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SatochanSatochan
定年退職の記念に酒杯をもらった 自他共に認めるお気楽酔っ払い 今日もどこかで楽しく呑んでます。 そして、酔っ払い的今年のお酒 2023年版はこちら Best Sake 鳳凰美田 酒未来 Most Amazing 仙禽 打上げ花火 Best Marriage 梵 ときしらず & せいこ蟹

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Izumibashi楽風舞純米大吟醸
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Satochan
すっきり旨口 香り仄か、滑らかなアタック。味わいすっきり旨口。スッと入って軽いコク。 神奈川県は海老名市にある酒蔵さんのお酒。 ジャケ買いです😁 お供は甘いお揚げでも塩味のやみつきシャケでもok。 寒くなったので常温で頂きます。が。。 ラベルには、よく冷やしてお楽しみくださいとorz 次回はそのように🤣
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そば膳処 桂庵
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Satochan
コクの旨口 甘い香り、なめらかなアタック。味わいコクの旨口。スッと入って軽い余韻。 お供はモツ煮。お酒とお供。種類の違うコクですが、合います🤣 ちなみに一白水成の由来は「白いお米と水から成る一番旨い酒」。 確かに旨いですね✌️
宮寒梅純米吟醸おりがらみ
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そば膳処 桂庵
55
Satochan
スッキリ旨口 甘い香り、シャープなアタック。味わいスッキリ旨口、飲み口軽快。スッと入って軽い余韻。 お供は鮪山掛けに出汁巻き。鮪のコクを引き立てます🤣
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Satochan
キリッと旨口 甘い香り、シャープなアタック。味わいキリッと旨口。スッと入ってフルーティな余韻。 東京都東村山市の酒蔵さん。屋守が有名ですが、特約店のみの販売😅 なので屋守系の味わいとしてスタッフさんご推薦のお酒をチョイス。 スイスイいけます🤣
Fusano Kankiku電照菊 山田錦50純米大吟醸原酒生酒無濾過
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美好屋酒店
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Satochan
鮮やか旨口 甘い香り、ちょい泡のアタック。味わい鮮やか旨口、飲み口軽快、スッと入って喉に残るコク。 旨いですね。お供そっちのけでグビグビいきたくなっちゃいます🤣
Edo Kaijou山田錦純米吟醸生酒
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東京港醸造
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Satochan
スッキリ旨口 甘い香り、なめらかなアタック。味わいスッキリ旨口。スッと入って軽いコク。 東京都港区にある小さな酒蔵さんのお酒。お供は甘い系もお醤油系もok。いい感じです🤣
Sari五割諸白純米大吟醸
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ふくい食の國291
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Satochan
コクの旨口 甘い香り、なめらかなアタック。味わいコクの旨口。スッと入って軽いコク。 お供のねっとり系の刺身たちによく合います🤣
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旬菜酒房 演 茅場町店
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Satochan
口説かれそうな旨口 香り仄か、シャープなアタック。味わいコクの旨口。スッと入って切れ良し。 お供の里芋の煮っころがしに負けない旨さです。でもキレがいいんですね。口説き文句が淡く消えそうな気もします🤣
Akabu純米吟醸生酒
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旬菜酒房 演 茅場町店
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Satochan
スッキリ旨口 甘い香り、なめらかなアタック。味わいスッキリ旨口。スッと入って軽いコク。 お供は大粒の揚げ新銀杏。秋ですね🤣
ポンちゃん
Satochanさん、こんばんは🦉 銀杏、大きいですね!金時豆くらいに見えます😳お酒とよく合いますよね❣️
Satochan
ポンちゃん、こんばんは🌇 そうなんです。大きいわりに柔らかく苦味控えめで、お酒に良く会いました✌️
Niwa no Uguisuしぼりたて生特別純米
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そば膳処 桂庵
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Satochan
しっかり旨口 香り仄か、なめらかなアタック。味わいしっかり旨口、飲み口軽快。スッと入って切れ良し。 左向きの鶯は、しっかり系の男の子ってことで、わかりやすくて良いですね🤣
Kinoenemasamune酒々井の夜明け純米大吟醸
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美好屋酒店
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Satochan
すっきり旨口 甘い香り、ちょい泡のアタック。味わいすっきり旨口。グイッと飲めて切れ良し。 この季節定番の新酒。今年の夜明けも旨いぜよって感じです🤣
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