Satochan
お正月は樽酒で
樽の香り、シャープなアタック。味わいキリッと辛口。スッと入って樽の余韻。
明けましておめでとうございます。
新年初酒は毎年恒例の樽酒です。
今年も皆様とご一緒に健康で、美味しいお酒がたくさん飲めますように🙇
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时间轴
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土は感じません
香り仄か、なめらかなアタック。味わい旨口寄りの辛口。スッと入って軽いコク。
土てきてき(あるがまま)と書いてあるラベルの形は酒蔵のある永平寺町の地図だそうな。奥が深い🤣
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コクの辛口
香り仄か、なめらかなアタック。味わいコクの辛口。スッと入って辛口の余韻。
お供は白子ぽん酢。合います😋
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甘口ロゼワイン
甘い香り、なめらかなアタック。味わい軽く甘口、飲み口軽快。スッと入って切れ良し。
お酒の色は古代米を使ってつけてるらしい🧐
日本酒らしからぬ甘さながら、スッキリしてるので、小鯛の笹漬けにも合います😋
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鮮やか旨口
香りフルーティ、なめらかなアタック。味わい鮮やか旨口。スッと入って軽い余韻。
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濃く旨い
香り仄か、厚めのアタック。味わい濃く旨く、スッと入って軽いコク。
お供はアンコウ唐揚げ。柔らかな味わいに彩りを添えます😋
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キリッと辛口
香り仄か、シャープなアタック。味わいキリッと辛口。スッと入って辛口の余韻。
お供の白子のコクを引き締めます😋
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キリッと旨口
甘い香り、シャープなアタック。味わいキリッと旨口。スッと入って切れ良し。
今日は寒いので鍋焼きうどんをお供に頂きます。うどんの甘めの風味に良く合います😋
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財運のお酒
お米の香り、なめらかなアタック。味わいコクの辛口。スッと入って軽い余韻。
我が地元の蛇窪神社、通称東京の白蛇さまのコラボ酒。これで財運がつくといいなぁ🤣
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甘酸っぱ旨口
香り仄か、なめらかなアタック。味わい甘酸っぱ旨口。スッと入って切れ良し。
お供の白子天ぷらのふっくら食感と良く合います😋
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フルーティ旨口
香りフルーティ、なめらかなアタック。味わいスッキリ旨口。スッと入って軽いコク。
今年の新酒も良き味わいです😋
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しっかり16°
甘い香り、厚めのアタック。味わいしっかり旨口。スッと入って重厚な余韻。
お供はセイコガニ。テンション上がります✌️
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濃く旨い
香り仄か、厚めのアタック。味わい濃く旨いが、飲み口軽快。スッと入って切れ良し。
お供の鰤刺しにも合います😋
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コクの旨口
甘い香り、なめらかなアタック。味わいコクの旨口。スッと入って喉に残る余韻。
「てきてき」とは禅用語で「あるがまま」との意味。米のあるがままの美味しさを追求・表現したお酒なんだそうです。なるほど🧐
Satochan
辛口寄りの旨口
香り仄か、なめらかなアタック。味わい辛口寄りの旨口。スッと入って軽いコク。
お供は鳴門の鰤刺し。柔らかな鰤のコクを彩ります🌈
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フルーティ旨口
香りフルーティ、なめらかなアタック。味わいスッキリ旨口フルーティ。スッと入って喉に残る余韻。
久しぶりに飲んだけど旨いですね😋
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フルーティ辛口
香り仄か、なめらかなアタック。味わいフルーティ辛口。スッと入って切れ良し。
握りにはこちら。穏やかな食中酒って感じです😋
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芳醇辛口
山廃の香り、厚めのアタック。味わい芳醇辛口。スッと入って軽いコク。
お供は関鯵刺し。鯵の旨みに寄り添います😋
Satochan
フルーティ旨口
香りフルーティ、なめらかなアタック。味わいフルーティ旨口。スッと入って、舌に残るしっかり目のコク。
安定の旨口ですね🤣