いーじー
以前熊本の酒屋巡りの際に購入
初銘柄
別銘柄のサバデシュの方が有名なイメージ🧐
冷酒で
熟した香り
意外とクラシカルでそこそこ濃醇
米の旨味をしっかり感じれてキレ味サッパリ
後味の渋味がまた良し
スタミナ料理とも合いそう
燗にしても大丈夫とのこと🍶
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4时间轴
いーじー
1年ぶりのDATE SEVEN
海をイメージしたラベル
冷酒で
香りは華やかなマスカットのなかにライチのような瑞々しさあり
繊細ながらも存在感はしっかりあり
上品な甘味と酸味
後味のキレ良く余韻はそこそこあり
個人的にはこっちが好み
いーじー
1年ぶりのDATE SEVEN
去年に比べたら若干値段高くなった気がする…
山をイメージしたラベル👀
冷酒で
白ブドウの香り
この落ち着いた味わいは伯楽星ならでは🤩
けど後味の酸味が際立つ
伯楽星の酸味と後味ってこんなんだっけ🧐
フェードアウトはとても繊細だけど余韻は長め
いーじー
先々月の飛鸞の蔵開きの帰りに購入
佐世保の池野酒店で
初銘柄∴本陣
よく見たら1年以上前のもの
常温で
ナッツやマロンの香り
滑らかな口当たりながらもどっしりとしたコクあり
後味のシャープさはまさにレイホウの特徴
いーじー
本日7月3日は若波の日🌊
ということで若波の日限定の東条産山田錦を購入
冷酒で
香りはマスカットのような香り
開けたては微かなガス感
優しい旨みとボリューム感
スッと口に入る印象
酸味はあまりなくとても飲みやすい
いーじー
先週知人と熊本の酒屋巡りで購入
たまたま見かけたレア酒がセット売りだったので
久々の寒菊です
冷酒で
ラムネの香り
スーッと入る
骨格は淡く優しい印象
程よい酸味
いーじー
暑くなってきたので1ヶ月ほど冷蔵庫に眠らせていた夏酒を開栓
春が過ぎて真っ青になったうぐいすちゃんです
冷酒で
香りは控えめなバナナのよう
軽やかながらも中盤からボリューム感がしっかりあります
クセがなくゴクゴク飲めちゃう
夏野菜と合わせたい
いーじー
久々の鷹来屋
以前国酒フェアでお会いした蔵人が試飲販売されていたので
冷酒で
香りは控えめ
軽さはありながらも芯がある硬派な味わい
シャープでグッとくる
キレ味良し
いーじー
久々の彩來
アル添が出たと聞いたので
冷酒で
メロンっぽい芳醇な香り
まじで十四代本丸に似てる…
軽やかながらも舌に残る程よい甘味
後味にはクセのない酸味
合わせるなら肉より野菜？
いーじー
先週大阪帰省した時に購入
今西酒造の新蔵に行った後、登酒店へ
前日国酒フェアでお会いした倉本酒造の代表とたまたま遭遇しました笑
家飲みは初の倉本の登酒店PBをチョイス
冷酒で
熟れた芳醇な果物の香り
口当たりはスマート軽やか
中盤からとても濃醇なまろやかさ
クセのない酸味が印象的
味の濃い料理と相性良し
いーじー
3ヶ月に1回恒例の北東北アンテナショップの秋田酒試飲販売で購入
今回は夏酒特集
飛良泉と悩んだけど、300本限定である久々の千歳盛をチョイス
冷酒で
熟れた梨の香り
ボディ感あり
飯米特有の甘味が口中に広がる
後味に舌に残る酸味
2日ほど置くと円みある味わいになりました
いーじー
時差投稿
去る13日はさけのわ福岡支部と福岡遠征組のオフ会
福岡組は自分とグラさん、MAJさん、理華さん、部下🐤さん、部下さんの旦那さん
来福組はkino.さん、ちょろきさん、のちをさん、Rigelさん、麺酒王さん
あっという間の5時間、日本酒トークで盃が進む🤣後半からは近くのテーブルにいた方が、Miss SAKEということもあってさらに話が盛り上がりました😆来福組の皆さん、ぜひまた雄町してます！
来福組が福岡ではあまりお目にかかれないお酒を持ち寄っていただけるということで、自分もお酒を持ち寄り🍶
以前蔵開きに行った飛鸞の蔵開き限定酒です
冷酒で
やや落ち着いて香り
ほのかなガス感とほのかな甘味
飛鸞は人によっては濃醇甘口のイメージあるかもだけど、これは落ち着いたクラシカルな印象
柔らかくて派手さはないけど輪郭ははっきりしてる
HYは飛鸞イーストの意味だと思うけど2はなんだ？
部下🐤
いーじーさん、こんばんは❣️
これおいしかった〜！持ってきていただいてありがとうございました😆😆
あっと言う間の5時間ってすごいよね😂楽しかったですね〜！また飲みましょ🙌💕
のちを
いーじーさん こんばんは 先日はお世話になりました。このヒラン印象的でした。写真がなくてあげられなかったっす。最終日に住吉で福海のシャチョさんに一年ぶりに挨拶させていただきました。
ちょろき
いーじーさん
こんばんは🌝
次は名古屋で飲みましょう✨
ありがとうございました♪
いーじー
部下さん、こんばんは！
あっという間でしたね😂次回もぜひ飲みましょう〜！🍶
いーじー
のちをさん、こんばんは！
こちらこそありがとうございました😊翌日福海の社長さんとお会いできたんですね🤣
また福岡来られた際はぜひ飲みましょう〜！
いーじー
ちょろきさん、こんばんは！
こちらこそ、お酒持ち寄っていただきありがとうございました😄
愛知はまだ飲んだことない銘柄が多いイメージ🧐ご都合あえばぜひ😊
Rigel
いーじーさん、先日はありがとうございました😭
汚れたおじさんたちは暴れてたけどいーじーさんはそのまま心身ともにイケメンでいてください‼️
四枚目の写真いつのまに🤣
いーじー
Rigelさん、こんにちは！
こちらこそありがとうございました😊
色々お話しできて楽しかったです😆ヤニチルタイムでほとんどの方が外に出ていったときに撮ってました笑
いーじー
昨日はみむろ杉を醸す今西酒造の新蔵へ
中では販売と角打ちもあり、三諸伝承蔵限定酒が飲めれます🍶
また次も来ると思い、そこでは限定グラスを購入して本店の方でお酒を買いました
今年初夏酒です☀️🌻🍉
冷酒で
メロンっぽい濃醇で華やかな香り
フレッシュで滑らかな口当たりとラムネのような優しい甘味
以前飲んだみむろ杉の夏酒よりも少しお硬くて大人びた印象
ヤスベェ
いーじーさん、こちらでも😀
三諸杉さんの新蔵、もう完成しているんですね😀
今年の正暦寺帰りは建設中になってました😀
本店では有料試飲がないのでいつも駅前店を利用してますが新蔵では試飲あるのかな❓
いーじー
ヤスベェさん、4月に完成しました！
新蔵では有料試飲になりますね🍶半合の提供で、磨きによって値段違いますけど高くて1杯1000円はいかないです😀
いーじー
15日は大阪で國酒フェア🍶帰省がてら参加しました
元々午前の部だけの予定でしたけど訳あって午後の部にも参加、終盤はベロベロでした😂
ヤスベェさん、かおりんさん、boukenさん、短い時間でしたがお会いできてとても嬉しかったです😊
両部の間を見て酒高蔵さんに初訪問、父の日のプレゼントに鍋島購入
よく飲んでるけど家飲みレビューまだでした💦
冷酒で
華やかな香り
程よいチリチリとしたガス感
メロンっぽい芳醇な果実の甘味
けどいつも飲んでるものに比べて若干ラストにかけてクセのある酸味があったかな🧐
次の日に飲んでも酸味感じたなあ
bouken
いーじーさん こんばんは🌃
先日はありがとうございました🙇
おかげで2日目も参戦する事が出来ました🤗
タイミング合えば是非関西オフ会にもご参加ください😊
ヤスベェ
いーじーさん、おはようございます😀
短い時間でしたが、お会い出来て楽しかったです😀
あの間に酒高蔵さんまで購入しに行く行動力が流石です😀
実家で皆さんと飲まれる鍋島さんはとても美味しかったでしょうね😇
ポンちゃん
いーじーさん、こんにちは🐦
大阪でのイベント参加、お疲れ様でした！
またお越しの際は是非お声掛けください😊
お父さまに素敵なプレゼントされましたね👍✨
いーじー
boukenさん、こんばんは！
こちらこそありがとうございました😊
次回は忙しくないときにぜひ語り合いましょう😁
いーじー
ヤスベェさん、こんばんは！
こちらこそありがとうございました😊
酒高蔵さん出て電車でまた会場に向かってるとき我に返ってました笑なかなかハードすぎました😂
鍋島美味でした✨
いーじー
ポンちゃんさん、こんばんは！
お酒飲みまくって蔵の方と話しまくって充実した1日でした😂
次回帰省した際はぜひお会いしましょう！
いーじー
一つ前の投稿同様、福岡のカイタックスクエアガーデン周年イベントで
福岡でもあまり見かけない宮の松
イベントではto pinksを飲みました🩷
蔵元に聞くと愛山使ってるとのこと😳😋
家飲み用に以前飲んだ純米酒の無濾過生原verを購入
冷酒で
香りはやや酸味あるバナナ
軽やかながらも中盤から図太い
後味に舌に残るツンとした酸味
味が濃い料理とも合いそう
ロックで飲むと酸味がまろやかになってさらに美味しくなります
いーじー
福岡の複合施設カイタックスクエアガーデンの5周年記念イベントで九州の酒蔵が来ていたので購入
2日間連続で行きました💨
1日目は基峰鶴,LIBROM,天心,千徳,豊潤
2日目は基峰鶴,宮の松,東一,万齢
1日目に豊潤を醸す小松酒造場の杜氏さんに勧められたので購入
冷酒で
香りは酸が効いた柑橘系
爽やかな甘味
キュッと後味に残る酸味が印象的
白麹使った日本酒ってめちゃくちゃ酸味あってクセあるものあるけどこちらは控えめ
いーじー
来楽と同じく久々の北九州酒屋巡りで購入
家飲みは初の高龍
再レビューです
冷酒で
軽い…軽すぎる…
スルスル入る飲み口
後味に微かに砂糖水のような舌に残る甘味
危ないお酒
あっさりした料理と相性抜群
いーじー
博多阪急の催事の東北物産大会で
販売の数は少なかったけどあまり見かけないものがチラホラ👀
去年の雑誌『今から飲みたい日本酒』に記載していた弥右衛門があったんで購入
常温で
穏やかで微かにメロンっぽい芳醇な香り
ややクラシカルでそこそこボリューム感あり
後味ドライ
福島酒特有の舌に残る甘味あり
次はぬる燗で
主張は少なく優しい旨みあり
燗の方が好みだなぁ
いーじー
昨日、博多駅で福島県と福岡の東峰村の復興応援フェアが開かれました
そして福岡でもあまり見かけない東峰一献を購入
8年前の豪雨の被害に遭い、多くの人々に支援を受けて、地元を応援する意味も込めて50年ぶりに酒造りを復活した蔵です
冷酒で
青みのある爽やかな香り
滑らかな軟水仕立て
骨格がハッキリしており後味スッキリ
原酒特有の力強さあり
スッキリしてやや硬派
食中酒として良き
いーじー
知人と半年ぶりの北九州酒屋巡りへ
まずは小倉の駅ビルにある変態酒屋メルキド
初めて見かけて気になった来楽
冷酒で
バナナの酸味の香り
ライトな口当たりでほのかな酸味が後味に残る
今まで飲んだ兵庫のお酒のなかでは軽い分類に入るかな🧐
若波に似たようなタイプかも