いーじー
初訪問の酒屋で初銘柄
酒屋でバイトしていたときに、鷹来屋の蔵人から教えていただきました💫
冷酒で
黄色いリンゴや洋梨のコンポートの香り
スルスル入る軽快な口当たり
酸によって後味をスッと切れる
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
ヤスベェ
冬のにごリンピック25
このにごリンピックを開催するにあたり、どうしても選酒に加えたかったのがこちらの彩來うす霧さんです😀
もちろんおりがらみのこちらは、まだ飲んだ事ありませんでしたが是非飲みたかったお酒です😇
関西には私が知っている彩來さんの代理店はちょっと遠いお店しか無いのですが、頑張って買いに行ってきました🤣
常温に戻した上澄みと混ぜたもの、冷やしたままの混ぜたものを飲み比べしたが一番甘旨味を感じたのは常温に戻した混ぜたものでした😇
しかしながら、一番の私の好みは冷やしたままの混ぜたものでした🤣
口に入れた時はスーと綺麗に入ってきて、口の中で温度が上がるとパーっと甘旨が広がりそれがしつこく無い味で結構長く続きます😀
これだけ甘旨味が続くのに、全くしつこさを感じないお酒は中々ないと思います😇
本当に私好みの、美味しいお酒でした😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉
彩來ですか〜😳外飲みでもなかなか出会えない彩來、行動力に感動します✨そして美味しいんですね〜😻飲んでみたいです😊
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
オリンピック強化選手に指定された彩來さん‼️しっかりと勧誘に成功して😄大会を盛り上げてくれましたね🤗しつこくない甘旨は良いですね〜😋
ヒロ
ヤスベェさん、こんにちは😄
白彩來はあまり見ないですよね。
自分も飲みましたが、「甘旨が続くのにしつこくない」って凄く同感です😌
頑張って買いに行って美味い❗️ってなると頑張った甲斐がありますよね〜😆
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
そうなんです…私が知る限りでは大阪では八尾市にある一軒しか取扱いが無いので、飲みたくなったら頑張って行ってます😀
ポンちゃんも、多分好きになるお味だと思います😇
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀
私にとっては、とっても美味しいにごリンピック強化選酒さんでした😇
甘旨が長く続くのですが、それが全くしつこくないという素敵なお酒でした😇
ヤスベェ
ヒロさん、こんばんは😀
流石にケーキとは合わせませんでしたが、単独でも食事と合わせても美味しいお酒でした😇
同じ様に感じている方がいらっしゃると、嬉しくなります😀
ヤスベェ
今日開栓するのは、我が家の日本酒セラーでかなり眠っていた彩來さんの朝涼みです😀
いつもの彩來さんより、少し酸味が強い感じなので多分夏酒設定でしょうか❓😀
酸味の感じがよくて、スッキリ綺麗なお酒の雰囲気です😀
彩來さんは本当にコスパが良くて、美味しいお酒ですね😇
残念なのは関西で取り扱っているお店が、遠くて中々行きにくい場所にあるのが残念です😅
ポンちゃん
ヤスベェさん、おはようございます🐥
彩來ちゃんというだけで飲みたくなります😻ピンク🩷ラベル、春酒に多いですが夏仕様なんですね😳酸味強めは飲んだことないので興味津々です😊
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
夏酒かどうかは、私の主観なので、もしかしたら春酒かもです…単に朝涼味という名前から想像しただけです🤣
でも、いつもの彩來さんよりスッキリ綺麗に感じました😇
ヤスベェ
6本セットの唎酒セットで毎晩連絡していますが、毎回ちゃんと唎き分られるのはこちらの獺祭さんだけです🤣
多分、獺祭さんは何回か飲んでいるので簡単に判別出来ますが、他のお酒は初めてなのでブラインドでは難し過ぎます😅
瓶が空になるまで飲んだらどのお酒か分かるようになるかもしれませんが、テストで全く違うお酒でそれが初飲だったら判別出来ない自信しかありません🤣
ヤスベェ
頼んでおいた酒デュプロマ二次試験対策用のお酒が届きました😀
日本酒は
黒牛 純米
松の司 純米吟醸 楽
獺祭 純米大吟醸 45
上喜元 猩々 本醸造
美丈夫 吟醸 麗
土佐しらぎく 特吟
焼酎は
不二才 芋焼酎
特烝泰明 麦焼酎常圧
牟禮鶴 壱越 麦焼酎減圧
氣 黒糖焼酎
鳥飼 米焼酎
残波 泡盛
合計12本です🤣
味が比べられるかな❓😓
bouken
ヤスベェさん こんばんは🌆
試験には焼酎もでるんですね😳
鳥飼は日本酒みたいなフルーティーな吟醸香で美味しかったです😋
ヤスベェ
boukenさん、おはようございます😀
一次の選択試験にも出ましたが、二次の唎酒では6問中2問が焼酎を当てる問題みたいです😅
極論すれば日本酒を蒸留したものが米焼酎なので鳥飼さんが一番馴染んだ味かも😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
私も焼酎や泡盛まであることに驚いて😳種類飲んだことないので常圧や減圧があることを今知りました😳
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
焼酎は蒸留酒なので、気圧によって沸点がかわりそれで味わいが変わるらしいのですが…昔は少し焼酎も飲みましたが、当時は減圧蒸留なんて全く知らなかったので全く分かりません🤣
フリーター一代男
ヤスベェさん、こんにちわ＾－＾
焼酎の問題もあるとは知りませんでした＾＾； 甲類乙類くらいしか分かりませんが（棚卸しで必要になる）、もっと色々あるんですね～。勉強になります。
ヤスベェ
フリーター一代男さん、こんにちは😀
私達には日本酒の方が当然馴染みが深いですが、流通量では焼酎より少ないので酒デュプロマとしたら焼酎も取り上げる必要があるんでしょうね🤣
試験に出るのは乙だけですが😇
ヤスベェ
先日、八尾市まで遠征して彩來さんを3種類ゲットしてきました😀
関西では、乾酒店でしか取扱いがなくてどうしても入手したかったので🤣
この酒屋さんは非常に変わっていて、近所に住んでいる私の会社の人でもそこが酒屋さんとは知らないそうです😅
今日開栓した純米吟醸は、彩來さんの定番酒との事ですが美味しいお酒でした😇
香りは上品で綺麗な雰囲気から始まって、口に含むとフルーティー😀
そこからピシッとした酸味と辛味で綺麗にキレていきます😇
このお酒をゲットする為には遠征をしなくてはなりませんが、それでもこれからもゲットしたいお酒です🙆♂️
もう1本特別な彩來さんが残っていますが、いまから飲むのが楽しみです😀
Rafa papa
ヤスベェさん おはようございます😃
彩來は飲んでみたいけど…八尾ですか…😅最近行動範囲が狭くなってきてるので、ちょっと厳しいかなぁ🙄
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
関西では場所によって彩來さんゲットするの大変なんですね😓それでもまた飲みたいと思わせてくれるお酒と出会ってしまいましたね😅お酒のためならどこまでも😤ですね🤗
ヤスベェ
Rafa papaさん、こんにちは😀
さけのわで皆さんの書き込みを見せていただいていると、入手が難しくても飲んでみたくなっちゃいます🤣
来月あたりまた彩來を求め八尾に行きますから、一緒に行きますか❓😀
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
私が知る限りは、関西で彩來さんが入手出来るのはこのお店だけです🤣
好きなお酒の為なら頑張ります…でもＪ＆Ｎさんの様に180キロ移動は出来ませんが😅
付喪神
ヤスベェさん、おはようございます🍶
乾酒店…階段を上がって椅子に座りカタログを見て買うお店ですか？ 品物は階下で受け取る🤭 確かに変わってますよね😅 幾度かお世話になりました。恩智…懐かしいなぁ
ヤスベェ
今年中には、どうしても飲みたいと思っていたお酒…信州亀齢と彩來😀
信州亀齢は家飲み出来ましたが、彩來は外飲みしか出来ていませんでした😅
boukenさんやchuinの店長さんからは、関西で取り扱いあるのは八尾のお店だけだと聞いていたのですがこれ以上お酒の購入エリアを広げるのはと躊躇していました🤣
しかし家飲みしたい欲求に負けて…🤣
ネットで調べて定番2本を買いに行きましたが、なんとお店にはネットに上げていない特別酒まで有ってラッキー😇
特別酒は明日から始める春酒飲み比べに回すとして、今日は定番酒をいただきましたがゆっくり飲めて幸せでした😇
明日からは、いよいよ春酒飲み比べを開始します😀
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃
本当に行動力が凄い😳
八尾の酒屋さんは行ってみたい酒屋さんの1つなので羨ましい！
商品ラインナップもですが、カタログを見てお酒を買うのがどんな感じなのか凄く気になります☺️
遥瑛チチ
ヤスベェさん、こんばんは🌆
彩來ちゃんは福岡も取扱店が1軒できるまではまさに幻の酒でした
それが今では地元に住んでいるのですから数奇なものですね…
春酒飲み比べお待ちしてまーす
bouken
ヤスベェさん おはようございます☀
乾さんまで行かれたんですね😳場所もメッチャ住宅街やし、この店購入スタイルが独特ですよね😁
彩來久し振りに飲みたくなりました😋
ヤスベェ
アラジンさん、こんにちは😀
とうとう、八尾までお酒の行動範囲を広げちゃいました🤣
先日は神戸の謎チー屋さんにも行きましたし😅
外から見ても、全く酒屋さんとは見えません😅
是非一度チャレンジして下さい😀
ヤスベェ
遥瑛チチさん、こんにちは😀
私は最近お酒絡みで是非行ってみたい場所が増えてきてますが、その筆頭が埼玉県と長野県です😇
美味しい地元のお酒で、地元の料理をいただきたいです😀
ヤスベェ
boukenさん、こんにちは😀
私の勤務先の警備員さんが恩智に住んでいるので、乾さんの事を言ったら地元の人なのに酒屋さんとは知らなかったそうです🤣
掬正さんや松仙さんより、行きやすくてビックリです🤣
ポンちゃん
ヤスベェさん こんにちは🐦
彩來ちゃんの家飲み😳‼️遠くて買いにくいお店と聞いてたので生きてる内に買えるかなぁと思ってて💦行動力素晴らしいです✨飲み比べ楽しみにしてますね😊
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
関西に1軒しか取扱い店がないし、その1軒が市内から離れているから購入は大変ですよね🤣
でもなかなか面白い酒屋さんなので、チャンスがあれば是非一度😇
bouken
先日飲んだ朝涼みより少し濃くて甘味しっかりしてる印象。どっちも軽快で美味しいけどね。
少し微発泡でメロン🍈っぽい
bouken
大阪唯一と言うか関西唯一の彩來の特約店で買ってきた。
八尾の近鉄恩智駅から歩いて恩智神社のそばにある乾酒店さん。倉庫や事務所みたいな建物なので入りにくいけどインターホン押してお酒買いに来ました！って言うと、どうぞ〜って言って2階の事務所へ。椅子に座ってカタログ見ながら商品選ぶシステム。商品準備出来たら店出て外で受け取るシステム。
取扱銘柄はインスタや公式サイト見てください。
彩來の生酒は初。宵の月だけ買うつもりだったけど朝涼みも残ってたので両方買ってきた。
瑞々しいイチゴ系の甘さ。酸が印象的。スッキリしてて最後の余韻は短め。 🍍やラムネと違って派手派手してない優しい甘口のお酒。
遥瑛チチ
boukenさん、おはようございます😃
なんか、面白いシステムの酒屋さんですね😊
花陽浴といい、彩來といい、関東のレア酒は大阪では意外な場所(大阪市内ではなくて)に置いてあるのですね…
bouken
遥瑛チチさん おはようございます🌄
関西でも大概のお酒は買えますが取扱店が極端に少なかったり、そもそも扱いがなかったりもあるので物によっては入手が大変だったりします😢
ポンちゃん
boukenさん、おはようございます😊
八尾まで行かれたんですね😳そしてナゾのシステムのお店🤣いろいろ勇気要りそうでお疲れさまでした💦何よりお店の紹介ありがとうございました🙏
bouken
ポンちゃん おはようございます☔
彩來の関西唯一の取扱店なのと見た目が小売してなさそうに見えるので一応情報だけ載せてみました😊
bouken
最近人気出てきてる彩來、ようやくゲットしました。本当は生酒の花澄み欲しかったけど売切れてたのでコチラを。ブドウやマスカットみたいな甘み。割りと長く甘さ感じる。ガス感は無し。もう少し日本酒感強いかと思ったけど絶妙なバランス突いてると思う。
bouken
天美と同じく関西では現時点で1軒のみ取扱いなので引き合いも多く入手し辛いだろうなぁ
まりぽんぬ
boukenさん、こんにちは🍀
開栓されましたね(*^^*)/ 文楽のイメージで飲むと全く違う、今風な甘旨いお酒ですね✨ 取扱い店、もっと増えてくれれば良いのですが・・😓
bouken
まりぽんぬさん こんばんは🌉
文楽は何度か見かけましたがクラシックな印象があり敬遠しておりました😅
唯一の取扱店は事務所でカタログ見ながら選ぶスタイルなので頻繁には行きづらいです🙄