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ChiebijinLAPIN(ラパン)純米生酒無濾過おりがらみ発泡
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家飲み部
38
ramentosake
ちえびじん純米酒の微発泡おりがらみバージョンです。 ほんのり果実の香り。おりがらみ・微発泡感の相乗効果で、めちゃくちゃ飲み口がいいですね。 これはグイグイ盃が進みます!
Kenkon'ichi不二正宗 純米吟醸 酒未来 生原酒純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
75
ramentosake
酒未来といえば高木酒造(十四代醸造元)が保有する酒造好適米として知られています。 自分自身は酒未来を使用した酒の経験値はほとんどないですが、飲んでみると口当たりがよくて上品な印象。
Dan山廃純米 無濾過生原酒純米山廃生酒無濾過
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家飲み部
72
ramentosake
山廃由来の甘みと乳酸がしっかり感じられる一杯。食中酒として最適ですね。 無濾過生原酒だけど、どの温度帯でも合いそう。自分は冷やだけで開けちゃいましたが 笑
Kagami特別純米 にごり 生原酒特別純米生酒無濾過にごり酒
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家飲み部
71
ramentosake
突出した何かがある感じはしないけど、甘味や酸が丁度いい。ほんの少しの発泡感もあり。 和食だけでなく、洋食にも合わせやすそうな一本。
Mikotsuru純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
94
ramentosake
美山錦ならではのフレッシュ・クリアな味わい。 青リンゴのようないい香り。甘味と旨みも丁度良い。 しぼりたてはやっぱり美味い!
Mimurosugi純米吟醸 おりがらみ 華きゅん純米吟醸生酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
97
ramentosake
冬の足音が近づいていますが、春酒を飲みました 笑 低アル・雄町・甘旨で、まさに胸キュンな味わい。ただ、後口はキレを感じられました。 流石みむろ杉。間違いない!
Yanma特別純米 仕込み16号 なごり雪 無濾過生原酒特別純米生酒無濾過
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家飲み部
88
ramentosake
「なごりゆき」という酒米を使用とのこと。 この蔵元(新潟第一酒造)だけの味。 濃醇な甘味と旨み。 好みの味わいで美味いね〜
Hokosugiamayadori 宿雨 prototype 特別本醸造 無濾過生原酒特別本醸造生酒無濾過
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家飲み部
94
ramentosake
カジュアルなボトルデザインがいい感じ。 デザインのとおり、自宅の部屋の窓からそぼ降る雨を眺めながら飲むシチュエーションがしっくりくる。 甘みのある優しい味わいで、これを飲めば間違いなく日本酒が好きになれそう。
Kazenomori風の森列車でいこう!生酒無濾過発泡
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家飲み部
109
ramentosake
ここまで超低精米なお酒(精米歩合91%)を飲んだのは初めて。 風の森ならではの、ガス感強めで口に含んだときの独特な香り。低精米ながらも、クリアな飲み心地は健在で、唯一無二の味わい。 風の森列車イベント行きたかったなあ。
TohokuizumiMt.chokai 山田錦 純米大吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒純米大吟醸生酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
88
ramentosake
メロンを思わせるフレッシュな香り。 何かが突出するわけではなく、とてもバランスのとれた味わい。 スルスル飲めてしまう。美味い!
Kakuemon超速即詰 特別純米 生原酒 ピンクラベル特別純米生酒発泡
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家飲み部
89
ramentosake
通称「ピンカク」。 フレッシュでピッチピチ。 直汲みならではのこの爽快感。たまりませんね〜美味い! 香り華やか、でも甘ったるさナシ。 一升瓶で買うべきだったなあ...
Tedorigawa矢島酒店 別誂至高 純米大吟醸 特醸あらばしり 生酒純米大吟醸生酒荒走り
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家飲み部
104
ramentosake
以下、販売店からのコメントです。 手取川・吉田社長より譲り受けた超破格、最強のCPを誇る限定酒です。 矢島酒店 特注【別誂】専用酒として鑑評会出品酒にも負けない規格のもとに仕込んで頂いております。 呑んだ感想ですが、まさに極上・至高の味わい!味の濃い食べ物より、和食のほうが絶対に合いそう。
abe純米吟醸 Vol.5 おりがらみ 生酒純米吟醸生酒おりがらみ
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家飲み部
102
ramentosake
柔らかい口当たりに甘い香り。 ピチピチしたガス感&滑らかな澱。 ホント美味すぎる!
Zarusohorai純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒純米吟醸生酒無濾過発泡
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家飲み部
95
ramentosake
低アル日本酒の先駆け的な一本。これは衝撃的だったなあ。 飲みごたえも通常アルコール度数と比べても全く遜色なし。青リンゴのような爽やかな香り。酸が高めで、ピチピチ感もあり、ホント飲みやすくて美味しい!
ジェイ&ノビィ
ramentosakeさん、こんにちは😃 残草蓬莱さん!我々気になってる一本です🤗よく行く酒屋さんでは売ってないんですが🥲このレビュー見て、また探してみたいと思います👍
ramentosake
ジェイ&ノビィさん、こんにちは 残草蓬莱を置いている酒屋は確かに少ないですね・・・ 自分は矢島酒店で購入しました!
Dan純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
94
ramentosake
以前飲んだ純米の生酒はお米由来の穏やかな香りだったけど、今回はほんのりメロンの香りで爽やかな飲み口。これは純米吟醸だからかな。 冷酒・燗酒どちらも楽しめそう。そう思いつつも自分は冷やだけで飲み切ってしまいましたが ...笑
Choyofukumusume山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 限定直汲み純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
102
ramentosake
直汲みならではの心地良いガス感とフレッシュな口当たり。 香りはかなり控え目な印象。クリアな味わいで盃が進みますね。
川鶴純米 限定直汲み 無濾過生原酒純米生酒無濾過
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家飲み部
114
ramentosake
矢島酒店と蔵元とのオリジナル商品。 フレッシュ・フルーティー・コクどれをとっても、まさに旨味の塊。 値段も税込1,430円と素晴らしい!
Okunokami純米 おりがらみ 生酒純米生酒おりがらみ
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家飲み部
116
ramentosake
お米(八反錦)の甘みとジューシーさが存分に味わえる一本。 さらに、フレッシュでガス感もあって、ゴクゴク飲めてしまう。屋守うまし!
KoeigikuSNOW CRYSTAL スノウ クリスタル 無濾過生原酒生酒無濾過
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家飲み部
110
ramentosake
初年度以来の登場で、タンク一本分しか仕込みしていないとか。なかなかのレアものを入手。若干スノウ クレッセントと混同しそう 笑 約8ヶ月氷温熟成されているので、丸みがあって光栄菊のなかでは甘さ控えめかな。何はともあれ美味しい!
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