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Yamatoshizukuユキノヤマト 純米吟醸 生純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
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ramentosake
うすにごりですが口当たりがいいですね。 フレッシュかつ飲み心地はスキっと爽やか。 これは酒が進みますねー
Glorious Mt.Fuji純米大吟醸 酒未来 無濾過生原酒純米大吟醸生酒無濾過
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家飲み部
71
ramentosake
華やかでメロンを想わせる果実味があります。 甘味を強く感じながらも、スッキリ感もあって、食中酒としても合いますね〜美味い!
Daishinshu槽場詰め 純米大吟醸 生酒純米大吟醸生酒無濾過槽しぼり
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家飲み部
85
ramentosake
爽やかでフレッシュな飲み口。 みずみずしくマスカットを想起させる良い香り。 キレの良さも特徴的で、サッパリと切れていきます。美味い!
川鶴Olive 瓶内発酵 活性にごり 生原酒純米吟醸生酒無濾過にごり酒発泡
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家飲み部
86
ramentosake
アルコール度数わずか8%。軽やかで甘酸っぱく、発泡の心地良さも相まって、飲みやすいったらありゃしない。 食中酒というより、食前酒もしくはデザート酒かな。あっという間に飲み干しちゃいました!
Yamamotoミッドナイトブルー 純米吟醸 生原酒純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
88
ramentosake
山本の生原酒ってかなり貴重な気がして、迷わず手にしました。 飲んでみると、山本のなかでも香り高く、酸味も控えめな印象があります。酒米の甘味と旨味が堪能できます。
Hakurosuishu純米大吟醸 Campa syu純米大吟醸おりがらみ発泡
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家飲み部
79
ramentosake
白露垂珠のなかでは異色な一本を見つけました。即購入です。 辛口のスパークリングにごり酒とのことですが、自分には辛口でもなく、もちろん甘口でもない、飲みやすくバランスのいい味わいでした。 栓が瓶ビールのそれと同じで、1回飲み切りを想定しているのかな。飲み切れなかったので、保管に苦労しました 笑
Kaze no MoriALPHA 1生酒無濾過発泡
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家飲み部
92
ramentosake
風の森らしいフレッシュな微発泡さ。 甘みがありつつも、やや淡麗で軽やかな口当たり。 どんどん飲み進められて、4合瓶もあっという間に空っぽに!
Harugasumi純米 冬ラベル 新酒生酒純米生酒無濾過
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家飲み部
88
ramentosake
先ず目を引くのがこのラベルですね〜郷愁を誘います。何回か鳥海山を訪れましたが、ほんとに美しい山です。 甘味・旨味・渋味のバランスが絶妙です。フレッシュで芳醇な味わい。美味い!
Shisora純米吟醸 水玉ラベル 無濾過生原酒 スパークリング純米吟醸生酒無濾過おりがらみ発泡
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家飲み部
119
ramentosake
酒米が五百万石だからか、甘さはかなり控えめです。紫宙のなかでは異色の存在かなと。 爽やかな酸味とシュワシュワ感で、あっという間に飲み切れちゃいます 笑
Toyobijin限定 純米吟醸 淳道一途 直汲み 生純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
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ramentosake
フレッシュ&ジューシー&フルーティー。 日本酒を飲み慣れていない人が飲んでも、間違いなく美味しいと思うはず。 余韻も長めで、飲み応えも抜群です。 旨いなあ。
Mutsuhassen芳醇超辛 純米 生原酒純米生酒無濾過
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家飲み部
107
ramentosake
陸奥八仙のなかでは少し異色の存在かも。 通常の華やかな香りはありつつも、後味はすっきりしていてシャープさを感じます。 芳醇でありながら超辛口。辛口酒はあまり得意ではありませんが、美味しくいただきました。
みやさか美山錦 しぼりたて 純米吟醸 生原酒純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
97
ramentosake
「真澄」の別ブランドですね。前から気になっていました。 何かが突出しているわけではなく、とてもバランス良い味わいという印象です。 和食はもちろんのこと、洋食にも合いそう。
Fudoふさこがね 磨き80 純米 生原酒純米生酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
107
ramentosake
千葉県産「ふさこがね」を80%の低精白で使用し、おりがらみの状態で瓶詰めされています。 低精白特有の雑味を感じることもなく、爽やかで豊かな旨味。酸味も感じられ、爽やかな酒質です。
Buyu純米吟醸 しぼりたて 直汲み純米吟醸生酒無濾過発泡
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家飲み部
113
ramentosake
自分の中で、武勇はクラシックで硬派な酒というイメージがありますが、今回のはいい意味でひっくり返してくれました。 マスカットを思わせる香りに、五百万石の米の旨みと軽やかなキレが感じられます。 新酒・直汲みならではのフレッシュなガス感が、ついもう一杯と飲み進めたくなる美味しさです!
Daisekkei槽場詰め 特別純米 無濾過生原酒特別純米生酒無濾過発泡
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家飲み部
103
ramentosake
ガス感たっぷりで爽やかな吟醸香。 フレッシュさと柔らかな旨味。 バランスがすごく良くて、食中酒としても抜群ですね!
Fukuumi山田錦 にごり 無濾過生原酒生酒無濾過にごり酒発泡
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家飲み部
94
ramentosake
心地良い炭酸感と、ミルキーで爽やかな香り。 柔らかな旨味を感じられるような、フレッシュね味わいです。美味いですね〜
Senkin初槽 直汲み なかどり生酛生酒中取り無濾過発泡
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家飲み部
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ramentosake
リッチな旨味とガス感、そして果実香と程良い甘さ。 仙禽ひさしぶりに飲みましたが、相変わらず美味いです!
Karihoシルキースノータイム 純米吟醸純米吟醸
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家飲み部
109
ramentosake
口に含んだ時に僅かにガス感を感じます。 新酒かと思いきや熟成酒とのこと。ちょっとビックリ! 雑味がなく、クリアでジューシーな味わい。まさにシルキースノーですね。
HaneyaMOONLIGHT BEAUTY 雄町10号酵母仕込み 生酒純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
115
ramentosake
ラベルデザインが幻想的で美しいです。 飲んでみると、優雅な香りと余韻が心地良いですね。甘みも嫌味のない上品なもの。 美味かったです!
Morishima山田錦 純米吟醸 搾りたて純米吟醸生酒無濾過発泡
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家飲み部
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ramentosake
全体的にクリアでスムーズな飲み心地。 わずかなガス感と繊細な旨みが広がっていきます。 酸のバランスもよく、余韻が心地良いですね。
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