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自然郷Shizengo
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风味图表®

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Shizengo 风味图表

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大家的感想

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所在地

9 Motomachi, Yabuki, Nishishirakawa-gun, Fukushima在谷歌地图中打开

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Shizengo円融純米特別純米無濾過
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mikomichio
めちゃくちゃうめぇーっす ピチピチジューシーでスッキリ!! 酸味もいい感じ(๑•̀ㅂ•́)و✧ 巷では楽器正宗が人気だそうな。実は福島でも全然売ってないんすよ。 自然郷は割と手に入りやすくてめっちゃ美味いから呑んでほすぃ~
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せん
精米歩合60%なので、買う時は「米感がちょっと強めでクセがあるのかな」って予想したけど、意外にも透き通った口当たり。 そしてまろやかな甘さの後に、米感が来ると私は感じました。美味しいです。甘口芳醇系です。 錦糸町のPARCOの「いまでや」で買いました。でもこの三連休は飲み過ぎましたね……
Shizengo円融純米特別純米
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家飲み部
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さしゅー
今日は自然郷の円融純米。このお酒も結構な頻度でこの時期飲んでる。そのお酒が サケ コンペディション2025で金賞とは感慨深い。 香りはリンゴと桃はあるが少なめで米のような感じもある。飲むと甘みと微炭酸。そこから旨味がしっかりあり膨らみそこから苦味も仄かにあり綺麗な甘みと旨みとともにゆっくりキレていく。美味しい余韻が残る。少し時間を置くとよりまろやかになって旨いなってしみじみと感じる。決して派手さはないが旨みもありゆっくり味わえる。そこにモダンさもありなんというバランスの良さ。美味しいな。
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ようじろう
姉の家で宅飲み② 微発泡、セメダインみある香り、フルーティーで軽快、めちゃくちゃ飲みやすい。しかし無濾過無加水、アルコール分15度。爽やかでキレがいい。 温度が上がるととても甘くなりました😚
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家飲み部
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hannah
1日遅れでの楽器正宗と飲み比べ〜 結論、自然郷のほうが個人的好み😍 こちらは賀茂金秀>たかちよみたいなイメージ 甘みよりもややドライ感 不思議と日にちを置いてもジュワリは抜けない😳 賀茂金秀14という直売限定に近い味わいでゴールド🥇納得👍 こりゃうめぇ〜
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nenemu
【福島のお酒】 自然郷 純米seven 「自然郷」を作っている大木代吉本店は、「楽器正宗」で知られる福島県の酒蔵です。どちらも人気が高く、手に入りにくいお酒です。 口に含むと、米の旨味がじんわりと広がり、ふくよかで優しい甘みが感じられます。後味はすっきりとキレが良く、心地よい余韻が残ります。福島のお酒らしい全体のバランスが取れた飲み飽きしないすっきりとした味わいです。 好き度 10/10
Shizengo芳醇純米特別純米
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家飲み部
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あふぃお
久しぶりに自然郷を見かけたので購入 以前福島に行って以来、虜になっている銘酒の1つ🍶 さっそく一口😋 口に含むとピチピチ感があり、鼻からマスカットや青リンゴ系のフルーティーな香りが突きぬけていきます 柔らかい甘味とキレの良い酸味がバランスよく広がり、単体でも食中酒としてもいける旨酒です☺️ 今回はホタテと明太子のブルスケッタもどきと作りすぎたネギトロで合わせました😌 福島の酒は旨い!!!
Shizengoさわやか 本醸造 超辛口本醸造
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デビル
【銘柄】自然郷 さわやか 本醸造 超辛口 【蔵元】大木代吉本店(福島県西白河郡矢吹町) 【酒の種類】本醸造 【使用米】国産米 【精米歩合】麹米60%、掛米66% 【アルコール度数】15% 【酒器】ワイングラス 【香り】+1.0(蒸した米、穏やかな吟醸香、かすかな青リンゴ) 【外観】クリスタル 【味わい】 ボディ:1.5 酸:1.5 甘さ:1.0 旨み:1.5 苦み:1.5 【余韻】短めでスッと切れる。辛口らしくキレが際立つ。 【印象】クラシカル淡麗超辛口 香りは控えめ、米系の後に青リンゴが出てくる。味わいも抑えめの淡麗でストイック。自然郷らしい透明感を残しつつ、アル添による軽快さが際立つ。食中酒として非常に万能で、特に刺身や塩焼きなど「シンプルで塩味の効いた料理」との相性が抜群。 【ペアリング】白身魚の刺身、焼き鳥(塩)、天ぷら(塩)、冷奴など 【リピートスコア】2.0
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