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秩父錦Chichibunishiki
时间轴
ブルドーザー社長
常温で頂きました。
mogukon
大晦日の所沢西武で、秩父錦の半被を着た人が勧めてきたのがこれ。
甘味がありフレッシュでフルーティ。
雑味が無くスーッと飲めて美味しい。
きむっぺ
初めて飲むお酒。
少し辛みを感じる。
醸造アルコール入りは久しぶりだけど、飲みやすくて臭みもなくおいしい。
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キレあって美味しいね〜
ジェミニ
かなり辛め、水みたい
四畳半
スッキリとした味わいと米の旨味で飲みやすい
うしまど
フルーティーで飲みやすい
パーム農家
居酒屋新幹線…的なやつ開店。
パーム@出張とは無縁
本日は池袋から特急に乗って飯能にある五十嵐酒造の新酒まつりへ。その往路でフライングの一杯となる秩父錦。今日は秩父までは行かないのよ。
スッキリ目の米の香り。あー素晴らしく美味しい。この手の観光用のカップ缶で本醸造ではなく特別純米を持ってくるあたりに酒蔵のセンスの良さを感じる。米の旨みと柔らかい甘み。サラリと流れていくキレの良さ。これは美味しい。秩父も行ってみたいなぁ。
Chichibunishiki狼炎 純米 美山錦 生酒
ペンギンブルー
林檎にライムな爽やかかつ華やかな甘い香り。
含むと甘くなく、ドライなタッチだが、
酸味が柑橘的フルーティーで、フレッシュ感のある米コク旨。
後口はクリーンでシャープに切れ。
香るドライ辛旨。
わさび＆モッツァレラチーズのおつまみが合う。
好み度☆4.5/5
おかゆ
⭐️⭐️
口当たり甘め、後味に辛み
香り豊か
Chichibunishiki特別純米酒無濾過生原酒 秋あがり
Chichibunishikiしぼりたて特別純米生原酒
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黄色みがかった液色
穀物感のあるコクッとした旨味と香り
後味にゆるゆる栗のようなふくよかな甘さ
好みの余韻
いなり寿司といただくといなりのジュワッとした砂糖の甘みに負けるかも
和酒フェスにて
sakimiyajima
12°Cから呑み始め。
香りはそれほどなし。
口に含むとお米の香りと旨味が一気に広がった。
これぞ旨口と言うべきか！
まさにお米を飲んでいる感じ。
美味しい。