津島屋

御代桜醸造岐阜県

岐阜県 7位

865 チェックイン

御代桜醸造の銘柄

御代櫻津島屋パンダカップ杜氏酒向

所在地

岐阜県美濃加茂市太田本町３丁目２−９

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似ている銘柄

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松みどり類似の特徴

ワインフルーティしっかりバランススッキリ

東一類似の特徴

旨味フルーティバランススッキリ苦味

栄光冨士類似の特徴

ガス苦味フルーティ甘味華やか

三連星類似の特徴

酸味フレッシュ旨味しっかり辛口

小左衛門類似の特徴

パイナップルフレッシュ旨味苦味スッキリ

岐阜の銘酒「津島屋」を醸す御代桜醸造の蔵見学＆試飲レビュー | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

Name: 津島屋
Brand: 津島屋

みなさんこんにちは！ SAKETIMESライター兼名古屋で焼肉と日本酒という日本酒の新しいシーンの提案をしておSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

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つよし

津島屋外伝純米酒北海道産吟風生酒純米生酒

御代桜醸造岐阜県

2024年3月21日 06:02

2023年7月7日

よっち

津島屋純米大吟醸原酒生酒無濾過

御代桜醸造岐阜県

2024年3月21日 05:56

2024年3月3日

外飲み部

よっち能登半島地震復興支援イベント　にて山惠錦　r5by 少し甘

じゅんさん

津島屋滓がらみ純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ

御代桜醸造岐阜県

2024年3月21日 00:52

2024年3月8日

創作和食と隠れ個室ごんべえ

じゅんさん岐阜県の蔵元、御代桜酒造より新しいブランド「津島屋」華やかなジューシー。 ◆原料米／八反錦100% ◆精米歩合／５5％ ◆アルコール分／16度 ◆日本酒度／非公開 ◆酸度／非公開

よつば

津島屋

御代桜醸造岐阜県

2024年3月20日 15:40

2024年5月2日

taka

津島屋

御代桜醸造岐阜県

2024年3月20日 04:45

2024年5月2日

Yukkie

津島屋外伝三丁目の春 2023純米大吟醸生酒

御代桜醸造岐阜県

2024年3月19日 11:49

2024年5月2日

Yukkie酒向杜氏の引退前の最後の春シリーズを1年後に飲んでる。ラムネのような清涼感のある風味で爽やかな春を感じる。

liontaro

津島屋

御代桜醸造岐阜県

2024年3月16日 23:11

2024年5月2日

liontaro外飲み at クイット与野初めて飲んだ!ソコソコ美味しかったなぁ。

よっち

津島屋純米吟醸生酒

御代桜醸造岐阜県

2024年3月16日 06:00

2024年3月3日

外飲み部

よっち能登半島地震復興支援イベント　にて美山錦　少し甘味

おかゆ

津島屋備前産雄町純米大吟醸生酒

御代桜醸造岐阜県

2024年3月4日 13:40

2024年5月2日

おかゆ濃ゆくておいしい。甘苦のバランスがよいのでもったりはしません。岐阜のお酒も美味しいですよね・・低アルコールシリーズもいただいてみたいです。あっためても意外にいけました〜税込¥2,090-

ぎゃばん

津島屋シン・マクアケ純米吟醸生酒おりがらみ

御代桜醸造岐阜県

2024年3月2日 10:42

2024年3月2日

深酒

外飲み部

ぎゃばん☆☆☆☆☆ おぉ、今までのと違ってしっかり強め。新酒なのか？熟成感あって飲み応えあるけど、全体としては旨味と甘みが広がる。飲み続けてもダレなければわりと好みかも。美山錦だから、飲んでくと酸味も感じて心配無用ですね。

loopy

津島屋純米大吟醸無濾過生原酒

御代桜醸造岐阜県

2024年3月2日 06:53

2024年5月2日

loopy私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ！とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。長野県産の「山恵錦」を50％まで精白した純米大吟醸です。爽やかでフルーティーで芳醇。味切れ良く、美味。 ■製造者：御代桜酒造（岐阜県） ■使用米：信州産山恵錦 ■精米歩合：50% ■酵母：非公開 ■アルコール度数：16% ■日本酒度：非公表 ■酸度：非公表 ■アミノ酸度：非公表 ■容量：720ml ■価格：1,980円（税込）（私が飲んでみての感想）見た目僅かに黄色味あり。ライチや白桃の吟醸香がたっぷり香ります。口に含むと控えめな甘酸っぱさが無刺激で舌に絡みます。甘味と酸味は6対4というところ。米の旨味は強くない。余韻にほんの少し甘苦い雑味が後を引く様だ。津島屋はフルーティーだという評判通りフルーティーなお酒です。

ふじたか

津島屋純米大吟醸

御代桜醸造岐阜県

2024年2月17日 12:03

2024年5月2日

ふじたか岐阜の方にいただいた1本🍾 梨や林檎のように爽やかな口当たりで、サクサク呑めました。美濃加茂市の酒蔵で、信州産山恵錦とのこと。ホタルイカの酢味噌といただきました☺️

とっきー

津島屋外伝 Nordwind Perlwein 2024純米生酒

御代桜醸造岐阜県

2024年2月11日 07:17

2024年2月11日

家飲み部

とっきー岐阜県のお酒ですが、北海道の酒米・吟風を使っています。 Webサイトを閲覧したところ、ドイツ白ワイン酵母で醸しているそうです。アルコール分は11度。いろいろと珍しいですね。 ……瓶内発酵がすごかったです。開栓しようとしたら、蓋が勢いよく宙を舞いました。味はというと、かなりジューシーです。スパークリングワインと日本酒を足したような酸味と甘みがありますね。食前酒とかに良さそうです。「外伝」を名乗るだけあって、かなり尖ったお酒だと思います！