いーじー
知人からいただきました
再レビューです
常温で
香りは控えめ
落ち着いた味わいながらもイメージと違ってそこまで重たくない
円やかながらも繊細な味わい
キレ味ありのどちらかというと辛口
ぬる燗にするとさらにまったりします
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
780最喜欢的品牌
5时间轴
いーじー
一個前の投稿同様に誕生日乾杯酒です🍶
改めて昨日、一昨日のセミナーはとても勉強になりました
1日目はペアリング、2日目は日本酒出し茶についてでした
生酒の燗つけ、日本酒とオリーブオイルや山椒とのペアリングなど様々な角度からによる日本酒のアプローチを学びました😊
ちゃっかりサインもいただきました😁
一個前の投稿の白龍と同じく、名前に龍がつくものをチョイス
家飲みでは初めてです
冷酒で
ストロベリーの香りがぷんぷん
含み香は若干のチーズっぽさ
やや黄色み
スッと入る飲みやすさ
だけどそこはかとなくボリューム感もあって柔らかなボディ
後味にチリッと感じる渋味は夢の香の特徴かな？🧐以前飲んだ会津中将やささまさむねも似たような後味を感じる…
店主がぬる燗もいいかもと言われたのでぬる燗で
旨みが優しい広がり後味はシャープになりました
いーじー
昨日の1月19日は誕生日でした🎉
そして18,19日に佐賀で日本酒ソムリエの先駆者でもある千葉麻里絵さんの日本酒セミナーに参加、有意義な時間でした😊
会場には七田の天山酒造さん、鍋島の富久千代酒造さん、基峰鶴の基山商店さんなどの蔵元さんが同じテーブルにいらしてました😳佐賀は本当に蔵同士仲良いかんじ(偏見かもですけど…)
2日間忙しくて日付変わったけどやっと家で乾杯🥂
去年、一昨年は同じ名前の『龍勢』で乾杯してたけど今回は龍の名前がつく日本酒で🍶
まずは知人から誕生日プレゼントで頂いた白龍から
冷酒で
スッと入る吟醸香
淡麗ながらも徐々に広がるボリューム感
後味はキリッと
ミネラル感ある瑞々しさが印象的です
ma-ki-
いーじーさん、こんばんわ。
お誕生日おめでとうございます🎉
セミナーでしっかり酒活を楽しんだ後に、いただいたお酒で祝杯も良きですね✨
青いボトルに龍も素敵です⤴️
また１年楽しい酒活を～😊
アラジン
いーじーさん、お誕生日おめでとうございます🎂🎉
このイベント参加されたんですね！羨ましい☺️こういうイベントを県が主催出来るのは本当に素晴らしいですよね😊
龍の付くお酒で昇り調子の一年になりますように🐉
いーじー
ma-ki-さん、ありがとうございます😊
久々の白龍、ラベルの龍がカッコいいですね🐉
体に気をつけて酒活楽しみます😌
いーじー
アラジンさん、ありがとうございます😊
dancyuさんの協力もあり、今回が２回目の開催でこれからも続けるそうなので、ぜひ次回も参加したいです😁
良き酒活を楽しみます😆
ポンちゃん
いーじーさん、お誕生日おめでとうございます🎉🎂
興味深いセミナーに参加されて素敵な誕生日になられましたね✨ペアリングやいろんな楽しみ方教えてもらえるのいいですね😊
いーじー
酒屋で購入
あまり見かけないささまさむね
初銘柄です
ひやで
香りは控えめ
優しい口当たり
中盤から後味にかけてほろ苦い酸味あり
どちらかというとライトでドライな味わいです
冷酒から熱燗までいけます
いーじー
下関の酒屋で購入
成人の日に門司・下関観光で見つけました
福岡でちょくちょく見かける中島屋の山口限定酒をチョイス
冷酒で
マスカットっぽい香り
ガス感と酸味強め
薄にごりで中盤からボリューム感がそこそこあり
後味の渋みが印象的
UDMAR GARCIA
Nice place.
九蔵
いーじーさん、おはよう御座います🍶
じいじの故郷へ おいでやす
門司〜下関 関門海峡を🚶♀️歩いて渡りましたでしょうか？ 🍶
いーじー
九蔵さん、こんばんは🌕
関門海峡渡りました！赤間神宮にも少し寄りました😊
下関に初めて訪れたんですけど歴史を感じる良き場所でした😆
いーじー
初詣で太宰府に行った帰りに寄った酒屋で購入
福岡ではあまり見かけない賀茂金秀、臥龍梅、松の寿、三芳菊、イモリ谷などあり
西条の酒まつりで初めて飲んで気に入った賀茂金秀をチョイス
冷酒で
香りは控えめ
スッキリとした味わい
雄町のボリューム感は控えめだけど旨味はしっかりあり
飲み進むにつれて味にふくらみが出てきます
食中酒として良し
いーじー
広島出身の友人が帰省したそのお土産としていただきました
久々の竹鶴
扁平精米磨きだそうです
冷やで
竹鶴のお酒特有の重厚ながら円やかな香り
円熟ながらもシャープ、ツンとしてるけど優しい一面あり
幅はあまりないけど奥行きはあるって感じです
上燗だと幅はそのままで深みは増しました
味の長さは短めで、飲み込んだ後の余韻は長め
やや辛口って説明書いてたけどそこまで辛口だと感じなかった🤨
いーじー
酒屋で購入
初めて酒屋でDANを見つけて旦旦心惹かれました🤩
山梨といえば七賢一強のイメージ…青煌いつか飲んでみたいな…
冷酒で
香りは控えめ
滑らかで優しい口当たり
中盤から生原酒特有のフレッシュさありながらも図太さが感じます
かと言ってまったりもせず
すーっと優しく入って飲み込んだ後にグッと力強さを感じます💪
いーじー
初詣で太宰府天満宮に行った帰り道に大賀酒造に立ち寄って購入
福岡で1番古い酒蔵で、地元銘柄の玉出泉はスーパーでよく見かけるイメージ
限定品をチョイス
冷酒で
甘酸っぱい香り
低アルでとても飲みやすい
グリーンダカラのような甘味
どちらかというと濃醇な甘さで飲み終わりは舌に長く後味が残ります
余韻は長め
食前酒、食後首と最適
いーじー
アイスブレーカー以外は初の玉川です
冷酒で
香りは控えめ
濃醇でふくよかな米の甘味
後口は酸味と微かな渋味
原酒でアルコール度数が17度と高いので、飲み込んだあとにガツンとアルコールの力強さを感じる
鍋料理と合いました
いーじー
酒屋で購入
家では初飲み
冷酒で
控えめな柑橘系の香り
フレッシュで活き活きとした酸味
キレ味良し
クラシックでやや重めなものが多い豊潤のなかでこれは結構ライトタイプ寄り
いーじー
東京農大のアンテナショップで購入
恥ずかしながら、昨年の能登半島地震で被害を受けた酒蔵の記事を見て、存在を知った蔵です
福岡で取り扱ってる酒屋は少なく、やっと見つけることができました
ひやで
穀物の香り
クラシックライトタイプ
程よい芳醇さとスパッと切れる後味
しっかりとした米の旨味と幅が広がります
食中酒として良し
グラ
いーじーさん あけましておめでとうございます。このお酒、外飲みで出会ってかなり好みで探してたんです！場所、分かったんで買いに行きます笑。ありがとうございます😊
いーじー
グラさん、あけましておめでとうございます🐍農の蔵さん、あまり見かけない銘柄が多かったです！ぜひ行かれてください☺️
いーじー
あけましておめでとうございます🐍
昨年は人生初の蔵開き参加や多くの日本酒好きな方との交流もあって、たくさんの日本酒に出会えました🍶
おかげで、去年は200ほどチェックインはしたかも😆
そしてそのせいか、めちゃくちゃ太りました😅
なんで今年は酒屋では「家飲みしたことのない銘柄」しか極力買わないことを目標に日本酒ライフを楽しみたいです😌
以前は酒屋に行ったら何かしら1本購入しちゃう買い物中毒っぽいところがあったんで…まだ残ってるのに新しく開栓しちゃう癖も治したいです…
さて、2025最初の日本酒は家飲み初の十四代
冷酒で
メロンっぽい香り
上品な甘味と心地よい米の旨味
後味はフレッシュで爽やかに消えてく
ma-ki-
いーじーさん、明けましておめでとうございます🎍
旧年中はありがとうございました🍀
今年もよろしくお願いします🙇
十四代で2025年スタート良きですねぇ⤴️
やっぱり美味しそうです😊
いーじー
ma-ki-さん、あけましておめでとうございます⛩🎍
本年もよろしくお願いします🙇
3ヶ月ほど前に入手したときから新年1発目に開栓すると決めており、良きスタートを切りました🤣
ジェイ&ノビィ
いーじーさん、明けましておめでとうございます🌅
新年から初家飲みの十四代㊗️素晴らしい👍
我々も飲むために歩く！って頑張ってはいますが…増えるもんは増えますね😅
今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻♀️
いーじー
ジェイ&ノビィさん、あけましておめでとうございます🐍
本年もよろしくお願いします🙇
自分もエスカレーターではなく階段を使っているんですけど…なかなか思うようにはいかないですね😂
いーじー
ハッピーメリークリスマス🎄🎁🎅
ガス感がある日本酒は一つ前に投稿したKAWABUを買ったし、もう一本別にクリスマスに飲むのに相応しい日本酒を探して購入
ロゼワインを目指したお酒
色がとても綺麗
冷酒で
濃くて甘めなチェリーの香り🍒
口に含むと濃醇な甘さ全開
甘味がまず口中に広がり徐々に酸味が現れてきます
ロゼワインを彷彿とさせる酸味と渋味はそこまでなし
骨付きチキンととても合いました🍗
ポンちゃん
いーじーさん、MerryXmas🎅🎄
このボトルもクリスマスにピッタリな色とデザインですね！チキンにも合って甘いのも👍
いーじー
ポンちゃんさん、良きメリークリスマスでした🤶🎄
ボトルもワインを意識してるためなのかオシャレですよね😎
いーじー
酒屋で購入
クリスマスイブはチキンを食べると決めていたのでそれに合う日本酒をチョイスして乾杯🎄
去年は産土だったんで今年もガス感のある日本酒を探していたところ以前飲んだことのあるKAWABUを購入
家飲みは初めてです
冷酒で
フレッシュな香り
スカッとしたフルーティーな酸味
チリチリとしたガス感
純米おりがらみなんで米の旨みとボリュームはしっかり感じれます
程よい渋味も後口にあり
単体で飲むのもいいけど食中酒として飲むのが良いかも
フライドチキンとよく合いました
いーじー
酒屋で購入
初銘柄です
3年前に大阪の寺田町の酒屋で見かけてからずっと名前がカッコいいなと思ってました👀
あんまり酒屋では見かけないイメージです
冷酒で
香りは控えめ
洗練されたスッと入る飲み口
原酒ならではの骨格もしっかりあります
後味ははピリピリ残る渋味
いーじー
某酒屋YouTuberが新酒特集で紹介していたので
初銘柄です
冷酒で
マスカットのようなフレッシュな香り
軟水仕込みのスムーズな口当たり
優しく広がるジューシーな甘み
後味はさっぱり
説明で書いてた鰹のタタキと相性抜群でした
いーじー
用事で久留米に行くと必ず寄る酒屋
先々月に杜氏の柴田さんとお話しする機会があったんで購入
冷酒で
華やかでりんごや梨などのフルーティーな香り
紀土特有のシャープで軽快な酸味
さっぱりとしたキレ
とても上品な味わいです
今まで飲んだ紀土の中でボリューム感はそこそこあるかなと
いーじー
今年購入したひやおろし以前の投稿で全て終えたけど気がつけば新酒の時期
要冷蔵で冷蔵庫がすぐいっぱいになるのである意味嫌な季節😂
そして選ばれたのは七田の新種トップバッターである五百万石生
冷酒で
香りは控えめ
五百万石ならではの淡麗さあり
無濾過ならではの荒々しさあり
七田ならではの中硬水仕込みの旨みあり
魚の塩焼きなどの和食と相性良さそう
いーじー
初銘柄です
さけのわでも多くの方が(特ににごりの)投稿されているイメージがある浦里
やっと飲む機会がありました😊
冷酒で
バナナっぽい優しい香り
フルーティーながらもそこまで横幅と奥行きはなし
スッキリで後味キレ良し
美山錦特有のシャープな軽やかさは健全
数日経つと酸味が徐々に広がります