津島屋純米吟醸　八反錦　滓がらみ　無濾過生原酒　R6BY純米吟醸原酒生酒無濾過

Miyozakura Jozo Gifu

2025/10/20 10:22:50

家飲み部

しろくま

フルーティーで透明感のある香り。華やかで、マンゴーやマスカット等トロピカルな吟醸香が感じられる。生酒らしいフレッシュさに程よい甘みと酸味がバランス良く調和してます。優雅な味わいと、滓がらみによるクリーミーでミルキーな甘味が組み合わさって、非常にジューシーでボリューミーな味わい。開栓直後のフレッシュさ、空気に触れてからの変化、また滓を混ぜる前後の味わいの違いを楽しむことができるお酒🍶 甘味と酸味のバランスが良く、濃厚でありながら透明感も持ち合わせ美味しい😋

Joker

津島屋外伝純米大吟醸 49才の桜

Miyozakura Jozo Gifu

2025/10/18 14:27:57

Joker

「津島屋」飲み比べ最後の1本はこちらです🍶 もう最初に言っておきます… めっちゃ美味い✨✨ そしてめっちゃ甘い😋 酒屋の店主（おじちゃん）から激推しされたこちらの銘柄、杜氏の年齢を冠したこのシリーズは前杜氏が1年間の集大成として「二十八才の春」から19年間続いたそうですしかし「四十六才の春」を最後に退職され、一旦は終了となりましたそして現在の蔵元がシリーズのファンからの強い再開の要望を受け、「48才の桜」として再出発しましたちなみにこの「〜の桜」は春出荷の生酒ですが、火入れタイプで「〜の心」というのもあります🍶 今年も熟成された「49才の心」が今月から店頭に並んでいるはず… 私はまだ手にしていませんが、見つけたら購入したいです♬ はい、説明長くなりましたが（実際おじちゃんの説明もめっちゃ長かった笑）飲んでいきましょう🍶 香りはやや控えめですが、マスカットのような上品でフルーティな香り✨ 口に含むととろみがあるかのようになめらかでガッツリ甘旨系♬ 山田錦48%精米歩合の攻撃力が高いそして優しい酸味で口の中が幸せ🥰 毎年飲みたいと思うほどとても満足度の高いお酒です🍶

Joker

津島屋純米大吟醸備前産雄町 OMACHI MANIA

Miyozakura Jozo Gifu

2025/10/16 14:37:04

Joker

「津島屋」飲み比べ第二弾🍶 ブラックボトルにピンクの文字が映えますね〜✨ なんか強そう笑　　……ん？どこかで見たような…と思ったら鍋島パープルと似てるなぁ😆あっちはパープルだけど、どちらもカッコよ💕 せっかく純米大吟醸の生酒なのでワイングラスに注いでいきます🥂 香りは穏やかながら華やかでパインやメロンのような果実感たっぷりです🍍 一口含めば雄町の甘みと旨みがこれでもかと押し寄せてきます♬ 雑味なくクリアな味わい、強すぎない酸味とのバランスも絶妙✨ 美味しーー😋 開栓直後は若干後味に違和感？がありましたが、1日置くと角が取れてまろやかになりました🍶 第一弾の純吟、美山錦よりもコクというか旨みは増した感じです😋

るかやま

津島屋

Miyozakura Jozo Gifu

2025/10/16 13:21:47

Joker

津島屋純米吟醸信州産美山錦シン・マクアケ

Miyozakura Jozo Gifu

2025/10/14 13:08:37

Joker

本日より3連チャンで「津島屋」を飲み比べしていきます🍶🍶🍶 トップバッターは新酒なんですが、あえて「幕開け」を名乗るとこが粋なこちら「シン・マクアケ」になります😊 優しくて爽やかな香り♬ 生酒ならではのフレッシュ感と、原酒なのに割と軽快で甘味旨みを口いっぱいに感じます😋 やや甘口寄りだと思いますが、後味にはしっかりと酸味を感じスッキリとキレていきます✨ とても飲みやすくて上品で綺麗なお酒ですね〜🍶 大変美味しかったです😆