Gohho純米吟醸 壱火 磨き五割
ジャイヴ
大盛況だったさけのわ関西オフ会から週が開け、次の土日は仕事が詰まり過ぎてて［怒りのデスロード］と名付けたいぐらいの状況💦
特に週後半は食事すらゆっくり食べる暇が無いのが予想されてたので呑めるうちに呑んどこうと言うことで今回はこれで一献🍶
「郷宝 純米吟醸 壱火 磨き五割」
こちらは麺酒王さんに「越前岬」を贈った返礼として頂きました🙇
麺酒王さん、ありがとうございます😁
［ぐい呑み］
芳醇に香る米の甘い香り、呑み口トロリとした旨味と仄かな甘味からキレてまったりとした穏やかな余韻
［季節の盃］
すっきりとした清涼な米の香り、呑み口スルりと流れ込みすっきりとして綺麗な旨味からキレて、こちらも穏やかで心地良い余韻
アテはこってりとした［天下一品］の鍋スープを使った［モツ鍋］と［刺身盛り合わせ］
北海道酒なのでもっと淡麗辛口なイメージでしたが、非常に穏やかで食事の邪魔をしない優しい味わいが何とも言えない、函館名物の［イカ刺し］とよく合いそう😋
［箱館酒造］は令和３年に８４年ぶりに復活した、函館市はおろか道南唯一の酒蔵✨
魅力的な味わいでこれからにも期待したいです🥰
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ。
お仕事本当に大変そうですね💧
北海道は確かに淡麗辛口イメージありますが、流石さけのわ会でのお酒交換、珍しいお酒の登場でレビューを拝見して興味津々です✨
