Sakenowa

记录、了解、发现你喜欢的清酒

いーじー
伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の２０代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 飲んでみたい日本酒🍶 豊盃、一白水成、花邑、くどき上手、黄金澤、飛露喜、和田来、会津娘、天鷹、花浴陽、雨降、西之門、ボーミッシェル、水尾、勝駒、義侠、千瓢、竹雀、源平、英、而今、日日、奥丹波、銀仙、百黙、王禄、扶桑鶴、金雀、三芳菊
登録日
チェックイン
554
お気に入り銘柄
6一覧表示
チェックインの多い銘柄
春鹿
11(8.09%)
龍勢
9(6.62%)
鍋島
7(5.15%)
志太泉
7(5.15%)
上喜元
6(4.41%)
お酒マップ達成度: 47 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

奈良県
45(8.12%)
佐賀県
42(7.58%)
静岡県
29(5.23%)
福岡県
29(5.23%)
広島県
21(3.79%)
チェックインの多いお店
柴田酒店
15(8.11%)
和酒専門店 ユナイテッド ファーファ
13(7.03%)
浜崎酒店
13(7.03%)
川久保酒店
12(6.49%)
Sumiyoshi Shuhan (住吉酒販 本店)
11(5.95%)

チェックイン

一白水成
純米吟醸　酒未来純米吟醸
福禄寿酒造秋田県地区
一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
Apr 28, 2024 1:14 PM
サケサウス Sakesouth 日本酒バー＠中洲川端
外飲み部
  • いーじー日本酒バーで。 なんだかんだで飲んだことのなかった一白水成、初です。 冷酒で。 香りは控えめ。 やや澄んだ味わい、優しくてみずみずしい。飲むにつれて旨味が増していきます。 余韻は普通。
山の壽
純米酒　辛口　しぼりたて生純米生酒
山の壽酒造福岡県地区
山の壽
  • 山の壽
  • 山の壽
  • 山の壽
  • 山の壽
Apr 25, 2024 3:24 AM
6
山の壽酒造
家飲み部
  • いーじーいーじー 20、21日にあった福岡甘木線沿いの3つの酒蔵開きで購入。山の寿、初です。 冷酒で。 香りは控えめ。 優しい味わいながらもキレあり。しかも優しいキレ味です。余韻は短め。 女性社長さんで、お酒も若者や女性人気が高いとのこと。日本酒初心者にもオススメです。
三井の寿
純吟にごり　愛山純米吟醸にごり酒
みいの寿福岡県地区
三井の寿
  • 三井の寿
  • 三井の寿
  • 三井の寿
  • 三井の寿
Apr 25, 2024 3:11 AM
4
三井の寿酒造
家飲み部
  • いーじー20、21日にあった福岡甘木線沿いの3つの酒蔵開きで購入。三井の寿の限定酒です。 冷酒で。 爽やかな洋なしっぽい香り。 愛山らしいエレガントな甘味がありながらも、後味はどちらかというとシャープに切れます。後者の方が印象強めです。 余韻は普通。 日本酒初中級者から。
國稀
夏酒　特別純米　生貯蔵　みずおと特別純米生貯蔵酒
國稀酒造北海道地区
國稀
  • 國稀
  • 國稀
Apr 24, 2024 4:44 PM
3
家飲み部
  • いーじー知り合いから。 2年ほど日本酒専用の冷蔵庫に開けずに置いていたため、せっかくなのでいただきました。熟成してないか恐る恐る飲酒。 冷酒で。 軽快ながらも北海道の日本酒らしい重みと旨味がややあり。後味はキリッと。 余韻は短め。やや渋味あり。
天穏
純米酒　白ラベル純米
板倉酒造島根県地区
天穏
  • 天穏
  • 天穏
Apr 19, 2024 2:57 AM
2
浜崎酒店
家飲み部
  • いーじー酒屋で購入。 常温で。 香りは控えめ。 米の旨味が口中に広がるややヘビーなクラシックライトタイプ。 口当たりも柔らかく余韻もやや長めで伸びていきます。 日本酒中級者から。
如空
特別純米　生貯蔵特別純米生貯蔵酒
八戸酒類青森県地区
如空
  • 如空
  • 如空
Apr 17, 2024 3:08 AM
4
家飲み部
  • いーじーアンテナショップで購入。 冷酒で。 香りは控えめ。 米の旨味はしっかりと乗りながらも、後味はシャープ。芳醇淡麗系です。 余韻は短め。
白糸
55 生酒純米吟醸生酒
白糸酒造福岡県地区
白糸
  • 白糸
  • 白糸
Apr 16, 2024 4:57 PM
2
家飲み部
  • いーじー白糸酒造の蔵開きで購入。 冷酒で。 やや華やかでリンゴのようなフレッシュさが奥ゆかしく感じる香り。 爽やかながらも後味の米の甘味が印象的。
白糸
祭
白糸酒造福岡県地区
白糸
  • 白糸
  • 白糸
Apr 16, 2024 4:54 PM
2
家飲み部
  • いーじー田中六五を醸す白糸酒造さんの蔵開きで購入。限定品です。 冷酒で。 落ち着いた米の甘みと旨み。 田中六五に比べて白糸は全体的に爽やかさはなくて落ち着いた味わいが多い印象。しかし限定品はやや派手さも感じました。 余韻は普通。
天寶一
style フリージア　特別純米特別純米生酒
天宝一広島県地区
天寶一
  • 天寶一
  • 天寶一
Apr 12, 2024 3:21 AM
5
家飲み部
  • いーじー酒屋で購入。 個人的に花酵母を使った日本酒をよく醸す酒蔵さんとして天吹、来福が挙げられますが、天寶一もその一つと思ってます。 冷酒で。 リンゴの酸味と甘味が凝縮されたかのような華やかな香り。お花っぽいと言われてみれば確かにお花っぽい。 うすにごりでくどくない酸味とまろやかな甘味がバランスよく感じます。余韻はやや長め。 日本酒初心者にもオススメ。
森民
美山錦　辛口特別純米特別純米
森民酒造本家宮城県地区
森民
  • 森民
  • 森民
Apr 10, 2024 2:45 PM
3
外飲み部
  • いーじー日本酒バーで。 初銘柄、初飲酒です。 冷酒で。 とても重みのある香り。 美山錦らしいスッキリ感、後味はややシャープで特徴的な渋みあり。余韻は普通。 日本酒中上級者から。
加佐一陽
CASARECCIO純米原酒生酒
池田酒造京都府地区
加佐一陽
  • 加佐一陽
  • 加佐一陽
Apr 10, 2024 2:34 PM
2
外飲み部
  • いーじー日本酒バーで。 冷酒で。 香りは控えめ。 白麹を使っているため、クセのある酸味があります。好みがわかれそう… 単体でも大丈夫ですが、個人的に何かつまみが欲しい味わいです。 日本酒初中級者から。
KAWABU
smart純米生酒おりがらみ
河武醸造三重県地区
KAWABU
  • KAWABU
  • KAWABU
Apr 10, 2024 1:09 PM
2
外飲み部
  • いーじー日本酒バーで。 見たことのない銘柄、初飲酒です。 冷酒で。 メロンっぽいジューシーな香り。 純米酒ならでは米の重みと旨みがありながらも、バナナっぽい酸味も。後味のキレはややあり。 日本酒初心者にもオススメ。
加佐一陽
特別純米
池田酒造京都府地区
加佐一陽
  • 加佐一陽
  • 加佐一陽
Apr 10, 2024 12:59 PM
2
外飲み部
  • いーじー日本酒バーで。 冷酒で。 香りは控えめ。 サッパリとした非常に飲みやすい爽酒タイプ。食中酒にしても良し。 日本酒中級者から。
森嶋
純米大吟醸　生酒　彗星純米大吟醸生酒
森島酒造茨城県地区
森嶋
  • 森嶋
  • 森嶋
Apr 10, 2024 12:56 PM
4
外飲み部
  • いーじー日本酒バーで。 冷酒で。 とても華やかな香り。 瑞々しい味わいながらもどこかスッキリさもあり。余韻は普通。 日本酒初心者にもオススメ。
中乗さん
はっ！特別純米生酒
中善酒造店長野県地区
中乗さん
  • 中乗さん
  • 中乗さん
Apr 10, 2024 5:19 AM
1
川久保酒店
家飲み部
  • いーじー酒屋で購入。ジャケ買いです。 冷酒で。 香りは控えめ。 落ち着きながらもボリュームある米の旨みが広がります。後味には渋味も。 余韻はやや長め。 日本酒中級者から。
中乗さん
ぶら〜ん純米吟醸生酒
中善酒造店長野県地区
中乗さん
  • 中乗さん
  • 中乗さん
Apr 9, 2024 6:48 AM
4
川久保酒店
家飲み部
  • いーじー酒屋で購入。ジャケ買いです。 冷酒で。 香りは控えめ。 微かな酸味と丸みのある柔らかな旨み。 余韻はやや長め。 日本酒初中級者から。
醸す森
純米吟醸　生酒純米吟醸生酒
苗場酒造新潟県地区
醸す森
  • 醸す森
  • 醸す森
Apr 7, 2024 3:12 AM
4
Iwataya (岩田屋本店)
家飲み部
  • いーじー酒屋で購入。 モダン系で人気な醸す森、初です。 冷酒で。 洋梨のようなジューシーな香り。 ガス感あり、とてもフレッシュで新潟の日本酒特有の淡麗な仕上がり。 産土、十八盛などが好みの人は好きになるかも。 食前酒としてぜひ。日本酒初心者にもオススメ
英君
山廃純米　愛山ノ山廃純米山廃
英君酒造静岡県地区
英君
  • 英君
  • 英君
Apr 5, 2024 8:49 PM
4
浜崎酒店
家飲み部
  • いーじー酒屋で購入。 あまり見ない愛山の山廃。 冷酒で。 華やかながらも重みを感じる香り。 山廃特有のクセのある酸味があり、芳醇でやや辛口。しかし奥に華やかさも感じます。個性的な味わいの山廃、久しぶりに飲みました。余韻は長め。 日本酒上級者から。
龍力
純米ドラゴン3純米
本田商店兵庫県地区
龍力
  • 龍力
  • 龍力
  • 龍力
Apr 3, 2024 2:58 AM
3
家飲み部
  • いーじー百貨店で購入。 以前帰省した際に姫路に用事があったため、その時に購入。 冷酒で。 やや華やかな香り。 ややフルーティーながらも芳醇な味わい。後味はキレがあります。余韻は普通。 日本酒初中級者向け。
来福
純米生原酒　さくら純米原酒生酒
来福酒造茨城県地区
来福
  • 来福
  • 来福
Apr 2, 2024 1:24 PM
6
和酒専門店 ユナイテッド ファーファ
家飲み部
  • いーじー酒屋で購入。 福岡は2日ほど前から桜満開ですが、明日明後日が雨のため見頃はおそらく今日までです🌸 冷酒で。 淡くて上品な香り。 おりがあり、上品な酸味が特徴的。桜もちを思わせる甘味がややほのかにあり。新酒っぽい若々しさも。花見にはぴったりのお酒です。余韻は普通。 日本酒初中級者向け。