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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
鯉する鴎鯉する鴎
ビール🍺、日本酒🍶等々、お酒が全般的に好きですが1番好きなのは日本酒✨ 而今に10年以上前に出会ってから日本酒の魅力に引き込まれました😁 千葉🥜出身の広島住みです⛩️ 県内酒は、賀茂金秀が特に好きで個人的に1番推し😆 レポートが得意なわけではないので、直感で酸味や旨味、後味など書いてます。 皆様の日本酒選びの参考となれば幸いです😊 翌日の活力に美味い日本酒で乾杯ッ！🍻

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UbusunaJikon

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渓
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NEO JAPANESE STANDARD
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金光酒造
2(22.22%)
日本酒Bar丸
2(22.22%)

时间轴

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Hiran輪廻転生生酛原酒生酒無濾過
森酒造場Nagasaki
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家飲み部
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鯉する鴎
新年の三が日は終わってしまいましたが…今日は④本目開けます🤣 お気に入り銘柄の中から、飛鸞の輪廻転生✨ 開栓するとシュポンっと良い音🎶 でしたが、瓶からの香りはかなり控えめ？でした🤔 グラスに注げばほんのり香るリンゴ🍎とレモン🍋の甘酸系ですね。 一口呑むと…生酒のピチ感🫧も控えめですが、呑みやすさという点ではナイス👍 すーっと入ってくる甘酸の味わい✨ 引きのキレもスッキリ目かなぁ。 酒米🌾に愛山を使われてるのでもっとゴージャスな甘味があるのかと思いきや、お節料理に合わせたスッキリとした味わいに仕上げてる❓感がありますね🤔 飛鸞っぽさと言う点では物足りなさを感じますが、全体的なバランスは個人的には好きな部類😍 ただ…お値段を考えると、コスパ的には買わないかも😓
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Jikon八反錦 生純米吟醸生酒
Kiyasho ShuzojoMie
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家飲み部
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鯉する鴎
新年③本目🎍 個人的殿堂入り銘柄の而今より…八反錦🌾の生酒🍶を開栓ッ！ 開栓するとフワッと香る…而今らしい吟醸香✨は、やはり一貫していてリンゴ🍎のようなフルーティな香りがそそられる…🤤 ただ、火入🔥と生酒🫧の違いは正直なところそこまで大きくないような気がする🤔 而今を色々呑んでいて思うのは、「特純のにごりざけ生」以外の生酒はそこまで強いシュワシュワ感🫧を感じません😅 こちら💁の八反錦も言われてみたら…微かに感じる？ような…感じないような💧 ですが、やはりサラリとした飲み口から来る甘味と旨味のハーモニー🎻 スーーッと浸透してくる余韻と引きのキレ…堪りません🥰 強いて言えば、この八反錦は後味に微妙に苦味があるかなぁ（程よい感じの）。 いやはや…、総じて美味です…😋 初めて呑んだ而今がどのラベルだったか覚えてませんが…、やはりあの時の衝撃は10年以上経った今でも忘れられないですねぇ🙂‍↕️ 2日目🗒️ 甘味と旨味がめっちゃアップ⤴️😳 そして初日は後味に僅かに感じた苦味が少なくなりました✨ 総じて個人的には2日目がオススメ🥰
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TakachiyoNEW YEAR'S BOTTLEねこにまつわる干支セトラ生酒無濾過
Takachiyo ShuzoNiigata
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家飲み部
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鯉する鴎
新年②本目🎍 たかちよの干支ラベル🎠を開栓🍶 香りは甘酸っぱいリンゴ🍎🍏や梨🍐に近い？感じ🤔 そこから一口…✨ 普段飲む平仮名たかちよシリーズに比べると生酒特有のシュワ🫧感は控えめ🤔 過去に飲んできたものと比較するとスッキリ目ではあるものの、甘酸っぱい味わいが止まらない美味しさです😋 やはり正月のお節を意識したテイストになってる感じがします🙂‍↕️ 主張はそこまで強く無いものの…飲み飽きせずに料理を楽しみながら飲めるという仕上がり👍 ただ、あまり味の濃い料理に合わせるのは不向きな気がします😅 2日目🗒️ シュワ感は消えましたが、甘味と旨味がアーーーップ⏫ 個人的にはこっちの方が好き🥰 ですが、たかちよっぽさは少ないかも😅
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家飲み部
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鯉する鴎
新年あけましておめでとうございます🎍 では、早速…初飲み🍶笑 とは言え…この時間からハイテンションで呑み進める程の年齢では最早無いので、良い酒ではなく数日前にこれまた3coinsで見つけたワンカップを開栓します🤔 お値段的なところや純米じゃ無いと言うところ、更にワンカップという容姿的にも…期待は全くせずに開栓‼️笑 で…ほんとに期待をしてなかったので、期待してない味がくると…なんともコメントし難いところ😅 でも、…新年から気を取り直してレポします💪 香りはもう…開けた瞬間「ザッ‼️酒‼️」です。 ぐわっとくるアルコール感が飲む前から喉を刺激する感じ…からの一口。 飲み口はサラリですがしっかり辛口、そしてアルコールが日本酒感を後押ししてきます😥 んーーーー…これはコンビニに売ってるワンカップとの差が分からんです😓 これなら正直なところ鬼殺しで満足しそう笑 ま、とりあえず…新年1発目は酔えれば良いや〜と思ってたので朝からしっかり美味い酒開け直します😋
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Kamokinshu「酒商山田 限定」純米大吟醸 干支ラベル2026純米大吟醸
Kanemitsu ShuzoHiroshima
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家飲み部
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鯉する鴎
気付けばもう2025年もあと数時間ですねぇ…、と言うわけで年内ラストに開栓するのは、やはり地元酒🍶 で！年越し前に開栓するというフライングを発動します笑😆 と言うのも…冷蔵庫がもうそれなりの銘柄だらけで今日開ける酒が無い…‼️🤣 はい、そんなこんなで地元の金光酒造さんですが昨年（というかまだ今年）は蔵元限定の「正月屋」というのを飲ませていただきましたので…今年はこちら💁です。 前置き長くなりましたのでいざ開栓ッ！ 香りはラズベリーや葡萄っぽい感じで濃厚さは無いですね👍 からの一口…🤔 初動から甘さと旨味はありますが、そこまで濃厚さやしつこさを感じず飲み飽きしない味わいに仕上がってます🥰 正月のお節料理には、素材の味を邪魔しない感じに飲めそうです🙂‍↕️ …と！勝手に一足先の正月気分を味わってしまいました😅 明日は朝からこのお酒飲みながらヘベレケになりそうです笑 さけのわユーザの皆様。 酔いお年をお迎えください🍶🎍 年越した2日目🗒️ 味変ほぼ無し！ スッキリ美味い日本酒🍶 朝からお節と共に頂きました😋 ご馳走様〜
コタロー
鯉する鴎さん、あけましておめでとうございます⛩🎍🌅 おせちとあわせて朝からカモキンは贅沢ですね〜😆 今年も楽しんで飲んでいきましょう💪よろしくお願いします🙌
鯉する鴎
コタローさん、あけましておめでとうございます🎍 スッキリした味わいがお節の美味さを引き立てて朝からベストマッチでした🤣 本年もよろしくお願いします😄
ma-ki-
鯉する鴎さん、明けましておめでとうございます フライング正月酒の年越しだったのですね～😁✨✨ 賀茂金さんもゆっくり呑みたいお酒なんですよね～🤤 今年も益々酒活を楽しみましょうね🤗
鯉する鴎
ma-ki-さん、あけましておめでとうございます🌅 ビール🍺だけでは物足りず、ついつい開けちゃいました😅 今年も賀茂金への愛を忘れずに酒乱生活していきます🤭笑
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KoeigikuHello! KOUEIGIKU 2024原酒生酒無濾過
Koeigiku ShuzoSaga
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家飲み部
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鯉する鴎
2025年の締めくくり…の一本の前に、こちら💁の光栄菊を久々に開栓します🍶 前回飲んだのが5月でしたので半年以上振り💦 とは言え、前回飲んだのとは違う種類なので…新鮮な気分で開栓😁 さて、まず香り✨ 葡萄🍇っぽい香りがたまりません🤤 からの一口…、コレは葡萄ジュース🥤と言わんばかりの飲み口とスッキリ感😍 生酒感のシュワシュワ🫧は飲み込んでからの後味にほんのりと感じる🤔 雑味や苦味、変な癖も感じず…非常に美味ですねコレ🥰 日本酒と言うより…甘いジュースな味わいで、食前後専用って感じですね〜🤔 いやはや…ですが、これは食後のバニラアイス🍨と一緒に頂きたいです🤭 2日目🗒️ 大晦日だからと…昼間から呑んじゃいました笑 葡萄のような甘味が増し増し⤴️で美味しいジュースです🤭
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本陣純米吟醸 NAKI SAKE純米吟醸
Senryu ShuzoNagasaki
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家飲み部
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鯉する鴎
今日は子供らの付き添いで街中へお買い物🛍️ 何気に立ち寄った3coinsに何やら日本酒🍶が置いてある…😳 最近はKALDIやら、シャトレーゼやらにも置いてあるので…何気に日本酒が人気になってる❓のかと感じるところ…🤔 とは言え…まだシャトレーゼの日本酒は未開の地ですが💦 で、お試しで3coins買ってみました✨ こちらは長崎の酒蔵さんの様ですが初ですね😁 開栓すると香りはあまり強くないです。 からの一口…‼️ んーーーー…リンゴ🍎っぽい甘さはあって決して飲みにくい初動じゃないですが、直ぐに来るアルコール感がちょっと癖アリ💧 後味も少し残るかなぁ😅
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桜吹雪しぼりたて生酒生酒
Kanemitsu ShuzoHiroshima
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家飲み部
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鯉する鴎
今宵は…地元流通のコスパ酒🍶 桜吹雪の新酒生酒を開栓です😁 こちら、調べたらちょうど同じタイミングで去年呑んでますね笑 アル添のお酒は基本的には積極的に買わないのですが…こちらの桜吹雪は安さと美味さのバランスが秀逸でついつい買っちゃうお酒です😅 地元なので地産地消の意味も込めてます✨ 開栓すると洋梨🍐やリンゴ🍎を彷彿とさせる香りがほんのりとします。 からの一口…、生酒❗️というジュワッと感はかなり控えめですが邪魔しない程度のニュアンスで良き🙆 次に来る甘味と旨味は絶妙でキレもスッキリ✨ 普段飲みにいつもストックしておきたいお酒って位置付けですね❗️（残念ながら季節限定ですが） 毎年飲んでますが…720mlで1,300円程度なのでコレは飲兵衛にとってかなりハイコスパ💴です…‼️ が、地元だけなのかな😅 直売所以外の酒屋では地元以外はあまり見かけない様な…
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Jikon特別純米 にごり酒 生特別純米生酒にごり酒
Kiyasho ShuzojoMie
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家飲み部
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鯉する鴎
2025年…本日で仕事納めとなりました😆 いやはや…今年も色々あしました😅 さて、そんな締めくくりに持ってくるお酒は…自分の中ではもうこの銘柄しか当てはまらない‼️🤭 それが…而今…🤤 の中でも、色々飲んできた而今の中で1位に挙げたいレベルの旨さがこの”うすにごり”なんですよね✨ それが自宅でのんびり飲める幸せ…今年もホントに酒屋さんに感謝です🙏 ではでは…いっちゃいます❗️ 開けて少ししたら勝手に撹拌ーーーッされちゃいました😅（写真参照） 香りはそこまで強く無いですがほんのりレモン🍋っぽい酸味🤔 甘さも絶妙なカルピスレモンソーダ🍋 sakenomyで一位🥇も納得…美味すぎて昨日飲んだみむろ杉を突破していきました😰 口にした瞬間のジュワッとした口当たり…口中に広がる甘味と旨味のハーモニー…スッキリとしたキレ…🥰 申し分ありません…いやはや、仕事の締めにこれは逆に贅沢すぎたかも😅 而今…うんまい…🤤 2日目🗒️ ジュワッと感はすこーし減りましたがまだまだ健在🫧 昨日より旨味が上がった気がする🤩
ジェイ&ノビィ
鯉する鴎さん、こんにちは😃 一年間お仕事お疲れ様でした😌締めに而今ニゴリが飲めるなんて幸せですね🥹
鯉する鴎
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😆 八反錦の生にするか…こちらにするか悩みましたが、先に入手していたにごり酒の方にしました🍶 やはり期待を裏切らない而今の安定さ…しっかり堪能致しました😍
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Mimurosugi純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
Imanishi ShuzoNara
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家飲み部
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鯉する鴎
メリクリ🎄…だと言うのに、残業で帰宅したらもう20時😭 家事やら何やらバタバタしてたらこんな時間に…😰 明日が仕事の連休前最終日ですが、もう…こんな日は開ける以外の選択肢無いです🤭笑 今宵は…お久しぶりのみむろ杉‼️ 開ける前から期待値高いです🤣 では早速❗️ おりがらみなので先ずは上澄み✨を楽しもうかな〜と思っていたら…開けて直ぐ自動的に撹拌状態になりました😅（写真参照） 気を取り直して…先ずは香りを楽しみます😊カルピスソーダの様な乳酸系の中に酸味🍋を感じます🥰 からの早速一口…、口にした瞬間のジュワッとする生酒感🫧はたかちよを彷彿とさせる程よい強さ👍 その後に来る甘味と旨味のバランスは…カルピスソーダやラムネの様な爽快感😆 これは…マジで美味いです😋 先程まで飲んでた赤武のSNOWとはジャンルが違いますが…ここ1ヶ月以内ではダントツに好きかも😍 2日目🗒️ 開栓したら…熟したバナナ🍌の香りを感じるように！？ そこまで味変してないが旨味がアップ⤴️して美味い😋
Bose Kota
残業お疲れ様です！私は今晩は仙禽UA雪だるまを飲みましたが、実はこちらのみむろ杉を飲むか迷ってました！このコメントをお聞きし、明日開栓したくなりました！楽しみです！
鯉する鴎
Bose Kotaさん、こんばんは🌙 私の感想の様な投稿に共感頂きまして恐縮です😅 美味しいのは間違い無いので…一つ注意点としては、『気がついた時には飲み過ぎてる…』にご注意下さいませ🤭笑
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AKABUSNOW XMAS純米生酒おりがらみ
赤武酒造Iwate
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家飲み部
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鯉する鴎
メリークリスマス🎄 とは言え…平日なので大半の方は仕事ですよね😰 かく言う自分も仕事でした…が、家で少しくらいは贅沢をしたいな、…と🤔 という事で今宵はこちら💁 久々に赤武⚔️です✨ 早速開栓ッ！🍶 注意⚠️書きに気をつけながら開栓すると、シュポンっと良い音立てながら開きました🥰 香りは控え目なレモン🍋❓かな🤔 ではいざ…一口いただきます😋 生酒のピチ感🫧をほのかに感じつつ、スッキリとした口当たり…から来る酸味と旨味のハーモニー…うまーーーっ🤤 あ、年開けてないのにうま（🐎）を叫んでしまいました…🤭笑 少しばかりのおりがらみなので、2杯目は撹拌していただきます😋 若干旨味アップ⤴️ですが激変は無しですね。総じて、甘味と旨味のバランスは主張も強くなく飲みやすい仕上がりでした👍 今まで飲んできた銘柄から味わいを語るとすればこのSNOWは、炭酸控え目な”たかちよ”＋酸味控え目な”仙禽”ですかね🤔 さけのわユーザの皆様なら、きっと味わいは想像出来たはず‼️ お値段ちょいと高めですが…クリスマス🎄なら良いかな〜🎅 2日目🗒️ ピチ感消えましたが仙禽のようなレモン🍋感が増しました⤴️美味し😋
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Bijofu純米吟醸 CEL-24純米吟醸
Hamakawa ShotenKochi
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家飲み部
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鯉する鴎
気付けば2025年もあと少し…💧 年々スピードが速くなってるんではないかと思っちゃう今日この頃です😂 さて、今宵は…❗️ 前々から気になってた高知の美丈夫🍶 ですが、行きつけの酒屋では取り扱いが少なくてずーーっと買い逃しておりました😅 そんな折、別の酒屋さんで何気なくショーケースを眺めていると…ぉぉ！？ CEL-24の文字‼️そして美丈夫‼️ はぃ、直ぐにお買い上げ✨ そしてお連れしたのが…この緑の瓶が美しいフォルム🥰 前置き長くなりましたので、早速開栓ッ！ 香りは…やはりCEL-24特有のメロン🍈感が強いです🥰 からの一口飲めば…メロンソーダの炭酸抜いたらこんな味‼️笑 あまーーぃメロンジュースですね👍 亀泉🐢のCEL-24と同等の美味さ✨ 過去に飲んだ…久礼のCEL-24は、甘さと辛さのベクトルが中途半端なバランスでしっくりこなかったので、美丈夫も同じパターンだったらどうしよう😰と思ってましたが…こちらは💁正解でした🙆 かき氷🍧のシロップに使っても美味さを引き出せて良さそう👍 いやはや…美味いですよコレは😋
chika
これは呑んでみたい😍🍶✨✨
鯉する鴎
chikaさん、おはようございます😃 こちら💁…気付けば杯を重ねて辞めどきを失っちゃう危険⚠️な美味さです🤣 甘さも程よく、食後のデザート🍨と一緒に飲むのも良さそうです👍
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Chiyomusubi純米大吟醸　強力50純米大吟醸
Chiyomusubi ShuzoTottori
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家飲み部
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鯉する鴎
またしても…千代むすび🍙❗️ いやはや…狙って連投してるわけじゃなく、たまたまです😅 …と言うのも、先日会社の後輩から千代むすびの一際を頂いて燗酒でめっちゃ美味かったんですが、今回は全く意図してなかった別の後輩が酒を買ってきた言うので貰ったところ…… ぅおおーーーーーっい！ お気に入り銘柄、千代むすび　やないかーーーーッ！🥰 となった次第です笑 さて、では有り難くいただきます😋 開栓ッ！ 香りは熟成したリンゴ🍎感がありますね🤤 から一口飲めば、…はぃ。 もう、コメント要らない気が笑 透き通った雑味のないリンゴジュース🧃…東洋美人の〇〇の詩シリーズに通ずる味わいです👍 発泡感🫧が欲しい人には物足りないと思いますが、総じて…満足度高いバランス感🥰 が！ 食後向けかも😅 個人的には、食後のバニラアイス🍨に合わせたいかも🤔 2日目🗒️ 味変無し！ 安定のリンゴジュース🍎 いやはや…鳥取の千代むすびは、ホント美味い😋 飲まれた事ない方にイチオシです👍
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Chiyomusubi微発泡純米吟醸 しゅわっと空純米吟醸発泡
Chiyomusubi ShuzoTottori
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たつみ屋
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鯉する鴎
知り合いとの飲み2次会解散後…ホテル🏨に戻るまでの道中でふらりと立ち寄ったのは、先月も伺った広島駅近くのたつみ屋さん✨ 壁にある日本酒の銘柄を眺めながら…ぉ！千代むすびあるやん！ っと思ってオーダーしたところ、出てきたのはこちらのお酒🍶 去年の夏酒でありながら、まだまだ発泡感🫧は残っていて…既に酔っている状態で頂いたにも関わらず、ラムネの様な爽快感でした😋 コレは個人的にも720ml欲しいなー😆
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Chitosetsuru冬ひぐま うすにごり【生】生酒にごり酒
Nihon SeishuHokkaido
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家飲み部
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鯉する鴎
今宵は先日グランスタ東京🗼のはせがわ酒店🍶にて購入した千歳鶴を初開栓✨ 生酒だったので…店頭で買おうか悩んでいたところ、この時期なんでそこまで心配されなくても大丈夫だと思いますとの一声で、買って帰ったお酒です🤣 さて、先ずは開栓の儀❗️ ラムネっぽい香りがほのかにするようなしないような…❓🤔あまり強くはないです。 からの沈殿してるオリは一旦撹拌せずに上澄みを一口…。 生酒のピチ感🫧はあまり強くなく、ちょっと感じるくらいでしつこくないです👍 後味に雑味や苦味も少なく、私好みですね😍 では…撹拌して本命の2杯目‼️ おぉ！コレは美味いっ😋 一杯目の味わいに、奥深さとシルキーなテイストが加わって…めっちゃ好きですねコレは笑😆 甘すぎず、雑味や苦味の少ないキレの良さ。味の濃くない料理なら、食前中後選ぶ事なく楽しめそうです🥰 昨今話題の野生のクマ🐻に遭遇したくはありませんが…、こちらの”冬ひぐま”さんは遭遇した方が良さそうです🤭 2日目🗒️ ピチ感🫧は無くなっちゃいましたが、旨味はアップ⤴️ チーズ🧀をつまみながら一緒に飲んだら止まりません🤤
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Kaze no MoriALPHA5 燗SAKEの探求2025生酒無濾過
Yucho ShuzoNara
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家飲み部
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鯉する鴎
今日は色々ありまして…我慢せずにはいられませんでした😅 少し前に飲んだばかりなのに…美味かったのでまさかの2ndロットを買い足し笑😆 またまた登場❗️風の森🌳の燗SAKEの探求です🤣 約1ヶ月前に飲んでますが…改めまして開栓！ 裏ラベルの説明書きにもあるように、熟成した蜜の様な香り🍎はやっぱり前回もレポした通り…黒酢アップルジュース🍹に近いと思います🤔 そしてこのお酒の凄いのは…冷酒、燗酒、MIXと3タイプ別の表情に変わる事‼️ 冷酒で飲めば生酒のピチ感🫧でフルーティな食前酒🥂 燗酒で飲めばピチ感は若干飛びつつ、辛さも程よい食中酒🍶に近くなり。 そして極め付けは…燗酒＋冷酒でピチ感🫧を味わいながら食中酒の複雑性…、コレまさに異次元の味わいが楽しめます🤤 それでいて、2,000円を切る神コスパ💴 温度変化によるお酒の味の違いを奥深く楽しめる逸品です😊 個人的にはやはりMIXの美味さ…イチオシです🤭（写真4枚目） お好みの量の燗酒に、冷酒を注いで完成✨
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Mizubasho純米吟醸ひやおろし純米吟醸ひやおろし
Nagai ShuzoGunma
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家飲み部
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鯉する鴎
昨日今日と娘の推し活の付き添いで地元の千葉に戻ってました😅 私は別行動でしっかり酒を買いに…🤭笑 さてそんな出先で買ってきたお酒を今宵は早速開けます🤣 ひやおろしで製造が8月なので店に売れ残ってた❓であろう…群馬の水芭蕉🌼 初開栓です😆 香りはリンゴ🍎系のフルーティな感じが強くもなく弱くもなく程よいですね👌 からの一口いただきます😋 リンゴジュース🧃っぽい味を感じつつ、まあるい旨味があってなかなか美味です✨ ひやおろしのお酒は熟成感がある事が多くて味わいの好き嫌いがハッキリしちゃうんですよね😥 その点、こちらのお酒は熟成感や変なクセもなく飲みやすい味わいでした😊 似た感じだと東洋美人が近しいですが、あちらはもっとキレイ目な味わいなので…こちらの方が丸味というか旨味が多い気がします🙂‍↕️
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Aramasaタンジェリン純米
Aramasa ShuzoAkita
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NEO JAPANESE STANDARD
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鯉する鴎
2杯目は、新政のタンジェリン🍊 新政色々飲んだことありますが、こちらは初飲みです🤤 香りは割りとスッキリしてます✨ あまり強い感じはしませんね🤔 からの一口…。 うん、コレは新政っすね笑 という特有の酸味感🍋が口中駆け巡ります。後味もスッキリしていて、飲み飽きしない美味さです😋 が！これは間違いなく食中酒ではありません😓 食前又は食後向きなのは間違いないですね🤭笑 いやはや…まだ1次会前なのに贅沢しちゃいました笑
はむこ
こんにちは😊新政飲めていいなー！NEO JAPANESE STANDARDさんずっと気になってるんです、行ってみたいな😍千葉に行っても駅中のいまでやさんの角打ちに寄って帰ってきちゃうんですよ笑
鯉する鴎
はむこさん、こんばんは🌙 たまたま1次会する店の近くにあったので初めて寄りました😁料理も美味しく活気もあって良いお店でした🙆 新政以外にも而今も置いてるみたいです😊 ドタキャンされて1人飲みでしたが😭
はむこ
おはようございます☀️わあ、而今もですか！ますます行ってみたい！教えてくれてありがとうございました！ドタキャンは災難でしたね😣
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Ishizuchi雄町　純米純米
Ishizuchi ShuzoEhime
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NEO JAPANESE STANDARD
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鯉する鴎
今日は久々に地元千葉で外飲み😁 久々に愛媛の石鎚を飲みます（さけのわ未投稿）。 香りはフルーティですが、開けてから時間が経ってる？のかフレッシュ感は少なめ💧 一口飲むと、初動は甘さが来ますがすぐに辛さを感じる味わい🤔 こんなだったかなぁー…？と思いながら記憶が古いので曖昧かもしれません😓 単品で飲むには少し辛味があるかな…どちらかというと食中酒な味わいです❗️ あわよくば、燗酒にしたら美味そうな気がする🤤 って、裏ラベル読んだらそう書いてあるやん‼️笑😆 真面目に気付いてませんでした…
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Kamokinshu特別純米13 生酒特別純米原酒生酒
Kanemitsu ShuzoHiroshima
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家飲み部
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鯉する鴎
今宵は週半ばでありながら、開けちゃいます😆 何しろ…通年酒の賀茂金の特純13ではありますが生酒です😁 直売所🍶で先日売られてたのでついつい買ってしまった品です🤣 とは言え…考えてみたら、この特純13はかなーりお久しぶりに飲みますので味わいを忘れ気味💦 なので心機一転、レポです❗️ 見直してみたら、さけのわユーザになる前に飲んでた模様😅 開栓するとリンゴ系🍎の爽やかな香り。 口に含むと生酒🫧のピチシュワ感は比較的控えめながら、サラリとした飲み口で濃過ぎず薄過ぎず👍 食中として飲むなら、サッパリした味の主張が少ないものと組み合わせると良さそう🙆‍♂️ キレも良い🙆ですが、後味に苦味と雑味をすこーし感じます🤔 食前中後に選ばず呑める味わいですが、賀茂金好きな自分としては…やはり直売所限定の純吟14がベストです🤭笑 いやはや…久々飲みましたが総じて美味いです😋 2日目🗒️ 生酒特有のシュワ🫧感は元々控えめだった故、殆ど感じなくなりましたが旨味と甘味がグンッとアップ⤴️ キレイな味わいのリンゴジュース🧃を飲んでる様です。甘過ぎず飲み飽きしないところが気付けばあっという間に無くなりそうに…🤣笑
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