いーじー
天満近くの西海酒店で購入
初銘柄です
冷酒でで
香りは控えめ
優しい口当たりでスッキリとした旨味
後味はスッと切れる
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4时间轴
いーじー
酒屋で購入
久々の山形正宗です
冷酒で
微かなバナナ香、餅米っぽい香りも
やや硬い口当たり
優しい旨味とほのかな酸味あり
ややキレ味かんじる
いーじー
酒屋で購入
dancyuの日本酒特集記載されていたtaneさん、木になってました🌲
初銘柄の朝日榮、以前BSの日本酒テレビ番組で紹介されてましたね
冷酒で
微かに白桃のような落ち着いた香り
スーッと入る口当たり
旨味はそこそこあり酸味はわずかあり
燗にすると程よい旨味が引き立ち後味ドライに
いーじー
先々月のゴーアラウンド途中で購入
初銘柄です
常温で
色合いはイエロー
上白粉、炊き立ての米、穀物香
ややスッと入る口当たりで渋味あり
後味はややドライ
燗にするとより淡麗な印象に
いーじー
先週日帰りで広島の桜尾蒸留所見学へ
直売所で買ったのはウイスキー…ではなく日本酒😂
そして広島観光3回目にしてやっと宮島行けた〜広島観光1,2回目に西条行く人は相当の酒カs…酒好きだと思う🤪
冷酒で
熟れた果実香、フローラルな香りも
優しい甘味がありつつも後味キリッと
やや硬さを感じる
度数もそこはかとなく表記より高い印象
いーじー
泉北高島屋で購入
燗向け酒を探していて久々の初孫です
常温で
上白粉や栗の香り
滑らかな口当たりで優しい生酛のコク
燗だと生酛の酸味が和らいで旨味とのバランスが良くなる
いーじー
初銘柄です
冷酒で
白玉粉や甘い果実のコンポートの香り
穏やかな印象で優しい酸味あり
そこはかとなく能登酒特有の渋味を感じる
燗にすると優しい旨味が広がります
食中酒として最適
いーじー
初銘柄です
多くの投稿で評判が良い山三
気になっていたので購入
冷酒で
フレッシュで爽やかな香り
火入れとは思えないほどフレッシュ
チリチリと感じる優しい酸味
ほのかな旨味
いーじー
先月用事で神戸に行った際に購入
日本酒の雑誌で紹介されて気になっていた灘菊
灘五郷かなと思ってたら播磨の酒だったんですね🤣酒名は播磨灘の灘を取ったとのことです
冷酒で
サワークリームの香り
一口目はややボリュームのある旨味と渋味にスッと切れるキレを感じたけど、食が進むにつれて淡麗さが増してきました
口当たりも硬くブレもなし
いーじー
先月ドライブがてら富田林の寺内町へ🚗
帰りに天野酒を醸す西條合資会社に寄りました
蔵元限定とのこと
冷酒で
熟したバナナ、ナッツ、米の香り
軽やかながらも、どっしりとした旨味が広がります
後味ドライ、アルコール感強め
ロックで飲むと◎
いーじー
先月の西条酒まつりの帰りに購入
初銘柄です
常温で
濃いイエロー
ナッツやドライフルーツの香り
穏やかな口当たり
後味には渋味強め微かに酸味
燗にすると米の甘味が膨らむ
燗の方が好み😋
いーじー
先週の日曜、友人と紅葉狩りへ一狩りしました🍁
奈良の室生寺と三重の赤目四十八滝へ
車じゃないと行きにくい所からか、人混みも少なくよかったです😄
そして帰り道に瀧自慢酒造へ、休日も直売所開いているのはちょっと嬉しい😊
冷酒で
ほのかなバナナ香、トロピカルな果実やミネラル香
軽やかで後味の酸味が印象的
ややドライで飲み心地良し
いーじー
先月近鉄百貨店あべのハルカス本店で、新潟の日本酒のイベントがあったのでそちらで買いました
なかなか飲む機会が無かった今代司
知人の日本酒バーで蔵の方が来訪されたとタイムリーに聞いたので購入
冷酒で
色合いはややイエロー
フローラル、密っぽい、ミネラル香
スルッと入る口当たり
爽快で旨味と酸味も伴って後味スッキリ
いーじー
初酒屋で購入
福岡にいたときのバイト先の酒屋で杜氏の方に教えていただきました
常温で
香りは控えめ
優しい口当たり
淡麗ながらも丸みある旨味を十分に感じる
後味はドライ
燗にするとシャープな印象に
いーじー
帰阪して3ヶ月
色々フラフラしていましたが、やっと日本酒関係の職に就くことができました🎉㊗️
これからも日本酒を通じて、お酒の魅力を発信していけたらなと思っています😄
というわけで、以前のイベントで購入した風の森で乾杯🥂
冷酒で
香りは穏やかな果実香
凛とした口当たり
穏やかな旨味あり
後味に渋味と微かなガス感
ヤスベェ
いーじーさん、おはようございます😀
就職おめでとうございます㊗️🎊🎉
無事に日本酒関係のお仕事と言う事で、ピッタリのお仕事ですね😇
今後益々のご活躍を楽しみにしています😀
いーじー
ヤスベェさん、おはようございます☀
ありがとうございます😊今後とも、日本酒の奥深さを伝えれるように精進してまいります‼️
ワカ太
いーじーさん、おはようございます😃日本酒関係のお仕事への就職、おめでとうございます🎉✨新しい門出のお祝いに風の森、これからのお仕事に素敵な風が吹きそうですね😊💕
ちぇすたー
いーじーさんこんばんは、そしておめでとうございます🎉
好きなことを仕事にできるのって本当に素晴らしいことだと思います！
これからもっと日本酒の素晴らしさを皆様に広めれるよう頑張ってくださいね✨
いーじー
ワカ太さん、こんにちは！
ありがとうございます😊お仕事頑張っていきます✊
いーじー
ちぇすたーさん、こんにちは！
ありがとうございます😊日本酒関係で仕事を探していたところ、良いご縁がありました😄これからも頑張ってまいります✊
ひるぺこ
いーじーさん、こんばんは。日本酒関係のお仕事への就職おめでとうございます㊗️🎉私もちょろりとそういうバイトしてるのでどこかでお会いするかも？お仕事大変ですが、これから楽しみですね😊
Kamoizumi2025酒まつり限定酒 OK！賀茂泉
いーじー
先月の西条酒まつりで購入
恒例の竹酒による振る舞い酒で乾杯🍶
もう1ヶ月経ったのか…😂来週に用事でまたまた日帰り広島行ってきます✊
冷酒で
ややイエロー
マスカットの酸の効いた香り、杏の熟した果実の香りも
落ち着いた印象
穏やかな甘味と酸味のバランス良し
後味中口でやや長い余韻を感じる
いーじー
8月にLUCUAで北陸酒のイベントがあったので購入
限定という言葉に弱い…😂
boukenさんも同じお酒を購入されてレビューされているのでそちらもご参考に😄
常温で
栗のような香り
スッキリとした口当たり
中盤から力強いアルコール感
原酒で20度だからそりゃ感じる笑
後味はとてもシャープ
いーじー
奈良でよくお世話になってる登酒店で
やたがらすの限定流通シリーズ、初飲みです
冷酒で
色合いはほのかに淡いゴールド
優しいバナナや乳酸の香り
軽やかな口当たりだけど旨味や特徴的な酸を感じる味わい
調べてみると山廃仕込み👀全く気づかなかった…
いーじー
以前に投稿した、三重の河武醸造の蔵見学帰りに寄りました
定番の純米酒とKINOしかないということで、前者を購入
常温で
ややイエロー
干し葡萄、レーズン、栗のような香り
まろやかな旨味と中盤から優しい酸味
後味にはほのかな渋味