さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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寿梨庵立ち上がるのは甘いまったりした麹の香り。
含むとメロンのような果実味があり🍈分厚いお米の旨味がどーんと。
甘味はしっかりありますが、キレよくスッキリ♪
ピュアな完熟したお米のジュースという感じ。お米に完熟など無いと思いますが、正直そういう印象🌾
四段仕込みらしいので、その効果でしょうかね〜🤔
19度❕
でもそれほどの度数とは思えず洗練✨
〆張鶴のしぼりたてを少しマイルドにしたようにも感じましたが、印象はだいぶ異なるな〜😋
ヒラッチョ寿梨庵さん、こんばんは🌆
これ、以前に飲んだことがあるのですが、かなりドーンと来る濃醇インパクトで、強烈な記憶があります。
〆張鶴のしぼりたてとはまた違いますが、思い浮かびますよね。
寿梨庵ヒラッチョさん、こんにちは☀️
正にご指摘の濃醇というのが適切ですね♪
厚みは他に例を見ないと感じましたが、重味はあまり無く面白いお酒でした👍
SAKE BAR 華蔵
外飲み部
30
ペンギンブルー生原酒のケミカル、お野菜、セロリ。
本醸造の生原酒に多い香りとのこと。
苦手意識を持って挑んだら、そうでもない。
ちょっとネットリする甘みはありつつ。
でも旨味。
アルコールと渋み。
卵などの当てと合わせて。
苦手意識払拭するほどではないけど、悪くないかな。
瑞
外飲み部
31
ロビンついつい寄り道してしまいました😁
お店の常連さんオススメのお酒と言う事で、宗玄を頂きました！
醸造酒ではあるものの、華やかで非常に飲みやすいお酒で、ラベルからは想像が出来ない味わいで驚きました。ここの純米酒もきっと美味しいと想像出来ます
興味ありです😃
見た目などの先入観にとらわらずに冒険は必要てすね👍
ヤスベェロビンさん、こんにちは😀
私も名前やラベルの先入観で、かなり損してきました🤣
最近では、さけのわで事前に色々な情報が入るのでラッキーです😇
頒布会も、色々なお酒との出会いがあり楽しいですよ😀
ロビンヤスベェ さん、こんにちは☀️
ラベルでは分からいつですよね！でもついついラベルで買ってしまいます🤣
さけのわ情報沢山あって助かります。
頒布会はした事無いですが、機会有れば見てみます😀
家飲み部
170
まえちん(σ^▽^)σ🍶🍶🍶🍶
飲んで応援✊🏻📣 ̖́-
能登半島地震で大きな被害を受けた、珠洲の宗玄を頂きました😋
県内のスーパーやコンビニには必ずありましたが、震災後は品切れで見れなくなってしまいました😢こちらは昨年買った宗玄の剣山😀
二級酒ではありますが、全体的にやや甘口のお酒で、もち米🌾の旨味と、口の中に広がる含み香は良きです😚👍
常用酒にもってこいのお酒です✨🥳震災を乗り越えたこちらのド定番も少しずつ店頭に並び始めて嬉しいです✨😭
遥瑛チチまえちんさん、こんばんは🌇
宗玄さんと白藤酒造さんは大丈夫だと信じてます❗️
福岡の自宅に能登酒数本残したまま埼玉に来ちゃったので、飲みに帰らないといけませんね…
まえちん遥瑛チチさん、こんにちは☀️😀
ついに埼玉での新しい酒活🍶´-がスタートですか😊関東には能登のお酒も集まって来るんじゃないですかね🥳色々と飲んで応援して行きましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧
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dorankdoragon石川県を応援しよう📢
「宗玄」を再び✨
リンゴの様な爽やかフルーティーな香り🍎
軽くて柔らかく透き通る飲み口✨
旨味と酸味掛かった味わいで、酸味の余韻有り😉
辛口寄り？
全身緑の瓶とラベルがカッコイイ😆
