さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,801 チェックイン
所在地
Uokusa (魚草)
外飲み部
28
ペンギンブルーみずみずしい口当たり。
軽いリンゴやマスカットに麹の風味少し。
酸味はまろやかで控えめ。キレイな甘味。
まとまりの良い感じ。
おいしー。
楽器さん好きな人はまず好きだろうな。
45
loopy私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ！ とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。
（私が飲んでみての感想）
今日は同じ福島県の陣屋と飲み比べしました。見た目わずかに黄色味あり。吟醸香しっかり香ります。口に含むと酸味の強い甘酸っぱさでキレが良い。米の旨味もしっかり感じます。喉越しに僅かの甘さの余韻が残ります。旨い酒です。気に入りました。楽器正宗を醸している酒蔵です。
■製 造 者：大木代吉本店（福島県矢吹）
■使 用 米：福島県産 夢の香
■精米歩合：60%
■酵 母：うつくしま夢酵母（7号酵母）
■アルコール度数：14%
■日本酒度：+2.0
■酸 度：1.6
■アミノ酸度：非公開
■容 量：1,800ml
■価 格：5,160円（税込）
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たけちゃんねるはじめましての自然郷🍶
生もと系酵母で仕込み、無濾過無加圧だそうな🤔
口に入れた時は味がボケてる...いや柔らかいようで、後口に行くにつれて旨みと酸味とキレがドドっと押し寄せて、はいGOOD👍
みたいな日本酒🍶
私の体調のせいか？よくわからないけど、もっと純米寄りの旨味が強いのかなと思ってた。
食中酒としては、良いのかな〜😅
個人的主観です。明日、飲んでみよう。
ジェイ&ノビィたけちゃんねるさん、こんばんは😃
初自然郷㊗️おめでとうございます🎉体調やツマミで味わいが左右される事ありますよね🤔別日の味わい確かめるのも良いですね😋
たけちゃんねるジェイ&ノビィさん。こんばんは🤗
先ほど、もう一度飲んでみました。昨日とはまた違うニュアンスです！あれ？🙄今日はとても旨味が強いですね。酸化した？
今日は牡蠣と頂こうかな〜🍶
めっちゃおいしい😋
