Sh_Shuji
仙台の居酒屋さんでオススメされた「やまとしずく」
お店自慢の手作りシミシミつみれやおでん、脂がたっぷり乗った鰤を優しく流してくれる美味な日本酒でした
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やまとしずくYamatoshizuku
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所在地
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ちの
流石は秋田のお酒。
爽やかで甘やかで、とてーも美味しいです。あらまぁ。美味し過ぎると飲みレポがあまりはかどりませんね？
お刺身にも合うし、タコの唐揚げにもよく合います。
はるしか
爽やかでフルーティー。火入されているけども生酒を感じる微発泡がある気がします。刺身やフライにばっちり合いました。とっても美味しいです。★★★
i@kikuchi
柔らか〜い旨味と甘味💫
口に広がる吟醸香🌾
とにかく優しい味わい🙆♂️
n.t021209
秋田県大仙市。
秋田清酒さん。
Yamatoshizuku純米吟醸 ひやおろし
しょう
飲み口が最初は水を思わせるほどスッキリだけどその後に旨味を感じて最後は微かな苦みが残る。
常温に近づくと甘みが増してくる。
フルーティな香りで飲みやすい
濃い目の料理と合わせても美味しい
daniel0120
かすかに酸味
スルッと入る
のみやすい
へトーにしか見えない
しんしんSY
ポンと勢いよく開きました
こりゃ美味い😋
蘊蓄
精米歩合55%
アルコール度数16%
日本酒度+1
酸度1.5
じゅんさん
はじめてお酒、秋田のやまとしずく。
しっかりとした味とふくらみかな。
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：55％
使用酵母：AKITA雪国酵母
日本酒度：＋0.3
酸度：1.7
アルコール度：16％
アーロン
香りはメロンのようなとっても良い果実香🍈
口に含むと、とろっとした口当たりから広がるメロン感がいいですねー‼️
でも生酒と違ってさすがひやおろし。
熟れた何層にも重なるような複雑な旨みが後から追ってきて、口の中が幸福感で満たされます😋
入りは甘旨、中盤からはしっとり旨味と美しい酸味のハーモニー❗️
最高です🤤🤤🤤
マミオ
秋田のおみやげ2本目✨
こちらもほどよくフルーティかつキリッとキレよくおいしかったです😊
べっさん
もう一杯飲もうかな。冷蔵庫で目に入ったへとを単品で。フルーティで香り高い。これは美味いわ。今日一でした。来客あり。前に此方でお会いした方と再会。また先客も合わせて3人で会話する事に。何と先客は我々からするとお客様筋で名刺交換して仕事に発展するかも。こんな事もあるのですね。
ちの
酸味あり甘さありのバランス良いお酒さん。