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Shisora純米吟醸 水玉ラベル 無濾過生原酒 スパークリング純米吟醸生酒無濾過おりがらみ発泡
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家飲み部
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ramentosake
酒米が五百万石だからか、甘さはかなり控えめです。紫宙のなかでは異色の存在かなと。 爽やかな酸味とシュワシュワ感で、あっという間に飲み切れちゃいます 笑
Toyobijin限定 純米吟醸 淳道一途 直汲み 生純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
82
ramentosake
フレッシュ&ジューシー&フルーティー。 日本酒を飲み慣れていない人が飲んでも、間違いなく美味しいと思うはず。 余韻も長めで、飲み応えも抜群です。 旨いなあ。
Mutsuhassen芳醇超辛 純米 生原酒純米生酒無濾過
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家飲み部
95
ramentosake
陸奥八仙のなかでは少し異色の存在かも。 通常の華やかな香りはありつつも、後味はすっきりしていてシャープさを感じます。 芳醇でありながら超辛口。辛口酒はあまり得意ではありませんが、美味しくいただきました。
みやさか美山錦 しぼりたて 純米吟醸 生原酒純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
93
ramentosake
「真澄」の別ブランドですね。前から気になっていました。 何かが突出しているわけではなく、とてもバランス良い味わいという印象です。 和食はもちろんのこと、洋食にも合いそう。
Fudoふさこがね 磨き80 純米 生原酒純米生酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
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ramentosake
千葉県産「ふさこがね」を80%の低精白で使用し、おりがらみの状態で瓶詰めされています。 低精白特有の雑味を感じることもなく、爽やかで豊かな旨味。酸味も感じられ、爽やかな酒質です。
Buyu純米吟醸 しぼりたて 直汲み純米吟醸生酒無濾過発泡
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家飲み部
112
ramentosake
自分の中で、武勇はクラシックで硬派な酒というイメージがありますが、今回のはいい意味でひっくり返してくれました。 マスカットを思わせる香りに、五百万石の米の旨みと軽やかなキレが感じられます。 新酒・直汲みならではのフレッシュなガス感が、ついもう一杯と飲み進めたくなる美味しさです!
Daisekkei槽場詰め 特別純米 無濾過生原酒特別純米生酒無濾過発泡
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家飲み部
102
ramentosake
ガス感たっぷりで爽やかな吟醸香。 フレッシュさと柔らかな旨味。 バランスがすごく良くて、食中酒としても抜群ですね!
Fukuumi山田錦 にごり 無濾過生原酒生酒無濾過にごり酒発泡
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家飲み部
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ramentosake
心地良い炭酸感と、ミルキーで爽やかな香り。 柔らかな旨味を感じられるような、フレッシュね味わいです。美味いですね〜
Senkin初槽 直汲み なかどり生酛生酒中取り無濾過発泡
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家飲み部
124
ramentosake
リッチな旨味とガス感、そして果実香と程良い甘さ。 仙禽ひさしぶりに飲みましたが、相変わらず美味いです!
Karihoシルキースノータイム 純米吟醸純米吟醸
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家飲み部
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ramentosake
口に含んだ時に僅かにガス感を感じます。 新酒かと思いきや熟成酒とのこと。ちょっとビックリ! 雑味がなく、クリアでジューシーな味わい。まさにシルキースノーですね。
HaneyaMOONLIGHT BEAUTY 雄町10号酵母仕込み 生酒純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
115
ramentosake
ラベルデザインが幻想的で美しいです。 飲んでみると、優雅な香りと余韻が心地良いですね。甘みも嫌味のない上品なもの。 美味かったです!
Morishima山田錦 純米吟醸 搾りたて純米吟醸生酒無濾過発泡
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家飲み部
112
ramentosake
全体的にクリアでスムーズな飲み心地。 わずかなガス感と繊細な旨みが広がっていきます。 酸のバランスもよく、余韻が心地良いですね。
Zaku雅乃智 中取り 純米大吟醸純米大吟醸中取り
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家飲み部
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ramentosake
果実味あふれる芳醇かつ華やかな香り。 純米大吟醸ならではの、雑味の無い透明感ある味わい。 美味いという言葉以外にないですね。
ma-ki-
ramentosakeさん、こんにちわ 雅乃智はただただ美味しいお酒ですよね😋
ramentosake
ma-ki-さん、こんにちは 作の完成度の高さには脱帽ですね!
Kuromatsusenjo純米酒 美山錦 直汲み 生原酒純米生酒無濾過発泡
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家飲み部
98
ramentosake
美山錦を使用していることで、辛口でスッキリとした喉越しです。 直汲みなので、ガス感があってフレッシュな味わいが楽しめます。食中酒として最適ですね。
Tenbi新酒 純米吟醸 にごり生純米吟醸生酒無濾過にごり酒
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家飲み部
115
ramentosake
天美では通称「雪天」と呼ばれている一本。 きめ細やかなガス感とお米本来の旨さが感じられます。 優しい甘みと爽やかな酸味とが相まって、飲み始めたら止まらなくなる美味しさです。
Kohryu皚 おりがらみver 生原酒生酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
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ramentosake
高千代酒造シリーズは次から次へとリリースされてて、まったく追いつけません 笑 超リーズナブルでありながら、超ハイクオリティ。味わいは滑らかで柔らか。抜群の軽快感。ほんの少しのガス感もあり。もう文句無しの美味さ!
Narutodai新酒しぼりたて 純米生原酒純米生酒無濾過
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家飲み部
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ramentosake
フルーティーで味わいはスッキリ。 香りと酸は柔らかく優しい感じです。 クセがなく、親しみやすい一杯です。
Shosetsu別撰 純米吟醸 プレミアム うすにごり 生純米吟醸生酒無濾過にごり酒
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家飲み部
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ramentosake
爽快感あるキレ味よい飲み口と、果実を思わせる吟醸香。 さらに、うすにごりなので味に深みがありますね。食中酒向きの一杯です。
津島屋ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒 another ORIGIN純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
108
ramentosake
瑞々しい果実(リンゴ)の香りと甘み。 淡麗でキレのある味わいです。
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