温泉♨️で
汗流して、秩父うどん食べて帰った😄
楽しかったです♪♪
ポンちゃん
ハリーさん、こんにちは🐦
楽しい新企画だなぁと拝見してたら、翌日気持ち悪いって🤣一杯が実質何杯もですもんね😆
年の締め括りに最高の息抜きですね👍✨
ハリー
ポンちゃん、新しい企画は親父の飲み会ツアー🟰ハードな企画なので、たまにしかやらない方がいいかも😅でも楽しかったです❗️
gon78
1869 2024/11
秩父錦 特別純米生原酒 しぼりたて
2024BY 長野産美山錦 60％
+2.6 1.9 18.6° 24/11 A+
埼玉 秩父市 矢尾本店
1800 2860
新酒3本目は秩父錦。
新酒らしい爽やかさと若々しさを酸が引き立ててくれるしっかりとした旨口。
なにより18度という度数をあまり感じさせずに飲ませてくれるのが嬉しい。
「霞」もそうだけど、低アルでなくてもこうやって飲みやすく旨い酒をしっかり醸してくれるのは本当に有難い。
あきら
埼玉の酒は初めてですが美味しいですね。