《3月分の時差投稿》
ある日のchuinさんにて。
年度末のご挨拶に伺った際のお酒①🍶
濃ゆいにごりで、きめ細やかな滓のスノーホワイト。
注ぐと表面に膜を張る感じがある。
香りは,爽やかな甘酒にアルコールの爽快感を加えた感じ。
お餅の米香。
味わいは、トロッとまろやかでシュワっと軽いガス感が来て、甘過ぎない、それでいて甘い、酔いバランス☺️
爽やかなガス感と酸味の抜けも心地酔い。
割とガツンとくるアルコールのアタックもありつつ、とろとろの滓に包まれて柔らかく、ビターな余韻が残る。
大大大だぁ〜い好きなタイプ。
余談ですが、chuinさんは現在営業日が不定期で、営業時間も短縮してるので、もし訪問予定の方がおられましたらご注意ください!
(営業日等はInstagramをご覧ください🙇♂️)