haru
爽やか軽めで飲みやすい！
甘さもありつつ、バランスのいい感じ！
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
七曜Shichiyo
时间轴
仕事人
爽やかでほんのり甘酸っぱい香り。
とてもフレッシュな口当たり、次へ次へと盃が進んでしまう。
また飲みたい一本！
akikoda3
七曜 黒ラベル-shichiyo black-
評価4.4〜4.5
原材料名：米(福岡県産)、米麹(福岡県産米)、原料米：山田錦100％使用、アルコール分：15％
「七曜 黒ラベル」 豊かな香りとスッキリとした味わいワンランク上の七曜。七曜ならではの上品な飲み口はそのままに 低温長期発酵で上質な香りと味わいを追求。
甘み程よく感じつつ、旨味辛口での輪郭。ドライな余韻。
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ゆうまを醸す酒蔵です
フレッシュなゆうまと違いますが、しっかりと日本酒を感じられる美味しいお酒でした
スッキリとした口当たり、ちょっとしたチリチリ
終わりかけの苦味、美味しいです
腐れ外道
本年最後の新規開拓案件｡薄いの⁈大丈夫?
・ジャケ値‥4/10
余計な情報を極限まで削ぐ｡潔いが､格好良いとは別問題｡
・起‥13/20
透視度100≦・臭気は中程度にAlc感と米感｡恐れていたより軽くは無さそう｡含むと舌先へのチリ感と灼けのアクセントを併せた滑らかな舌触り｡予想より味わい豊かだった｡派手さは無いが､悪くない｡安心😮💨
・承‥12/20
舌先のチリ感は持続｡舌の味わいのノリは薄過ぎず濃過ぎずでOK.甘みが盛り上がって来るのも◯｡
不意に来る古米的昇華臭､と言うより硫黄⁈できれば遭遇したくない土産物感｡
・転‥10/20
味わいは舌全体にチリ感が渡る感で退屈は無いが､甘味の引っ込みが速い｡そしてアプローチを続ける鼻腔に篭る前述の硫黄的古米臭…｡
・結‥13/20
舌への刺激は最後まで波紋を拡げる｡舌触りも軽めミネラル感喉越し､後口共にキレ味鋭い｡
・コスパ‥5/10
¥1,895で購入｡作品として愉しむか､味わいに重きを置くか｡ワタシは後者｡
・後評‥あっさりしてるが物足りなさは感じ無い不思議｡スナック菓子との相性抜群!昇華臭が影響力持ち過ぎだ…
●57点
腐れ外道
得点より悪くは無い｡この味わいはイエスだね!思わず弁護したくなる程｡諸悪の根源はやはりこの特異な昇華臭｡
Shichiyoピンクラベル・生酒
ま〜くん１１２８
製造年月・２０２５．９月
アルコール度数・１３％
精米歩合・
原料米・福岡県産山田錦
酵母・
日本酒度・
酸度・
アミノ酸度・
購入店・いただき物
価格・？円（７２０ｍｌ）
オススメ温度帯・要冷蔵
オススメ料理・
ウンチク・ポンッと蓋が飛びました(^^)
chikumo
つよさんからのお裾分けー
美味かった
Fuma#9
口当たりシュワ感
口に含んでセメダイン感
後口、まとまりのないすっきり系
悪くは無いけど美味しい感じでは無いな
倍割り
山田錦。
さっぱりとした酸味のあたり。
やや辛く推移し、後口サラリと。
くま吉
遠賀町にあるゆめタウン前の酒屋で購入
無色透明
リンゴに似た吟醸香
口に含むと爽やかな酸味を伴うコク
少し米の味を感じる
しばらくコクが口の中に残る
じわじわと味が切れていき、後味はとてもスッキリしている
冷蔵庫から出した直後だと、華やかな味わいが少し料理に合わせずらい
少し温もった方が肴に合わせやすい
熱燗にする
香りにとうもろこしに似た香ばしさが加わる
華やかさは無くなるが、味の広がりとスッパリとした味のキレが出て美味しい
冷酒と異なり、マグロのたたき等の肴の味を引き立ててくれるようになる
意外に燗酒も良い
かつとし
岡垣のお酒とのこと。
美味しい😋！
つよーだい
YouTubeで
銀河特急ミルキーサブウェイってアニメを見ました
かなり面白かった👍
七曜のピンクラベルです
爽やかな甘さと酸がいい✨👍
めっちゃ美味い
もうひとつは田酒焼酎😅
炭酸割りが美味い
グラ
写真のビールは、ソフトバンクホークスが日本一になったお陰で、福岡のお酒を買うとセールでくじが引けて、当たったものです。ホークス、ありがとう。でも来年はロッテに優勝してほしい⚾️
さて七曜。スッキリした味わいで酸味が強め。白ワインのような味わい。
akikoda3
七曜 No Color 仕込み２号
評価4.4
原料米:福岡県産 山田錦、精米歩合60%、日本酒度-9.4、酸度1.8、アミノ酸度1.4
使用酵母:新開発酵母（名称未定）、アルコール度数11%
福岡県工業技術センター生物食品研究所が新たに開発した酵母を使用し、オール福岡で。爽やかでフルーティな味わい。低アル。試験醸造酒のため720ml 400本のみの限定販売。低アル11％の甘口酒。低アルコール原酒は製造過程でどうしても甘さが残るが、これをどう調理するかが、各酒蔵の課題。今回は甘さをそのまま残し、酸度を高くすることでバランスをとり、甘酸っぱく飲み心地良い感じに仕上げている。最初スッキリ入りメロン系〜柑橘風の香り、まったりに。収束系は酸きいてスッキリに。
💠みんみん💠
🌼🌼🌼
つきたて
福岡酒は積極的に取り入れていこうと思っております。
スッキリだけと旨味もあり、キレもある美味しいお酒です。開栓して一週間開けて飲みましたが、そちらの方が旨味がアップしていて美味しく感じました。
ごちそうさまでした😄
つよーだい
こんにちは😁しまった1日で飲み干してしまった😅次回は味変のために残しておこう
つきたて
つよーだいさん、おはようございます😄
開栓当時は泥酔気味でしたので、味変が気のせいだったらお許しを🤣
ジェイ&ノビィ
つきたてさん、こんばんは😃
我々も開栓→瞬殺でしたー😅我々大体は飲み干しちゃうんで味変まで行き着く事が少ないです😆
つきたて
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😄
実は…夫婦でメガネ専用飲み干し→七曜開栓→翌日家族で朝早い用事がある事を思い出す😂→泣く泣く保存🤣